ස්ටර්ල් අර්තාපල් ප්රයෝජනවත්, රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. මේ කෑම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
බහුවාර්ෂික ගව මස් සමග මස් සමග අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 50 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි කුකුළා සමග කපා, ලූනු - අර්ධ මුදු සහ කෝණයන් මත තුනක් කැරට් කපන්නෙමු. සුදුළූනු චොප්සි හෝ පුවත්පත් හරහා කපා. මගේ අර්තාපල්, පිරිසිදු හා විශාල කුට්ටි සමග කපා. බහුකාර්ය ස්ථානයේ මස්, "උණුසුම්" හෝ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන්, අපි එය විනාඩි 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සලස්වයි. කාලය ටිකක් උච්චාවචනය කළ හැකිය - ප්රධාන වශයෙන් මස් මද සිනිඳු වේ. මෙය පසු කර සකස් කළ එළවළු එකතු කර තවත් විනාඩි 15 ක් ආහාරයට ගන්න. පිසීම, කැරට් සහ ළූණු මෘදු විය යුතුය. බහුකාර්ය ආවරණ වසා නොමැති විට ඇඟිලි සලකුණු ක්රියාවලිය සිදු වේ. මෙම කාලය අවසානයේ සූදානම් කර අල, ලුණු, තක්කාලි පේස්ට්, කුළු බඩු හා ජලය වත්. පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, ජලය ඉක්මනින් ගත හැක. මාර්ගය වන විට, එය සුප් හොද්ද සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. අපි එකම වැඩසටහනේ පැය 1 යි.
කුකුල් මස් බහු ස්ථරයේ ඇති අර්තාපල් ස්වල්පයක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් කලවාර්ගය - 4 කොක;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 බහුකාර්යය;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් අස්ථි වලින් කපා හා පෙති වලට කපා. වඩාත් සුවඳ නොදැමු බහු කුක් පෑන් බවට කුඩා එළවළු තෙල් වත් කර කුකුළු මස් තබන්න. ඔබ "වැසීම" වැඩසටහනේ විනාඩි 10 ෆ්රයිට්, ඔබ ආවරණය කිරීමට අවශ්ය නොවන අතර කවරය. අර්ධ මුදු කපා, ලූනු කිරීමට මස්, සහ විනාඩියකට පසුව, ගාන ලද කැරට් 3 එකතු කරන්න. අපි තවත් විනාඩි 10 ක් එළවළු සමග කුකුළු මස් කුක් සූදානම් කරමු. අපි පිරිසිදු අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලින් පිරිසිදු කර මල්ටිවාක් වෙත යවන්නෙමු. අපි කුළු බඩු දමා වතුර වත් කරමු. දැන් පියන වසා දමා "Quenching" ආකාරයෙන්, අපි විනාඩි 40 ක් සකස් කරමු.
බහු පරිමාණයක දී මස් හා එළවළු සමග අර්තාපල් ස්ටූට් සඳහා වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- විශාල කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- විශාල අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බුලර් ගම්මිරිස්වලින් අඩක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - 40 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල් තුළට වත් කිරීම අමතක නොකර, බහු-කුක් බඳුනක තබා ඇති කැබලිවලට පෙර කපා කුකුල් පොල්ලක්. විනාඩි 60 ක් සඳහා "Quenching" වැඩසටහන තෝරන්න. වැඩසටහන ආරම්භයේ සිට මිනිත්තු 15 ක් පසු, තලා ඇති කැරට් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 10 පසු, කැඩුණු අර්තාපල් එක් කරන්න. අපි වතුරට වත් (පිසීමේ කාලය කෙටි කිරීමට ඉක්මනින් උණුසුම්), ලුණු සහ මිශ්ර. අපි විනාඩි 30 නිවා දැමියෙමු 30. අපි ගම්මිරිස් සමග ගම්මිරිස් සමග අපි blender මිශ්රණය, අපි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු. වැඩසටහනේ අවසානය වන තුරු මල්වෑව තුළ මස් සමග රසැති, මිරිකා සහිත අර්තාපල් මස් මිශ්ර කර මිශ්රණයේ ප්රතිඵලය වනු ඇත.
බහු පරිමාණයෙන් මස් සමග මස් සමග අර්තාපල් සෑදීම
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් මස් - 600 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ජලය - 500 ml;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- ලෝරල් කොළ
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
ඌරු මස් කැබලි, පෙති වලට කපා. අර්තාපල් පිරිසිදු කර කපා ඇත. මෙන්න, එය තවත් කෙනෙකුට කැමතියි - එය විශාල වශයෙන් කැපූ බව යමෙකු කැමති වන අතර, ඊට ප්රතිවිරුද්ධ අයෙකු කුඩා brusochki කැමති. ලූණු සිහින් ව කැඩුණු, තුනක් කැරට්. අපි mulivarochnuyu පෑන්, ගිහින් ලූනු සහ කැරට් බවට තෙල් වත්. "ෆ්රයිජ්" මාදිලියේදී, අපි විනාඩි 10 ක් සූදානම් කරමු. ඊටපස්සේ අපි මස් දමා තව විනාඩි 10 ක් උයන්නෙමු. Multivarka විවෘත, මස් මිශ්ර, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න, අර්තාපල්, උණු වතුර වත් කර, "Quenching" වැඩසටහන තෝරන්න, කාලය පැය 2 වේ. එවන් රසවත් ඇරෝමැටික අර්තාපල් සේවය ක්ෂණිකව උණුසුම් වේ. Bon appetit!