බහුකාර්යයක් තුල මාංස කළ මස් සමග අර්තාපල් සිහින් වට්ටක්කා - හද උණුසුම් ආහාරයක් සඳහා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු

සාම්ප්රදායික ලෙස වඩා මෘදුයි, බහුකාර්යයක් තුල මාංස කළ මස් සමග පිසූ අර්තාපල් පුඩිම. ඇඳුම සහ සෙමින් බෙදාහැරීම සඳහා ස්තූතියි, ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන අතර සෑම කුක් සඳහා සාර්ථක වනු ඇත.

අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් චිකර් පිසීමට කෙසේද?

බහු සංස්කරණයේ අර්තාපල් චිකර්පලය විවිධ වට්ටෝරු වලට අනුකූලව සකස් කර ඇති අතර, ඕනෑම උපකරණයක් උපාංගයේ හැකියාවන්ට අනුවර්තනය කළ හැකි ය. "ෙබ්කික්", "මල්වව්වෙව්ව්" සහ "සුප්" ආකාරෙය් දී ආහාරය සූදානම් කරන්න.

1. බහු පරිමාණයෙන් මස් සමග අර්තාපල් චිකර්පලය, සාමාන්යයෙන්, හූනියම් සිට, සාමාන්යයෙන්, - ඉතා පහසු වට්ටෝරුව, සන්ධ්යාවේ ඉතිරි ටිකක් අර්තාපල් තිබේ නම්, ස්ථර වල ගොඩක් තබා, අවම වශයෙන් පැය 1 සඳහා රවුම්.
2. මෙම ආහාරය සඳහා ප්රංශ වට්ටෝරුව gratin, අර්තාපල් මග් සමග කපා, මස් ස්ථරවලින් තැන්පත්, bechamel සමග වත් කර චීස් ආවරණය කර ඇත. මෙම කෑමක් අවම වශයෙන් පැය 1 සහ 20 ක් සඳහා "සුප්" මත පිසිනවා.
3. ගාන ලද අල සිටීමෙන් ඔබට ඉතා රසවත් අර්තාපල් "බබ්කා" - බහු පරිමාණයෙන් අච්චාරු දැමූ මස් සමග මස් කෑල්ලක් ඇත.
4. ඔබ අර්තාපල්, වම්බටු හා පුලුන් ස්ථරයන් දමා සෝස් හා චීස් පුරවන්න නම්, ඔබට ග්රීක දැවැන්තයා "Musaku" ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය.
5. බිත්තර, චීස්, සෝස් සමග අමුද්රව්ය බැඳන්න: ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්.
6. විවිධ එළවළු සහිත මල්වාරකයක් සහිත අඹරන ලද මස් සහ අර්තාපල් පිරවූ කැසිනෝලය: විවිධ රසයන් සඳහා තක්කාලි, වම්බටු, ගම්මිරිස් හෝ හතු එකතු කරනු ලැබේ.

කුකුල් මස් සමග අර්තාපල්

බොහෝ ගෘහනියන් භාවිතා කරන වට්ටෝරුව වන්නේ අඹරන ලද චිකන් ෆිල්ටට් සමග පිපිඤ්ඤා පොඟවා තිබීමයි. පිරවීම කලින් කලට සූදානම් කළ යුතුය, එය කුළුබඩු හා ආකර්ශනීය ඇරෝමැටික එළවළු කරන්න: ලූනු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු, සහ යුෂ විසින් ක්රීම් චීස් හා මෙයොනීස් සෝස් එකතු කරනු ඇත. කුළුබඩු හා වියළි බැසිල් සඳහා කුළු බඩු සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

• කරත්ත අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ෆිලීසර් ෆිලට් 300 ග්රෑම්;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
• ලූණු - ½ කොළ;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, කහ
• වියළි බැසිල් - 1 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. ඉස්ම, බිත්තර එකතු, හොඳින් මිශ්ර.
2. කැඩුණු ලූනු සහ ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද මස්. අවසානයේ, තැම්බූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
3. ලුණු හා කුළු බඩු සමග කන්න.
4. තෙල් සහිත බඳුනක දී, හෙක්සේරු අර්තාපල් අඩක්, අඹරන ලද මාළු ස්ථරය, ඉතිරි අර්තාපල් සමඟ ආවරණය කරන්න.
5. කපා ඉවත් කිරීමෙන් පසු, "Bake" දී පැය 1 සඳහා ආහාර පිසීමට.

