Cranberries වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සිය ඇටයේ සිට නිසියාකාරව සකසා ඇත. අද දින අපි මිදි බෙරි සිට එවැනි පානය සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි සලකා බලමු.
ශීත කළ cranberries සිට ක්රැන්බෙරි යුෂ ආහාර පිසීමට - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ cranberries - 250 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 1 l;
- සීනි - 100 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
ශීත කළ ජලය සමග බෙරි මිරිස් කළ ක්රැන්බරි සිට වඩාත් රසවත් හා රසවත්, රසවත් හා රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සහ මුලූමනින් ම පරවුණ තෙක් නිවාඩු ය. එවිට අපි එනැමෙල්, වීදුරු හෝ වෙනත් ඔක්සිකාරක නොවන කන්ටේනරයක් තුළ තැබියෙමු. ඔබට ඉතිරි කර ගත හැකි අතර බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ බෙරි කවන්න. එවිට අපි ගස් කැපුම් දී ක්රැන්බෙරි ස්කන්ධය තබමු, හතර ගුණයකින් නුල් හා යුෂ මිරිකා. අපි ජලය මත දැඩි පදනමක් තබා, ගින්න මත තබා, එය නභිගත එය උණුසුම් සහ එය පියනක් යටතේ තබා ගැනීමට විනාඩි පහළොවකට. එවිට ගෝස් හරහා ස්කන්ධය පෙරීමෙන්, සීනි එකතු කිරීම සහ එය සම්පූර්ණයෙන් විසුරුවා හැරෙන තෙක් මිශ්ර. ඊළඟට, කලින් ලබාගත් යුෂ, මිශ්ර හා සේවය කළ හැකිය.
ලෙමන් - වට්ටෝරුව සහිත ශීත කළ cranberries සිට ක්රැන්බෙරි උයන්න
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ ක්රැන්බරි - 500 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- පිරිසිදු ජලය - 1,7-2 L;
- සීනි - 200 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
Cranberries හි ශීත කළ බෙරි සෝදා සෝදා දමනු ලැබේ, ඕනෑම පිවිසිය හැකි ආකාරයකින් තලා දැමීම, එය ස්ථාවර බ්ලීන්ඩර්වල කන්ටේනර්වල මිශ්ර කිරීමට පහසුය. අපි එනැමෙල් කන්ටේනරය තුළ ක්රැන්බෙරි මාංසය මාරු කරන්නෙමු. එක් ලෙමන් යුෂ හා සෝස්ට් එකතු කර සීනිවල වත් කර තියුණු තාපාංකය සහිත ජලය වත් කරමු. කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා පියනක් සමග පිඟන් ආවරණය සහ පැය 12 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තීරණය කරනු ලැබේ. කාලය ගතවීමෙන් පසුව, අපැහැදිලි අපැහැදිලි වලින් කපා හැරීම, ගෝස් භාවිතයෙන්, තුන් වතාවක් සිව් වතාවක් පෝෂණය කළ හැකි ය.
වල් රෝස සමග - ශීත කළ බෙරි සිට ක්රැන්බෙරි මෝර්ස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ ක්රැන්බරි - 500 ග්රෑම්;
- බල්ලා රෝස - 150 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 1,7-2 L;
- සීනි හෝ මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
අපි කරන පළමු දේ සුනඛයා රෝසයි . මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පලතුරු සෝදා, තාපය තුළ ඒවා තබා, තියුණු උතුරන වතුර වත් කර පැය දොළහක් සඳහා තබන්න. කාලය කල් ඉකුත්වීමෙන් පසු, ඉන්ෆියුෂන් පෙරීම, ඝන ස්කන්ධයෙන් ඉවතට විසිවී ඇත.
පෙර වට්ටෝරු මෙන්, දැන් ශීත කළ බෙරි සූදානම්. අපි cranberries මෙයට පිළියමක්, එය වියළි තෙක්, පොඟවා සහ යුෂ මිරිකා බලා. එවිට උනුට ජලය උණුසුම් කිරීම මිරිකා, විනාඩි පහළොවක් හා පෙරහන අවධාරනය කරන්න. අපි යුෂ සමග සාදාගත් ද්රාවය, බඩ ඉසීම සහ සීනි හෝ පැණි රස එකතු කරමු.