ඔබ දන්නා පරිදි, කාන්තාවක්, කිසිවක් කර නැති දේවල් තුනක් සැබෑ කාර්ය සාධනය පිළියෙළ කළ හැකිය: හැඟීම් ප්රදර්ශනය කිරීම, විලාසිතා විදහා දැක්වීම සහ සූපශාස්ත්ර කුසලතා ප්රදර්ශනය කිරීම. සලාදයක් සාදා ගැනීම යනු අසල ඇති දෑ වලින් වන අතර, සෑම කෙනෙකුට ම පාහේ කළ හැකි අතර, ඔබ බැදපු හතු ඇත්නම්, එසේ නම්, සාගරයේ ඇති හැකියාවන් පමණි.
සලාද පාහේ සාම්ප්රදායික වේ
සන්ධ්යා භාගයේ දී අර්ධ කාවදින හතු තිබේ නම්, සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට වඩා පහසු නැත. නිදසුනක් ලෙස, ෆ්රයිඩ්, අර්තාපල්, ලූනු හා තවත් අතිෙර්ක.
අමුද්රව්ය:
- "නිල ඇඳුමක" අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- කුඩා සුදු සලාද ලූණු - 1 කොළ;
- චිකන් (උකුලේ සිට මස් හෝ මස්) තම්බා - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
- chanterelle ෆ්රයිඩ් - 150 ග්රෑම්;
- රසවත් රතු ගම්මිරිස් (බල්ගේරියානු හෝ පැපිකා) - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් "Kostromskaya" හෝ "ලන්දේසි" - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් තම්බා හෝ කොරියානු කොරියානු - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - රස;
- මෙයොනීස් "සලාද" හෝ "ඔලිව්" - 1 පැකේජය.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, අර්තාපල් පීල් තම්බා, සිසිල් සහ පිරිසිදු, අපි ළූණු පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා. මස් මාංශපේශී වන පරිදි කුකුළු මස් කලින් කල්තියා පිසිනවා නම් හොඳයි. අපි ඒවා කෙඳිවලට කැඩෙනවා. එළවළු තෙල් ලූනු සමග චැන්ටෙයාර්ලස් (රාත්රී කෑමෙන් පසු හතු නොමැති නම්). ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා, බීජ ඉවත් කිරීම සහ Septum. කුළුබඩු සහිත ආහාර ඔබ විසින් තහනම් කර ඇත්නම්, ඔබ බඩට වඩා අධික ලෙස බූඩු කර පිරිසිදු කළ ආහාර පිසින ලද සහ කෝණයන් තුනක් මත ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නැතිනම්, ඔබට කොරියානු කෑමෙන් හෝ කෝකියට පෙර මිලදී ගත හැකිය.
අපි ෆ්රයිට් චැන්ටර්ලස් හා කුකුල් මස් සමග සලාදයක් එකතු කර ගන්න: තුනී අර්තාපල් දී ලුණු එකතු, ලුණු එකතු, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්, අපි ළූනු, පසුව කැරට්. තැම්බූ කැරට්, මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ඇත, marinated - නැහැ. මීළඟට - ගම්මිරිස්, පසුව මස් ස්ථාවරය හා ටිකක් සෝස් සහ හතු පසු. ඔවුන්ගේ සුවඳ බාධා නොකිරීමට හතු මත සෝස් එකතු නොකරන්න. අවසාන තට්ටුව ගාන ලද චීස්. ඔබ "කප්" විශේෂයෙන් සංවේදී කිරීමට අවශ්ය නම්, හොඳ කෝණයන් මත චීස් දැම්මා, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, පසුව මෘදු සලාදයක් පුරා පැතිර ඇත.
අර්තාපල් වෙනුවට බඩ ඉරිඟු සහ බත් සමග සලාදයක් සාදා ගැනීම ඉතාමත්ම සිසිල් ය. සලාදයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු වන අතර පෝෂණ අන්තර්ගතය සමාන වේ.
සරළ කිරීම
ඔබට අඩු අමුද්රව්ය සහිත චන්ට්රෙලියල් ෆ්රයිඩ් සහ චිකන් සමග සලාදයක් සාදාගත හැකිය. ප්රෝටීන ආහාර අනුගමනය කරන්නන් සඳහා අපි සරල විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමු. පාත්රයේ අපි හතු, කුකුළු මස් සහ තම්බා බිත්තර දැමිමු (රස අනුව තීරණය කරනු ලැබේ), මෙයොනීස් සමග ලුණු, කන්නය සහ පික්චන්ට් සඳහා පිසින ලද ළූනු මුදු එකතු කරන්න. පොදුවේ, සෑම රසයක් සඳහාම බදින ලද චැන්ටෙරල් සමග සලාද සකස් කළ හැකිය. වට්ටෝරු රසය වෙනස් වේ.
සරල සලාද
ඉතා රසවත් වන්නේ මස් නොමැතිව මස්කොළවලින් සාදන ලද සලාදයක් වන අතර, එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා වැඩි ආලෝකයක් සහ සුදුසු ය.
අමුද්රව්ය:
- chanterelles සමග ෆ්රයිඩ් - 100 ග්රෑම්;
- ලී නැවුම් සලාද - 1 පොකුර;
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
- බබුටෙට් සුදු හෝ රොටිය - 2-3 පෙති;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- තක්කාලි දියර නැහැ, ඔබ චෙරි විය හැක - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- මිශ්රණයෙහි නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් - රස;
- මිශ්ර නොකළ යෝගට් - 3-4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කූඩු සහ කැට, චීස්, baguette සුදුළූණු කපන්න, කැට කපා හා උඳුනකට (පිපිඤ්ඤා) ගෙනයන්න. තක්කාලි කැට කපා (කොටස් 4 කට කපා) කපා. හතු, චීස්, ක්රූටෝන හා තක්කාලි මිශ්ර, කුඩා පොසිලිවීම සහ සලාද කොළ කොළ මත ව්යාප්ත වේ. යෝගට් සමග වත්, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ඉක්මනින් සේවය කරන නිසා, රතිඤ්ඤා කෲර නොවන්නෙමු.
ෆැන්ටසිවලට හැරෙන්න
චීස් සමග ෆ්රයිඩ් චැන්ටර්ලස් සලාදයක් වෙනස් කිරීම සඳහා ඉතා රසවත් වනු ඇත - වට්ටෝරු සඳහා ටිකක් හරිතයන් (parsley, බැසිල්, ළූණු පිහාටු, lovage) එකතු කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ හරිතයන් එක් කිරීමට අවශ්යයි. තවමත් රසවත් චීස් භාවිතා නොකළොත්, එය ඉතා රසවත් වනු ඇත.