අඹරන ලද මස් සහ චීස් සමග අර්තාපල් චිකන්

බහුකාර්යය තුළ චීස් සමග අර්තාපල් චිකර්පෝල් - උපකරණයකි. මෙම අවස්ථාවේ දී චීස්, බන්ධන සංරචක වල කාර්යභාරය ඉටු කරයි, ඒ නිසා එය තෝරා ගත යුතුය, එහි රස රසවත් විය යුතුය, ලුණු, ස්වල්ප ක්රීම්, හොඳ ගුඩා හෝ මඳ වශයෙන් පැණිරස මැස්සම්.

අමුද්රව්ය:

• නිල ඇඳුමක පිසූ අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• ඌරු මස් - 300 ග්රෑම්;
• ලූනු, කැරට්, රතුඩූඩා - 1/2 කොක්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, පැපිකා;
• මිරිස් කුඩු - ½ ටොප් ටු;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ගුඩා - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. පිසින ලද අර්තාපල්, විශාල කෝණයන් මත දැල්වී ඇත.
2. පිසූ තෙක් ලූනු, කැරට් හා ගම්මිරිස් සමග ෆ්රයි බදිනවා.
3. පිරවීම තුළ අර්තාපල් දමා, බිත්තර තුළ ධාවනය සහ 2/3 ගාන ලද චීස්, මිශ්ර, ලුණු, කන්නයේ එකතු කරන්න.
4. තෙල් සහිත බඳුනක දමා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. "රයිකේ" හි විනාඩි 40 ක කාලයක් සඳහා චීස් හා මාංස කළ මස් සමග අර්තාපල් චිකර් සකස් කිරීම.

අඹරන ලද මස් හා හතු සමග අර්තාපල්

කුකුළු මස් කෑල්ලක් එකතු කිරීම සමඟ මල්වාරකුරේ හතු සමග රසවත් අර්තාපල් සිහින් වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මනින් සහ කරදරයකින් තොරව මුල් රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිරිනමනු ලැබේ. ආහාර ඉතාම පෝෂ්යදායී සහ ස්වයං-ප්රමාණවත් බැවින්, එය අච්චාරු අවශ්ය නැහැ, සැහැල්ලු එළවළු සලාද ප්රමාණවත් නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 5-6 කෑලි;
• රනරි - 300 ග්රෑම්;
• ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිකා, කහට.

සකස් කිරීම

1. ලූණු භාගයක් සමග ෆ්රයි ලුහුබඳින්න.
2. ලූනු සමඟ හතු හතු පිහිනන්න.
3. පාට අර්තාපල්, රවුම් කපා.
4. බිත්තරයකින්, මෙයොනීස් සහ සිහින්ව ගාන ලද චීස් අඩක් සෝස් සාදාගන්න.
5. පාත්රයෙහි, අර්තාපල් ස්ථර, අඹරන ලද මස් හා හතු, පොඟවා සෝස් දැමීම.
6. චීස් සමග ඉහළ ඉසිය, "බේක්" මත පැය 1 සහ විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට.

මාළු අඹරන ලද මස් සමග අල ආලේප

අඹරන ලද මාළු හා අර්තාපල් සමඟ කැස්සෙරෝල් යනු සරල කෑමක් වන අතර එය සුදු පැහැති ෆිලට් සහ රතු මසුන්ගෙන් එය පිසීමට හැකිය. එය ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත් වනු ඇත. අර්තාපල් පීල් පිසින තෙක් තම්බා නොකළ යුතුය, එම නිසා එය වැඩිපුර ග්ලූටෙන් රඳවා තබා ගනු ඇත, මාංස කළ මස් කපන ලද හෝ කැඩුණු කළ හැක. රෝසෙරිරි තෝරා, කසාකාර තෛලය හෝ සූදානම් මිශ්රණය «බුකර් ගාර්නි» තෝරා ගැනීමට කුළු බඩු සිට.

