වට්ටක්කා බීජ සූරියකාන්ත බීජ ලෙස ජනප්රිය නොවේ, නමුත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම බීජ, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල, ක්ෂුද්ර හා මැක්රෝ බලශක්තීන්ගෙන් සමන්විත වේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාර මත සිටින අය වට්ටක්කා බීජ වල කැලරි අන්තර්ගතය ගැන අමතක නොකළ යුතු අතර, එහි ප්රයෝජනවත් බව, එය බර අඩු කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ.
අමු වට්ටක්කා බීජ වල කැලරි අන්තර්ගතය
අමු, වඩාත් නිවැරදිව, වියලූ ආකාරයේ, වට්ටක්කා ඇට වර්ග පසු බැදීමෙන් පසුව වඩා අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් කිලෝ 556 කි, ප්රෝටීන් 24.5 ග්රෑම්, මේද 45.8 ග්රෑම් සහ කාබෝහයිඩ්රේට 4.7 ග්රෑම්. මෙම ශක්ති අගයට අඩු ගෑනු ළමයෙකුගේ පරිපූර්ණ ආහාරවල අඩක් පමණ වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, ඔබ මෙම ආහාරය ඔබේ ආහාරයට එක් කළ හොත් අතිශයින්ම සීමිත ප්රමාණයකින්.
ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා බීජ වල කැලරි අන්තර්ගතය
තම්බන ලද වට්ටක්කා බීජ, පසුගිය ෆ්රයිඩ්, කැලරි අන්තර්ගතය තාප පිරියම් නොකළ අයෙකුට වඩා ඉහල වේ. නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් 600 kcal, එයින් ප්රෝටීන් 28 ග්රෑම්, මේද 46.7 ග්රෑම් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් 15.7 ග්රෑම්. ජීවියෙකු සඳහා මෙය සෑහෙන නිෂ්පාදනයක්.
මීට අමතරව, ආහාර පිසීමේ දී බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ වන අතර, ඔබ ඇමයිනෝ අම්ල හා සෞඛ්ය සම්පන්න මේද සඳහා පෝෂණය තුළ වට්ටක්කා බීජ ඇතුළත් කර ඇත්නම්, එය ඔවුන්ට කරුණාවන්තව භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය.
වට්ටක්කා බීජ වල ප්රයෝජන සහ කැලරි අන්තර්ගතය ඉහළ ශක්ති අගයක් තිබියදීත් ඇතැම් පෝෂණවේදියෙක් තවමත් සැහැල්ලු එළවළු සලාද හා පළතුරු නිශ්පාදනවල වට්ටක්කා බීජ ඇතුළු නිර්දේශ කරති. මෙය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සහ ෆයිබීඩී අම්ලය, නයිසීන් සහ ෆෝලික් අම්ලය සමග ශරීරය පොහොසත් කිරීම සඳහා ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, වට්ටක්කා මැග්නීසියම් , පොස්පරස්, මැංගනීස්, සින්ක්, සෙලේනියම්,
බොහෝ වට්ටක්කා බීජ කුඩා ආහාර ගණනාවකට දිනා ගැනීම සඳහා නිතිපතා ඇතුළත් වී ඇති බවට විශ්වාස කෙරේ. මෙහි ප්රතිඵලය වන්නේ ධමනි හා සමස්ත සධානාත්මක පද්ධතිය ශක්තිමත් වන අතර, හෝර්මෝන පසුබිම (විශේෂයෙන් ම පුරුෂයින්), ශල්යකර්ම පද්ධතියේ රෝග ලෙඩ අඩු කර ඇති අතර ඒවා සුවපත් කර ගනී. ඊට අමතරව, පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල වීම මගින් සමස්ත ශරීරයටම බලශක්ති පිරිමැසීමක් ලබා දෙයි. එමගින් පොදුවේ ශක්තිමත් බලපෑමක් ඇති කරයි. චීනයේ දී, වට්ටක්කා බීජ මානසික අවපීඩනය, ඔක්සිජන් හා දුර්වල වීම සඳහා ඵලදායී පිළියමක් ලෙස සැලකේ.
මෙම ශරීරයට හානියක් නොකර මෙම ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් එය ඉතා සුළු වශයෙන් සුළු වශයෙන් එකතු කිරීම වැදගත් වේ. දිනකට ධාන්ය එක් tablespoon වඩා වැඩි නොවේ.