අපි වට්ටක්කා ලබා ගත් ස්ථානයේ අදහස් බෙදී ඇත. සමහර අය විශ්වාස කරන්නේ චීනය, ඇමරිකාවෙන් පැමිණි ඇට, මායා ඉන්දියානුවන් විසින් වගා කරන ලද එහි බීජය. ඔවුන් ගින්නෙන් කෑලි කෑලි කෑලි සහ වියළි ආකාරයෙන් භාවිතා කරන ලදී, එම නිසා අපේ මුතුන් මිත්තන් ප්රශ්නය: එළවළු වර්ගයක් වට්ටක්කා, යහපත් හා හානිකර නොවන ජීවීන් සඳහා වන ප්රශ්නය ගැන කනස්සල්ලට පත් විය.
වට්ටක්කා ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?
වට්ටක්කා යනු මව් ස්වභාවයෙන් අපට ලබා දෙන ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය හා විටමින් සැබෑ ගබඩාවකි. මේසය සඳහා රසවත් ආහාර පමණක් නොව, විටමින් සහ ඛනිජවල විවිධාකාර සංකීර්ණත්වයටත්, මිනිසුන්ට වට්ටක්කා, පොහොසත්ම කැරොටින් අඩංගු පොහොසත් මයිකේලීන් සංයුතිය, පොහොසත්, ප්රීතිමත් තැඹිලි පැහැයක්, කැල්සියම්, කොබොල්ට්, යකඩ, තඹ හා වෙනත් බොහෝ අංග ලබා දෙයි. ශරීරයේ ජීවිතය සඳහා අවශ්ය වේ.
වට්ටක්කා වල ඇති දේ කුමක්ද?
මෙම බෙරී, කොමඩු වැනි 90% ක් පමණ ජලය වන අතර, වට්ටක්කා වල විටමින් විශාල ප්රමාණයෙන් තබා ගනී. මෙහිදී, වයෝවෘ් වයිරස ආදී වයස්ගත වයිරස් වලට එරෙහිව ආරක්ෂා වන වයමින් E, බෝවන සමේ රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර කරයි. සෛලවල වර්ධන සහ අළුත් කිරීම සඳහා D, F, PP, T සහ තවත් බොහෝ අයගේ සමේ රෝගයට යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි.
වට්ටක්කා - සෞඛ්යය සඳහා යහපත් හා නරක
නිපැයුම් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගය සමස්ත නිබන්ධනයකි. පාරම්පරික ඖෂධ විවිධ රෝග වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මෙම බෙරී සාර්ථකව භාවිතා කරයි. පහත දැක්වෙන්නේ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග කිහිපයක් පමණි:
- එය අධික ලෙස අඩංගු විටමින් A අඩංගු වීම නිසා දෘෂ්ටි ඌනතාවයන් වැඩි වේ.ඒ කෙසේ වෙතත් මෙම විටමින් අතිරික්තයට හානි කළ හැකි නිසා ඒ නිසා වට්ටක්කා අධික පරිභෝජනය වැළැක්වීම වඩා හොඳය.
- ජීර්ණය සඳහා හොඳයි. ආහාරවල පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කිරීමට දායක වන ෆයිබර් ප්රමාණය විශාල ප්රමාණයක් දායක වේ.
- ආහාර වල වට්ටක්කා ධාන්ය ආහාරයේ නියැලීම මගින් අධි රුධිර පීඩනය රෝගීන්ගේ රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කිරීමට හා අඩු කිරීමට උපකාර වනු ඇත. පෙක්ටින් තන්තු අඩංගු වීම ශරීරයේ ස්ඵටික, විෂ ද්රව්ය සහ වෙනත් අපද්රව්ය වලින් ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් කරයි.
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑම් ඇති කරයි.
මෙම වට්ටක්කා ශරීරය සඳහා හොඳය. එහි භාවිතය නින්ද, පටක පුනර්ජනනය වැඩි දියුණු කිරීම, එය ක්ෂය රෝගය ප්රතිකාර පවා පවා උපකාරී වේ. සමහර පිළිකා රෝගීන් පවසන්නේ වට්ටක්කා ආහාර පිසින ජනයා ගර්භාෂ පිළිකා ඇති බව අඩුයි. රූපලාවණ්ය ශිල්පීන් කැමැත්තෙන්ම කහ සහ ලෝම්ස් සංයුතිය තුළ වට්ටක්කා වලින් සාරය ඇතුළත් කර ඇත. වට්ටක්කා සිරුරට යහපත් හා හානිකර වන බව සිතීම, වෛද්යවරු සිය කොන්දේසි විරහිත වාසි ගැන වැඩි වැඩියෙන් කථා කරයි.