අමුද්රව්ය:

• සමේ පිසූ අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• මාළු උත්සවයක් - 300 ග්රෑම්;
• ග්රීක යෝගට් - 4 තේ හැදි. l;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ඩිල් - පැන්සල්;
• ලුණු, වියළි ඖෂධ පැළෑටි;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. පොඩි කළ සුදුළූණු හා කැඩුණු ඩිල් සමග යෝගට් මිශ්ර, ටිකක් එකතු කරන්න.
2. පීල් අර්තාපල්, දෙබලක හෝ දැලක සමග ඇඹරීමට.
3. අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් මිශ්ර, බිත්තරය තුළ ධාවනය හා ගාන ලද චීස් භාගය, මිශ්ර.
4. තෙල් සහිත බඳුනක දමා සෝස් සමග වත්, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. "Bake" මත 1 පැය පැතලි මස් සමග අර්තාපල් casserole සකස් කිරීම.

අඹරන ලද මස් සමග අර්දූවේ කෙසෙල්

රසවත් බෙලරූෂියානු "බබ්කා" යනු බහුසංස්කෘතියක සැකසීම සඳහා ඉතා පහසුය. එය අඹරන ලද මස් සමග අමුද්රව්ය අර්තාපල් වේ. බහාලූම් එය පිළියෙල කිරීමකින් තොරව "ෆ්රයිඩ්" බඳුනක බදින ලද නමුත් අතිරික්ත දියර හැරෙන්නට ඉඩ දෙන්න. මෙම වට්ටෝරුව හොඳයි, පිසීමේ ක්රියාවලියේ දී අපිරිසිදු ආහාර නොමැති තරම්ය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• රනරි - 300 ග්රෑම්;
• මිහිරි ගම්මිරිස්, ළූණු සහ කැරට් - 1/2 කොළ;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
• ලුණු, පැපිකා, කහට.

සකස් කිරීම

1. "Zharke" මත, ලූනු, කැරට් හා ගම්මිරිස් බේරා, ද්රාව වාෂ්පී වන තුරු භාජනයේ හා ඉස්ටුවක් තල්ලු කරන්න. ලුණු හා කුළු බඩු සමග කුළු බඩු.
2. පීල් අර්තාපල්, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
3. අර්තාපල්, ලුණු, සහ ගාන ලද චීස් හා බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. අර්තාපල් මිශ්රණය පුරවන්න.
5. විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාරු කිරීම.

අඹරන ලද මස් හා තක්කාලි සමග අර්තාපල් චිකන්

අඹරන ලද මස්, අර්තාපල් සහ තක්කාලි සමග රසවත්, උණුසුම් සහ මධ්යස්ථ ඉස්ම සහිත කැෂෝරෝල්, එය ඉක්මනින් සූදානම් වේ, සියලු නිෂ්පාදන සූදානම්. අර්තාපල් අර්ධ වශයෙන් පිසින තෙක් පිසින ලද, ඔබ පීල් දී එය වසා ගත හැකිය. කුළු බඩු වලින් ඔබට සුදුළූණු, hops-suneli සහ දුම් බිම පැපිරා අවශ්ය වනු ඇත. චීස් දැඩි හා සවි කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් තම්බා - 8 කැබලි;
• රතු මීටර් 400 ග්රෑම්;
• ළූනු, මිහිරි ගම්මිරිස් - ½ කොළ;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• අබ, සෝස් - 3 තේ හැදි. l;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• පැපිරා සහ හම්ප්-හිරු - එක් කෝෂයක්;
• ලුණු, වියළි බැසිල්.

සකස් කිරීම

1. ලූනු හා ගම්මිරිස් සමග අඹරූ ෆ්රයි, තලන ලද සුදුළූණු, පැපිකා සහ හොප්-හිරු, ලුණු එකතු කරන්න.
2. බඳුනක කැඩුණු අර්තාපල් ස්ථරයක් දමා සෝස් සමඟ ග්රීස්.
3. පිරවීම, සෝස්, නැවත අර්තාපල් බෙදා දීම.
4. එකතු, තක්කාලි ජෝගු, pritrasit බැසිල්, පසුව චීස්.
5. "රවුම්" දී විනාඩි 40 ක් සඳහා බහු පරිමාණයක දී අඹරන ලද මස් සමග අල අර්තාපල් සකස් කිරීම.

