එළවළු කැසිකිලි - වට්ටෝරු

ආලෝකය, ප්රයෝජනවත්, සිහින් රූපයක් පිළිබිඹු නොවේ. එය සියළුම එළවළු කැසොලෝලි, ඔබේ පරිකල්පනය පොහොසත් වන පරිදි විවිධාකාර වට්ටෝරු වේ. ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, විවිධ එළවළු වලින් විවිධ ස්ථරවලින් එකට එකතු විය හැකිය: අර්තාපල්, කැරට්, zucchini, තක්කාලි, බඩ ඉරිඟු, වම්බටු, ඕනෑම කුළු බඩු සමග කන්නය. ගිම්හාන හෝ ශීත ඍතුවේදී ශීත ඍතුවේ දී ශීත කළ මිශ්රණ යොදා ගත හැකි බැවින් සුදුසු එළවළු නිතරම සොයාගත හැකිය.

එළවළු දැවිය හැකි ආහාර පිසීමට කෙසේද?

එළවළු කපා, අච්චුවක තබා, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සෝස් වත් කර උඳුන වෙත යැවීම. තක්කාලි සහ ළූණු එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න - ඔවුන් රතු-වතුර රතු කබොල ලබා ගැනීමට එළවළු, සහ ගාන ලද චීස් සඳහා යුෂ එකතු කරනු ඇත. ගාන ලද චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් පුරවා නම්, පිඟාන ඉතා රසවත් වනු ඇත, නමුත් ඔබට එළවළු ආහාරයට ගතහැකි ආහාර සහ සැහැල්ලු වට්ටෝරුව ආහාර වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා මේද ප්රමාණය අඩු මේද ප්රමාණයෙන් හෝ අධික ඝන තක්කාලි සෝසක් ගන්න.

ආහාර එළවළු

අඩු තෙල් මේ ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරන වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. එහෙත්, ඔබ තක්කාලි සෝස් සමග කුළුබඩු යොදා ඇඳීම සඳහා එළවළුවල් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් ආහාරයට ගත හැකිය. චීස් අඩු මේද ලබා ගත හැකිය, නැතහොත්, ලුණු සහිත චීස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 1 කොක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• එළවළු - ග්රෑම් 500;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - රස;
• චීස් - රස;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබගේ රසය සඳහා කිසිදු එළවළු රාත්තලක් ගන්න. වඩා ඝන තෝරා බේරා කෑමේ පෙති කපා පෙති කපා වඩා සුදුසුය. එවිට පෙති කපා, අර්ධ මුදු කපා, සහ තක්කාලි කපා, ළූණු ව්යාප්ත කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර හා ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 200 ක් පුරවා, එළවළු වත් කර ගාන ලද චීස් (ග්රෑම් 100 පමණ) ඉසිය යුතු ය. අංශක 170 දී උඳුන තුල 40-45 විනාඩි කුක්. එළවළු වලට අමතරව, හතු භාවිතා කළ හැකිය. හතු සමග එළවළු සිහින්ව ආහාර බහුල ලෙස එකම ආහාර ලෙස ලබා ගනී.

වම්බටු සහිත එළවළු දැවෙන ගෙඩි

එළවළු කන්නයේ ගිම්හානයේ දී ගිම්හානයේ දී - නැවුම් එළවළු සමග කෙසෙල් සකස් කිරීමට කාලයයි. වෙළෙඳපොළ තුළ වම්බටු, තක්කාලි, තරුණ අර්තාපල් විශාල තෝරා, පමණක් රැගෙන හා අත්හදා බලන්න. කුළු බඩු සඳහා, ඔබ ඕනෑම සූදානම් කළ හෝ තවත් සුවඳ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය - බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, ඩිල්, parsley.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• හරිතයන් - රස;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• චීස් - 300 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 3 පෑම්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීම

වම්බටු, 0.5-1 සෙ.මී. පෙති වලට පෙති කපා පීල් සිට අර්තාපල් එළවළු තෙල් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කර එළවළු, පසුව ලුණු. ඊලඟ ස්ථර ලුණු, අර්ධ මුදු කපා, ගම්මිරිස්, බීජ වලින් පෙලන ලද හා තීරු කපා, තක්කාලි, පෙති කපා. ඊට පස්සේ අපි පෝරමය සාදන්න: මෙයොනීස් මිශ්රණය, බිත්තර සහ 200 ග්රෑම් ගාන ලද චීස් මිශ්ර, මිශ්ර කර සියල්ල, මිශ්ර කර ඉරිතැරූ හරිතයන් එකතු, සුදුළූණු මිරිකා, නැවත මිශ්ර කර, එළවළු දැවීම පිරවීම. අවසාන වශයෙන්, ඉතිරි චීස් කපා, කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 170 දක්වා උෂ්ණත්වය රත් කර විනාඩි 40-45 විනාඩි පුළුස්සා දමන්න.

වම්බටු සාදික්කා හෝ zucchini හෝ ස්කොෂ් සමඟ ආදේශ කර ගත හැකි අතර zucchini සහ චීස් සමග එළවළු casserole සකස්. වට්ටෝරුව සඳහා, ඔවුන් 2-3 ඔවුන් අර්තාපල් ප්රමාණය අඩු කරන්න, 1-2 පිටත්.