වට්ටක්කා - අක්මාව සඳහා හොඳ සහ නරක
වට්ටක්කා, අක්මාව ආශ්රිත රෝග වලට සමානයි, සිරුරේ ඇති ප්රතිලාභය හා හානිය ද සැලකිය යුතු ය. එය පෙක්ටින්, කැරොටිනොයිඩ්, විටමින්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ ලවණවලින් හානි කළ අක්මාව සෛල ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට පහසුකම් සලසයි. ඔවුන් සිරෝසිස්, හෙපටයිටිස්, විවිධ හෙල්මින්ටික් ආසාදන වලින් මිය යන්න ඉඩ දෙන්නේ නැහැ. අක්මාව සඳහා වට්ටක්කා වන්නේ එයයි. මෙම පෙක්ටීන් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් ලබා ගත හැකි බැවින්, කොලෙස්ටරෝල් පිටතට ගැනීම සහ ඩයුරැටියක බලපෑමක් ඇතිවන බැවින්, මෙම නිෂ්පාදනයේ ආහාර හෙපටොසයිටේන ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට සහ සමස්තයක් ලෙස ශරීරය පවිත්ර කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
අක්මල් රෝග වෛද්යවරුන් වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීමෙන්, එය සමග එය කැඳවුම් කිරීම සහ වට්ටක්කා පෙත්තකූරු පවා කපන විට පහත පරිදි පිළියෙල කරනු ලැබේ:
- නැවුම් peduncles 15-20 ග්රෑම් මනාව.
- පිරිසිදු ජලය පිළිබඳ වීදුරු 2 ක් වත් කරන්න.
- විනාඩි 20 ක් පමණ කුඩා උෂ්ණත්වයක් මත ආහාර පිසීමට ගෙන එන්න.
- ප්රතිඵලයක් වූ සූප වික්රියා හා දින 1 තුළ පරිභෝජනය.
ඔබට වට්ටක්කා යුෂ පානය කළ හැකිය - එය ශරීරයේ විශිෂ්ට චොකලජන හා පවිත්ර කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. මුඛ් පරිපාලන ක්රමය පහත සඳහන් පරිදි වේ: සෑම මසකම ඔබට නැවුම් වට්ටක්කා යුෂ 12 ක් පානය කළ යුතුය. මෙම ක්රමය මගින් අක්මාව සෛල ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත් එවැනි යුෂ ශරීරය විසින් ශරීරය මගින් ඉවසා ගත නොහැකිය, එය භාවිතා කරන විට රෝගියාගේ පෞද්ගලික ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
වට්ටක්කා නිෂ්පාදන සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ඖෂධ සමඟ සංයෝජනයට සමගාමීව අක්මා රෝගය ආරම්භයේදී පමණක් ක්රියාකාරී විය හැකි අතර, ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා දීසිවලින් පෝෂණය නොකළ යුතුය - ඒවා ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් නොමැති අතර අක්මාව මත විශාල බරක් තැබිය හැකිය. නොවරදවාම ප්රතිවිපාක. ඔබ ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා ආහාරයට හානිකර බව පැවසිය හැකිය.
දියවැඩියාව ඇති වට්ටක්කා - හොඳ හා නරක
දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකු මූලික වශයෙන් සැලකිලිමත් වන්නේ සිය රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටම යම් නිශ්චිත අනුපාතයක් ඉක්මවා නොමැති බවය. එබැවින් දියවැඩියා ආහාර වල වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීම පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම සරත් ඍතුවේ බෙරී අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වන අතර, පහත රෝගීන්ට රෝගීන්ට උපකාර කරනු ඇත:
- රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම;
- කොලෙස්ටරෝල් ප්ලේස් ඉවත් කරන්න;
- ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කරන්න.
