චිකන් සුප් - රසවත් හා රසවත් කෑමක්. එය පවා ආහාරයට ගත හැකිය. දැන් අපි බහු-පාර්ක් එකක කුකුළුමස් සුප් කුක් කාපු කරමු. එහි විශේෂ ගුණාංග නිසා එය පිසූ ආහාර පිසීමට වඩා රසවත් හා සංතෘප්ත වී ඇති බවට විශ්වාස කෙරේ.
බහු විචල්යය තුළ Vermicelli චිකන් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල්මස් පියාපත් - 5 යි;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- සිහින් වර්මසීලි - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් සාමාන්ය - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- ඩිල්-හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- වතුර හෝ චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.5;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බහුකාර්යයක් තුළ කුකුළු මස් සූප පිළියෙල කිරීම අපි "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් තෝරා ගන්නා අතර ආරම්භක කාලය විනාඩි 20 කි. අපි දිය වී ගිය විට, බ්ලැක්බෙරි පොටුවේ බටර් දමා, චිකන් පියාපත් විසිරිමු. විශාල කෝණයන් තුනක් හෝ තීරු කපා තුනක් කැරට්. ලූනු කුඩායි. තව විනාඩි 7 ක් සඳහා පියාපත් එළවළු එකතු කරන්න. දැන් අපි "Quenching" ආකාරයෙන් සකස් කර පිසීමේ කාලය විනාඩි 90 ක් වේ. අපි බඳුනකට අර්තාපල් පෙති කපන්න, චිකන් සොහොන් හෝ වතුර වත් කරමු. ආහාර පිසීමේ අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 10 ක් කුඩා Vermicelli, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් රසයෙන් එකතු කරන්න. අවසානයේ දී, ඩිල් හි ඉරිතැළුණු හරිතයන් පැතිරී ය. සහ "රත් කරන" ආකාරය තුළ, සුප් එක තවත් විනාඩි 5 සඳහා පිටවන්න.
බහු චක්රය තුළ කුකුල් කමින් සුප්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් (මධ්යම) - 4 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- 20% ක් අඩංගු මේද කීම් - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා කෑලි කපා අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් පිඟාන අපි බහු-පාර්ශවයේ පාත්රයේ ඒවා "Quenching" මාදිලියේ දී අපි ඒවා විනාඩි 25 ක් සූදානම් කරමු. සූදානම් කළ අර්තාපල් සහ කුකුල් මස් පිටතට ගෙන ගොස්, සුප් හොද්ද පිටතට ගෙනැවිත්, එය අපට අවශ්ය නොවේ, සහ බහු වෙළද භාජනය පිළියෙල කිරීම. එවිට ඇගේ එළවළු තෙල් වත්, කැඩුණු ලූනු දමා විනාඩි 8 සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය මත හැරෙන්න. ඉන්පසු, කැඩුණු හතු සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම, පුවත්පත් හරහා සම්මත කර ඇත. "ෆ්රයිජ්" මාදිලිය තුල, වසා පියන යටතේ, අපි විනාඩි 15 ක් උයන්නෙමු. දැන් අපි බ්ලෙන්ඩරයේ සියලු අමුද්රව්ය දමා ක්රීම් එක් කරන්නෙමු. අවම වේගයකින් සෑම දෙයක්ම හයිඩර් බවට හරවන්න. අපි නැවත වරක් බහුකාර්යයයට එය වත් කරමු. "වෝකක" මාදිලිය හැරී, පියන වසා නොගන්න. මෙය වැදගත් වන්නේ, පෙනුම ආරම්භ වන විට මොහොතක් අල්ලා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඊට පස්සේ, වහාම නිවා දමන්න. Multivarquet හි චිකන් ක්රීම් සුප් සූදානම්.
බහුකාර්යය තුළ සුප් "චිකන් නූඩ්ල්ස්"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කෑල්ලක්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- නූඩ්ල්ස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිතයන් (ඩිල්, parsley) - 40 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 3 පෑම්.
- වියළි සැල්දිරි මූල - 15 ග්රෑම්;
- කළු ගම්මිරිස්වලින් - 5 පෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවල කුකුල් මල්ලක් ඉවත්වීම. කැරට් තුනී මුදු හෝ සුමිතිවලට කපා ඇත. ළූණු සිහින් ඉරීම, අර්තාපල් කුඩා තට්ටුවලට කපා. බහුකාර්යයේ පෑනෙහි, එළවළු තෙල්, ලූනු සහ කැරට් වත් කර, "ෆ්රයි එළවළු" ආකාරයෙන් අපි විනාඩි 5 ක් සඳහා ඒවා පිසෙමු. ඊට පස්සේ කුකුල් මස් එකතු කරන්න තව මිනිත්තු 10 ක් එකට බදිනවා. ඉන්පසු පොටෑසියම් ජලය ලීටර 1.5 ක් වත් කර, අර්තාපල්, කුළුබඩු ආදිය, "සුප්" මාදිලිය සැකසීම සහ පිසීමේ කාලය පැය 1 යි. අවසානයට විනාඩි 10 ක් අවශ්ය නම් අවශ්ය නම් නින්දන නංවන්නෙමු. සූදානම් කළ සුප් දී තලා දැමූ පැළෑටි එකතු කරන්න.
බහුකාර්යය තුළ උණුකරන ලද චීස් සමග චිකන් සුප්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 700 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - ලීටර් 2.5;
- හරිතයන් (කොත්තමල්ලි, ඩිල්) - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, කහ, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල් වත් කර බහු එළවළු භාජනයක් දී තලා දැමූ එළවළු: ලූනු, කැරට් හා පැණි ගම්මිරිස්. "ෆ්රයිජ්" මාදිලියේදී, අපි විනාඩි 7 ක් සූදානම් කරමු. එවිට ඩයිස්ට් අර්තාපල් සහ චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් එකතු කරන්න. එය ජලය, ලුණු හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක වන අතර පිසීමේ කාලය පැය 1 කි. මෙම පසු වසු පැටවා ඉවත් කරනු ලැබේ, මස් ඇටවලින් වෙන් වී තලා දැමූ අතර, අප එය යළිත් පෙරළා දමනු ලැබේ. එහිදී විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් දැමුවා. "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක වන අතර පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 කි. ඒ සියල්ලම, multivark තුළ රසවත් කුකුළු මස් සුප් සූදානම්, අපි එය ඇට පොත්ත ඖෂධ පැළෑටි එකතු හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට.