අනෙක් පැසවන ලද කිරි නිෂ්පාදනවලින් ඇනූ මෙන්, පැසුණු බිස්කට් මත ඇනූ ඉතා ප්රත්යාස්ථ සහ මෘදු වේ. එබැවින් පීසා, පාන් හෝ වෙනත් පුළුස්සන ලද ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි යෙදුම සොයා ගැනීමට වග බලා ගන්නාවූ විශ්වීය වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමු.
පීට්සා සඳහා පිටි
අමුද්රව්ය:
- පැසුණු බීර - 3/4;
- යීස්ට් වියලි ක්ෂණික - 7 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- සීනි - පයින්ච්;
- ලුණු මුහුද - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල් - 25 මිලි.
සකස් කිරීම
රයිජෙන්කා ටිකක් උණුසුම් කර ඇති නිසා එය අංශක 28 ක පමණ උෂ්ණත්වයක් ළඟා වූ අතර, එය යීස්ට් තුළට වත් කර සීනි පැල්ලමක් එකතු කරන්න, සියලු දේ මිශ්ර කරන්න සහ මුහුන් ඉවත් කරන්න. අපි සෝඩා සමග පිටි ගෙනා වියළි මිශ්රණයට ටිකක් ලුණු එකතු කර මේසය මත සෑම දෙයක්ම වත් කරන්න. පිටි ස්ලයිඩයක මධ්යයේ අපි "හොඳින්" සාදා, අපගේ කෆීර්-යීස්ට් මිශ්රණය පිරවීමයි. "හොඳින් ළිංවලින් පිටි" පිටි තෝරා ගැනීම සඳහා ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය, අත් හා මතුපිටට ඇලෙන සුළුය.
ඔලිව් තෙල් සමග ආලේප කර විශාල පටලයක ඇනූ පිටි ගුලිය, පැණි හෝ පියනක් ආවරණය කර පසුව පැයක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයකට පිවිසෙන්න.
පැසුණු බේක් කිරි මත යීස්ට් පිටි ගුලිය පිටි සහ පිටි පිටි මතුපිට මතුපිට පිටතට ගෙන එනු ලැබේ. සෝස් සමඟ පීට්සා කේක් ලිහිසි කිරීම, ප්රියතම පුලුන් ව්යාප්ත කර උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා සියල්ල යවන්න.
පයි බර්ගර් සඳහා වට්ටෝරුව
පැසවන ලද කාන්තාවකගේ ඊනියා "රාත්තල් කේක්" ප්රණීත සුවඳ, සුවපහසු සහ තෙත රොටියක් ඇත. ඔබ මෙම කුකියට වෙන් කළ හැකි, කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය, ඔබ රම් සහ සීනි සිරප් මිශ්රණයක් සමග එය impregnate, හා ඔබ ක්රීම් සමග කපා හා ආවරණය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මෘදු බටර් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 2 1/2 අයිතම;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- පිටි - 3 අයිතම;
- පැසුණු කාන්තාවක් - 1 අයිතමය;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පිසිනු ලබන්නේ සුදු පැහැති ක්රීම් මිශ්රණයක් සෑදීම සඳහා තෙල් හා සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. අනෙක් අතට, සම්පූර්ණ මිශ්රණය වන තුරු තෙල් සහිත මිශ්ර කුකුළු බිත්තර බවට අපි හඳුන්වා දෙන්නෙමු. පිටි සෝඩාගෙන් පිරවූ අතර ක්රමයෙන් තෙල් මිශ්රණය ක්රමයෙන් එකතු කරන ලද අතර, පැසවීමෙන් බේක්කරන ලද කිරි සමග. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ රසය සඳහා වැනිලා සාරය සමඟ රස කළ හැකි ඝනිනොවන පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතුය.
විනාඩි 170 ක් මිනිත්තු 70 ක් තුළ තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන් මෙම ඇනූ පුළුස්සන්න. බර්ගර් සිට සරල වට්ටෝරුවක් වන අතර, එය හරියටම සේවය කළ හැකි හෝ කේක් සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.