ප්රයෝජනවත් මූලයන් ඇති සාර්ථකව වගා කරන ලද ශාකයක් වන කාල වකවානුවක සිට දන්නා කැරට්. කැරට් ඉතා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ: කැරොටිනොයිඩ්, විටමින් (ප්රධාන වශයෙන් කාණ්ඩ B සහ A), සෝඩියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, අයඩීන්, සගන්ධ ෙතල් සහ සීනි, එළවළු තන්තු.
කැරට් අපේ පෝෂණ එළවළු වල බහුලව දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, සෑම විටම හැම දෙනාටම නැවුම් ආකෘතියෙන් හෝ තම්බා, ස්ටූව්ස් ආදිය කැරට් කන්න අවශ්ය නොවේ.
විවිධාකාර ආහාර වේලාවන්හි නිරතවුවන්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කරන්නන් සහ දරුවන් සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීම, ප්රයෝජනවත් කැරට් කොක්ටේල් සකස් කළ හැකිය.
එවැනි බීම සෑදීම සඳහා ඕනෑම කැරට් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය.
කැරට් කොක්ටේල් සාදා ගත හැකි ආකාරය සහ ඔබට කුමක් කියන්නද? කැරට් කවන්නට සාම්ප්රදායික කෝණයන් භාවිතා කළ හැකි හෝ නවීන මුළුතැන්ගෙයි උපාංග (සංකලන, බ්ලාන්ඩර් ආදිය) භාවිතා කළ හැකිය. එක් වැදගත් විස්තරයක්: බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ කැරට් කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා, අන්තිමයන් ප්රබල විය යුතුය. එසේ නැතහොත්: කැරට් දැලකින් සහ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මෘදු මිළකට එළවළු සහ පලතුරු මිශ්ර කර කන්න. ගොවිපලට නවීන බලසම්පන්න පොහොසත් යුෂයක් තිබේ නම් හොඳයි.
හොඳම කැරට් ස්වාභාවික සජීවී ඇඹුල් කිරි මිශ්ර නොකළ යෝගට් හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ ක්රීම් සමග සංකලනය වී ඇති අතර මෙය මතක තබා ගන්න. කිරි කෝරෙට් කොක්ටේල් ආහාරයට ගැනීම සහ පානය කිරීමට අප සතුටු වනු ඇත. කරදර නොවන්න, ක්රීම් පැමිණීම, සහ, විශේෂයෙන්, යෝගට් ඔබේ වේවැල් සඳහා මේදය තැන්පතු එකතු කරන්න, වඩාත්ම වැදගත් - සීනි සහ පැණි නැහැ.
හරිතයන් සමග කැරට් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 2-4 කොක්;
- නැවුම් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (ඩිල්, parsley, කොරියර්, බැසිල්) - ඝන පොකුරක්;
- සම්භාව්ය යෝගට් - 100-200 මිලි.
සකස් කිරීම
ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් කැරට් චොප්සි. හරිතයන් බ්ලෙන්ඩරයක ඉරා දැමීය. අපි දෙකම මිශ්ර කරමු. යුෂ මිරිකා සහ යෝගට් සමග මිශ්ර කරන්න.
වට්ටක්කා යුෂ (අපි වට්ටක්කා යුෂ මෙන්ම කැරට් යුෂ ලබා ගනිමු) කොක්ටේල් ස්වල්පයක් වෙනස් කරන්න. දැන් පානය මිනිසාට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වී ඇති අතර අතිරේක දේපල ලබා ගෙන තිබේ. (ජීර්ණය වැඩි කිරීම, අක්මාව පවිත්ර කරයි). එවන් කොක්ටේල් තවමත් හෙල්මස්ටික් ගුණ ඇති අතර අවුරුදු 2 සිට දරුවන්ට එය ලබා දේ. ක්රීඩාව හා ශාරීරික යෝග්යතාවය මගින් මෙම කොක්ටේල් සඳහා අමු කරපටි බිත්තර කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය - සැබෑ ප්රෝටීන්-විටමින් "බෝම්බ" ලබා ගනී.
ඔබ අමුද්රව්ය බීර ටිකක් යුෂ (සම්පූර්ණ 1/5 1/4 හෝ 1/4 ක් පමණ) එකතු කර ඇත්නම්, එම මූලික කැරට් කොක්ටේල් (බිත්තර රහිත) සඳහා, ඔබ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ නියාමනය සඳහා කොක්ටේල් ලබා ගනු ඇත.
තවත් වතාවක්, මාළු යුෂ සමග කැරට් හා යෝගට් යුෂ මිශ්ර කරන්න. ඊළඟ දින, නැවුම් තැඹිලි යුෂ සමග නැවුම් කැරට් යුෂ මත පදනම් වූ කොක්ටේල් පිළියෙල කරන්න (යෝගට් වෙනුවට වතුරෙන් තුනෙක් එකතු කරන්න). ඉන්පසු අන්නාසි යුෂ සමග. ශාරීරික යෝග්යතාවය සහ පසුව ඇති හොඳ විකල්ප එසේම
ඇපල් සමග කැරට් කොක්ටේල්
සකස් කිරීම
කිසිදු ආකාරයකින්, කැරට් සහ අප්රසන්න ඇපල් කුඩු පොහොර (එසේ ප්රයෝජනවත්, පීල් තුළ පෙක්ටින් සහ පළතුරු අම්ල අඩංගු) අඩංගු වේ. යුෂ මිරිකා හැරීම හා වතුර 1/3 එකතු කරන්න. දියරමය ආන්ත්රික ආසාදන හා අග්න්යාශය වලට හානි නොවන ලෙස ජලය එකතු වේ.
පොදුවේ, ඔබ ඔබේ සූපශාස්ත්ර මනඃකල්පිතය විහිදුවන්නේ නම්, ඔබට කැරට් යුෂ පදනම් කරගත් විවිධාකාර සහ මුල් කොක්ටේල් සකස් කළ හැකිය. පහත සඳහන් දේ මතක තබාගැනීම ප්රධාන දෙයක් නම්, ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් එළවළු හා පලතුරු වල නැවුම් පළතුරු ප්රයෝජනවත් නොවේ (විශේෂයෙන්ම මිරිස්, පළතුරු, බෙරි වර්ග, කිවී, ඇපල්, බෙරි), එම නිසා කොක්ටේල් සඳහා යෝගට් හෝ ක්රීම් එකතු කිරීම හෝ ජලය එකතු කිරීම අවම වශයෙන් 1/4 මුළු පරිමාවේ.
ආම්ලිකතාව ඉහළ නංවා ඇති අය සඳහා නැවුම් යුෂ මත පදනම්ව කොක්ටේල් විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වන අතර, ආමාශගත රෝග වල උග්රවීම.