දියවැඩියාව තුළ මිනිස් සිරුරට වට්ටක්කා භාවිතා කිරීම, එහි නිෂ්පාදිතයන් ඔවුන්ගේම ඉන්සියුලින් නිපදවීම උත්තේජනය කරයි. එමනිසා මෙම බෙරි සිට මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ මේසය මත නිතරම විය යුතුය. මෙම වට්ටක්කා වල දියරමය ක්රියාකාරීත්වය වැඩිපුරම පවුම් ඉවත් කිරීමට මඟ පෑදෙයි, හානිකර දියවැඩියාවට චොකලට් හා රසකැවිලි ආදේශ කිරීමට විවිධ අතුරුපස සූදානම් කිරීම සඳහා යොදා ගත හැකිය.
ඔබ මෙම බෙරී සිට පමණක් ආහාර පමණක් වට්ටක්කා බීජ කන්න පුළුවන්. ඒවායේ විරේචනය සහ සෙමයුරිටි ආචරනය ඇත. ඒවා වේගවත් සන්තෘප්තියට දායක වන විටමින් හා සගන්ධ ෙතල් අඩංගු ෙව්. දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා ආහාර ගැනීමෙන් ඇති වන හානිය බොහෝවිට එහි සංඝටක වලින් යම් ද්රව්යයක පුද්ගල නොඉවසීමයි. රෝගයේ ප්රමාද වූ අවධියේදී, රෝගීන්ට වට්ටක්කා යුෂ බීමට නුපුළුවන.
ආමාශය සඳහා වට්ටක්කා ප්රතිලාභ
ආහාරයට ගැනීමෙන්, ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ආහාරයට ගැනීමෙන්, ආහාරයට ගැනීමෙන්, උණුවතුරේ හා උල්කාපාතවල තුවාලය, තම්බන ලද සහ තැම්බූ වට්ටක්කා ආහාර පිසීමේ දී හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ අධික මට්ටම්වලින් සමන්විත වේ. එහි සිට ඇති ඇඹුල් කැඳ, උගුරේ සිකුරුකරණය සහ ඔවුන්ගේ සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට වට්ටක්කා භාවිතා කිරීම, දිලීර නාශක පත්රිකාව ඇතුලුව, මෙම බෙරී වල අඩංගු සෙලිලොලොස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එහෙත් එයින් පෙතිවුණු පෙති ශාරීරික රෝගවලින් පීඩා විඳින්නන්ට හානියක් සිදු වේ.
පාන්ටරිස්ටාව සඳහා වට්ටක්කා ප්රයෝජනවත් වේද?
වට්ටක්කා, එහි ප්රතිලාභ සහ pancreatitis සමඟ ශරීරයට හානියක් දිගු කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. අකාබනික ගුණ ඇති අතර අග්න්යාශයේ ස්රාවය උත්තේජනය කරයි. එමනිසා සාගින්නයේ රෝගී තත්ත්වයට පත්ව ඇති රෝගීන් එය ආහාරයට ගත හැකිය. තම්බන ලද හෝ තැම්බූ නිශ්පාදනය පිසදැමුවා ය. එය පිදුරු වලින් සාදන ලද අතර රෝගීන්ට දෙනු ලැබේ. වට්ටක්කා වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් එය සහ එය නිදන්ගත pancreatitis සහිත රෝගීන්ට භාවිතා කිරීම සඳහා යෝජනා කරයි. ඒවාට කාටිලේජකට අනුභව කිරීම, සුප්, පිදුරු, අර්තාපල්, ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා එවැනි රෝගීන්ට හානිකර වේ.
රක්තවාතය සඳහා ප්රයෝජනවත් වට්ටක්කා ඇයි?
රක්තවාතය ශරීරයේ ඇති සෛල අම්ල සමුච්චය කිරීම මගින් සංඝටනය වන ස්තරවල ස්වරූපය සහ ශරීරය පුරා රුධිරය ගෙනයනු ලබන අතර, එහි කාර්යයේ බරපතල අක්රමිකතා හා අනවරත ප්රතිවිපාක ගෙන දෙයි. වට්ටක්කා වල ගුණ වකුගඩු පෙරීම වල ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කරයි. මෙම රෝගයේ දිශාවට මාර්ගෝපදේශ සපයන අතර, ඌරිස් ස්ඵටිකවල තැන්පත් වීම වළක්වයි.
