විවිධ පිරවුම් සහිත වම්බටු

සියලු වර්ගවල රසවත් ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා හොඳම වම්බටු. ඔවුන්ගේ රසය පූර්ණ පරිපූර්ණ නිෂ්පාදන සමග ඒකාබද්ධ කර ඇති අතර, අත්හදා බැලීම් සඳහා වඩාත් පුළුල්ම හැකියාව විවෘත කරයි.

පහත දැක්වෙන්නේ, අපි වම්බටු රෝල සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට පවසනු ඇත, සහ ඔබ යෝජිත වට්ටෝරු මත පදනම්, ඔබ ඔබේ රසය වෙනස් කළ හැකිය.

චීස්, සුදුළූණු සහ walnuts සමග ජෝර්ජියානු භාෂාවෙන් වම්බටු රෝල්ස්

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 750 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3-4 දත්;
• නැවුම් වයිට් බැටරි - 1 කුඩා පොකුරක්;
• නැවුම් parsley - 1 කුඩා පොකුරක්;
• නැවුම් කොළ පැහැති කොත්තමල්ලි - 0.5 පැන්සල්;
• ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි;
• walnuts - 75 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 65 ග්රෑම්;
• දෙළුම් බීජ - එක අතලොස්සක්;
• කුළු බඩු-හිරු එළිය - රස;
• විනාකිරි බලායම් - රස;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
• ලුණු - රස.
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

වම්බටු සාදා, වියළී, වියළී, කඳන් ඉවත් කර, සහ ඝනකම මිලිමීටර් 5 ක් පමණ දිගටි තහඩු දක්වා කපා. Sdabriyem එළවළු පෙති සමග ඉස්තරම් ලෙස ලුණු, බර බිම තබා විනාඩි තිහක කාමර උෂ්ණත්වයේ රැඳී ඉඩ. එවිට දිය වතුර යට වම්බටු මිරිකා, අපි සෑම පැත්තකට මිනිත්තු තුනක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් සහ ෆ්රයි සමග වම්බටු පෙති පෘෂ්ඨය තෙතමනය, ඔවුන් තෙතමනය සිට පිසදමන්න. කොත්තමල්ලි, බැසිල් සහ parsley කොළ පාට, ඕනෑම සනීපාරක්ෂක ආකාරයකින් මිදෙන්නට, අපි සුදුළූණු එක් කුට්ටි කළම්බු, සුදුළූනු තෙල් හා ඔලිව් තෙල් තැම්බූ. එය හොඳ මිශ්රයක්, ටිකක් රොටි, එය සමඟ මිශ්රණය ස්ඵටිකයක් සමඟ බ්ලෙන්ඩර් සමඟ. දැන් අපි බෝල්සමික් ​​විනාකිරි හා හම්ප්-හිරිවැලි සමග මිශ්ර කරන්නෙමු.

මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර කපන ලද තද රතු කහ චීස් සමග පෙර පිරිසිදු කර මුද්රණ සුදුළූණු හරහා මිරිකා දමා රෝල් මෝස්තරයට පෙරළා දමනු ලැබේ.

ෆ්රයිඩ් වම්බටු සෑම බිම් තීරයක්ම පළමුවෙන්ම නුල් මිශ්රණයකින් යුක්ත වන අතර, අපි කේන්ද්රය තුළ කේන්ද්රගත කර රෝල් සහිත භාණ්ඩයක් රෝල් කරමු. අප විසින් කපන ලද පිඟානක් මත නිමි රෝල් දැමීම, දෙළුම් බීජ හා හරිත වර්ණයෙන් සැරසූ අතර ඒවාට සේවය සැපයිය හැකිය.

උඳුන තුල අඹරන ලද මස් හා තක්කාලි සමග වම්බටු රෝල්ස්

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු 550 ග්රෑම්;
• අඹරන ලද මස් - 200 ග්රෑම්;
• සහල් සීරියල් - 130 ග්රෑම්;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• නැවුම් තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
• බැසිල් - 1 පොකුර;
• චීස් ඝනක 120 ග්රෑම්;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
• ලුණු - රස.
• යමඟ;
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

සෝදා ලද වම්බටු වල මිලි මීටර් 5 ක ඝනකමකින් යුත් කල්පවත්නා තහඩු කපා ඇත. අපි ලුණු මගින් මතුපිටින් ඒවා කපා, බඳුනක තබා ඒවා විනාඩි තිහක් තබා යුෂ දෙන්න. ඒ අතරම, අපි වම්බටු රෝල් සඳහා පිරවීම සූදානම්. අපි ලුණු සහිත ජලය මත සහල් දමා, සහල් මෘදු වන විට, අපි එය colander දී එය විසි කරන්න, එය එය පිළියෙළ කර එය කාණු කිරීමට ඉඩ.

අපි කුඩා ළූණු පිරිසිදු හා කුඩා ලූනු, මුද්රණ හරහා සුදුළූණු මිරිකා හැරීම, අඹරන ලද මස් සමග මිශ්ර කර එය පිරිපහදු කළ තෙල් තාපාංක කබලෙන් ලිපට කපන්න. ලුණු සමග, කන්නය කළු ගම්මිරිස්, තැම්බූ බත් හා සිහින් ව කැඩුණු හරිත බැසිල් එක් කරන්න, ටිකක් උණුසුම්, ඇවිස්සීම, තාපයෙන් ඉවත් සහ ටිකක් සිසිල්. තක්කාලි වියළී, රවුම් කාසි මිලියන 5 ක් කපා.

තක්කාලි පෙති ටැපිංවලින් වියලන ලද, අපි එක් එක් සකස් කරන ලද පුලුන් මධ්යයේ දමා, අපි තක්කාලි මග් දාරු, අපි රෝල් ස්වරූපයෙන් curl සහ දිරාපත් උපකරණය සමඟ හිරවනු ඇත. අපි පිළිස්සීම් සඳහා තෙල් ආකෘතියක් තුළට දමා, ගාන ලද චීස් හා යමඟකින් එය අඹරන අතර විනාඩි පහළොවක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට එය යැවිය යුතුය.