වම්බටු, මාංසමය හා අර්තාපල් සමඟ කැසරිපල්

ඔබ ග්රීක වට්ටෝරුවක් මත එය ආහාර පිසීමට නම්, අඹරන ලද මස් සහ එළවළු සහිත අත්යසාමාන්ය රසවත් අර්තාපල් සිඳලූ. අර්තාපල් සහ වම්බටු පෙර ග්රිල් යටතේ යටතේ පුළුස්සනු ලැබේ, කලින්, කබලෙන් ලිපට කළ හැකිය. බදින ලද තක්කාලි සෝස්වල සිදු කරනු ලබන සෑම දෙයක්ම බහු පරිමාණයේ සහ පැය 1 ක කාලයක් පුරා සම්බන්ධ වේ.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• අඹරන ලද මස් මාළු - 300 ග්රෑම්;
• තක්කාලි ඉස්ම - 4 තේ හැදි. l;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු, වියලන ලද ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. රන් දුඹුරු තෙක් ගිලාහි යට තම්බන ලද තහඩු කපා අල හා වම්බටු.
2. ළූනු සමග "ෆ්රයි" මත බහුකාර්යයක් ෆ්රයි ෆ්රයි, විනාඩි 5 සඳහා තක්කාලි පිමල් සමග තම්බා, ලුණු සහ කන්නයේ එකතු කරන්න.
3. මෙයොනීස් සමග බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. බඳුන තුල, ආලේපනය මත අර්තාපල් සහ බිත්තර දමන්න.
5. සෝස් වත් කරන්න, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
6. "පිළිස්සීම" පැය 1 සඳහා පිසින.

අඹරන ලද මස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග අර්තාපල් චිකන්

ඇඹුල් ක්රීම්, සුදුළූනු, චීස් හා කැඩුණු හරිත වලින් සාදන ලද මුල් සෝස් විසින් අර්තාපල් චිකර් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව කැපී පෙනේ. ආහාර සුවඳ කුළුබඩු රස සංකලනය: පුංචි මස්කට්, උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව කැපීම. අර්තාපල් තම්බා ඇති අතර මස් දියරය වාෂ්ප වීමට ටිකක් ඉඩ දෙයි. ඒ නිසා කෑම ඉක්මන් ආහාර පිසීමට සූදානම් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• කරු රවුම් - 600 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, සිහින්ව කැපූ සහ මස්කිට්ටරයකි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
• ලූණු - ½ කොළ;
• චීස් අමාරු - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. තැළුණු සුදුළූණු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා සිහින්ව ගාන ලද චීස් වලින් අර්ධ වශයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු, මස්කට් ඉවත ලන්න.
2. පීල්, පීල්, අහඹු ලෙස කපා දමන්න අර්තාපල් උනු.
3. ලූනු හා කුළු බඩු සමග කුළුබගුලක මස් සහ කැඩුණු සුදුළූණු කැබලි, කුළු බඩු සමග ලුණු සහ කන්නයේ කන්නයේ මස්.
4. තෙල් සහිත බඳුනක දී, අර්තාපල් ස්ථර, විසිරුණු මස්, එක් එක් ස්ථර පොහොසත් ලෙස සෝස් සමග පොඟවා ගැනීම.
5. අවසන් ස්ථරය අර්තාපල්, සෝස් ඉතිරි ඉතිරි වත්, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. "ෙබ්කිං" සඳහා විනාඩි 45 ක්.

අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් සමඟ ප්රංශ කෑදරකමින්

ප්රණිත මස් හා ක්රීම් සමග ප්රණීත ප්රංශ අර්තාපල් සිහින් වට්ටක්කා - අනුවර්තනය කරන ලද ග්රැටින් වට්ටෝරුව , පිඟාන සරලව සකසා, රසය පදනම සෝස් විසින් නිර්මානය කරයි, එය වෙන වෙනම සකස් කරනු ලැබේ. මස් කෑල්ල හොඳයි, මස් කෑලි හොඳින් කැඩෙන පිණිස, කැඩුණු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳයි, හොඳයි, පියයුරු පිරවූ සිට කුකුල් මස් පරිභෝජනය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
• මස් කැඩුණු - ග්රෑම් 500;
• චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
• ක්රීම් 10% - 400 මිලි;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්;
• හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
• රෝස්මරි - ½ ටොප්ප;
• මස්කට් - ¼ ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් පීල් කර රවුම් බවට කපා 0.5 සෙ.මී. ඝන.
2. අර්තාපල් ස්ථර හා කැඩුණු මස්, prisalivaya හා මිශ්ර ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. කීම්, තලන ලද සුදුළූණු, කුළුබඩු මිශ්ර.
4. සෝස් කෑල්ලක් වත් කරමු.
5. චීස් සමග ඉසිය යුතු සංඥාවට පෙර විනාඩි 15 විනාඩි 1 "බක්කි" කුක්.