බර අඩු වීම සඳහා වට්ටක්කා
මෙම සරත් ඍතුවේ බෙරී වතුරෙන් 90% පමණ අඩංගු වන බැවින් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වට්ටක්කා එහි අඩු කැලරි අන්තර්ගතය වේ. ඩිම්බ්රයින් හා පෙක්ටීන් විශාල සංඛ්යාවක් විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීමට සහ අතිරික්ත කිලෝ ග්රෑම් ඉවත් කිරීම සඳහා උපකාර කරයි. පරිවෘත්තීයතාව සාමාන්යකරණය කිරීම, සමේ සහ කෙස්වල තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සාරවත් පෙනුමක් බර අඩු කිරීම සඳහා වට්ටක්කා කෑම භාවිතා කරන ප්රසන්න බෝනස් වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා අමු වට්ටක්කා
අමු නිෂ්පාදනයේ සිට, ඔබට ප්රයෝජනවත් අඩු කැලරි ආහාර චූෂණ ගොඩක් සූදානම් කළ හැකිය. වට්ටක්කා යුෂ විශිෂ්ට සුවඳ සහ බෙලහීන ලෙස සේවය කරයි, එබැවින් අතිරික්ත බරින් පෙළෙන අයගේ ආහාරයට එය හඳුන්වා දීම ප්රියමනාපය. මෙම තාප පිරියම් කිරීම අතරතුර විනාශයට පත් කරන සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය හා විටමින්, අමු අමුවේ වට්ටෝරු නිසැකවම සැකසී ඇත. නමුත් වකුගඩු රෝගයෙන් පෙලෙන මිනිසුන්ට වට්ටක්කා ආහාරවලින් පෝෂණය නොකළ යුතු ය. එය රෝගයේ උග්ර අවධියක දී හානිකර විය හැකිය.
බර අඩු වීම සඳහා වට්ටක්කා බීජ
වට්ටක්කා බීජ ඉතා කෙටි කාලයක් සඳහා අතිරේක පවුම් අහිමි වීමට කැමති අය සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමකි. ඔවුන් සගන්ධ ෙතල්, බහු අසංතෘප්ත අම්ල සහ විටමින් විවිධයි. අධික කැලරි ප්රමාණයක් සාගින්නෙන් පෙලෙන්නේය. යකඩ හා ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ඒවා නිර්මාංශීන්ද අමු අමුද්රව්ය සඳහා අවශ්ය කරන නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරනු ඇත.
පරිවර්තනයෙන් පසු සෙරෙතොනින් බවට පරිවර්තනය වන L-triptophan පැමිණීම, නිසි නින්ද සහ මුළු දවසම හොඳ හැඟීම් සහතික කරයි. දියරමය, anthelminthic, choleretic ක්රියා කිරීම සඳහා - වට්ටක්කා බීජ ප්රයෝජනවත් වේ. ආහාරවල නියත භාවිතය නිසා ඇස්වල වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, සමේ මන්දගාමීවන අතර, හිසකෙස් හා නියපොතු වල තත්ත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත.
වට්ටක්කා අනතුර
ඉදිරිපත් කරන ලද නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා ඇතැම් ප්රතිවිරුද්ධතාවයන් ඇත:
- අඩු ආම්ලිකතාව සහිත ගැස්ට්රයිසිස්;
- බඩවැල් කුහරයේ
- ජල ලුණු සමතුලිතතාවය උල්ලංඝනය කිරීම;
- පසුකාලීන දියවැඩියාව (අමු වට්ටක්කා යුෂ පරිභෝජනය);
- වට්ටක්කා බීජ විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන විට දත් එනමල් වලට හානි වේ.
වට්ටක්කා හානිකර වන ආකාරය පිළිබඳ පෝෂණවේදීන්ගේ පිළිතුරු බොහොමයක් සොයා ගනී. මෙම පුදුමාකාර බෙරීගේ සාධාරණ හා සාධාරණ භාවිතයෙන් මිනිසාගේ අභ්යන්තර පද්ධතියට වඩාත් හිතකර බලපෑමක් ඇත. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම තමන්ගේම මාත්රාව ඇති බව මතක තබා ගත යුතු අතර, ඔබ එය කොපමණ ප්රමාණයක් භාවිතා කරනවාදැයි තීරණය කළ යුතුය.