චීනයේ හා ජපානය තුළ බොහෝමයක් භුක්ති විඳින සහල්වලින් යුත් නූඩ්ල්ස්, ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් සිහින් විනිවිද පෙනෙන පැතලි තීරු දැක ඇත. එය ඉතා රසවත්, නමුත් කෙසේ වෙතත් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සහල් පිටිවලින් හා ෆයිබර් අඩංගු නොවන බව නිසා එය ශරීරයෙන් පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය වේ. එළවළු , කුකුළු මස්, හරක් මස්, මුහුදු ආහාර හෝ වෙනත් සුප් සමග කරන විට, එළවළු ඇසුරක් ලෙස එය කලාතුරකිනි, බොහෝ විට සහල් නූඩ්ල්ස් . ඉලාස්ටික් හා ප්රත්යාස්ථව, නූඩ්ල්ස් සාමාන්යයෙන් හන්ක් තුල රෝල් කර ඇති අතර මෙම ආකෘතිය වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලැබේ.
සහල් නූඩ්ල්ස් හි වට්ටෝරු
ආහාරවල සියලු වට්ටෝරු, සහල් නූඩ්ල්ස් වන අතර, එය වාෂ්ප සහිත වන සෝස් වලට ස්තුති වේ. මීට අමතරව, බොහෝ විට මස් හා මුහුදු ආහාර, මෙන්ම එළවළු, නූඩ්ල්ස් සමග මිශ්ර පෙර - තෙල් තුළ ෆ්රයි, එය කැලරි සහිත ආහාරයක් එකතු කරයි. ඒ නිසා පරෙස්සම් වන්න, මේ කෑමෙන් ඉවත් නොවන්න. එහෙත්, එය පිසීමට උත්සාහ කිරීමට - එය අවශ්යයි, සහල් නූඩ්ල්ස්, විශේෂයෙන්ම කුකුළු මස් සමග එය පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වූ බැවින් - අතිශයින් ප්රියජනක රසවත් ආහාරයකි. ඔහු ගැන අපි ඔබට කියන්නෙමු.
කුකුළු මස් සමග බත් නූඩ්ල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1/2 කොළ.
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 1 රෝල;
- string beans - 1 අතලොස්සක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස් - රස;
- ලුණු, චිලී - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කැරට් සහ සුදුළූණු තීරු කපා, එළවළු තෙල් බදින ලද අතර. එවිට කුකුළු මස්, එකතු කෑලි කපා, 2-3 විනාඩි ෆ්රයි කරන්න. ගම්මිරිස්, බෝංචි, කුළුබඩු එකතු කිරීම සහ අඛණ්ඩ මැසීමේ විශාල ගින්න මත තවත් විනාඩි 8 ක් ආහාර පිසීමට. නූඩ්ල්ස් විනාඩි 3 ක් තම්බා වතුර (ලුණු දැමූ) සමඟ වත් කර, ඉන්පසු එය අප්පේ කොළ පාටට දමා එය එළවළු සමග කුකුල් මස් එකතු කරන්නෙමු. අවශ්ය නම්, ඔබට සෝයා සෝස් දැමිය හැකිය. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා උපරිම තාපය මත මස් සමඟ ෆ්රයිස් නූඩ්ල්ස් ෆ්රයි.
බහු විපර්යාස වල සහල් නූඩ්ල්ස්
ඔබට බහුකාර්යයක් ලබා ගත හැකි නම්, එවිට ඔබට සහල් නූඩ්ල්ස් පිසීමට හැකිය. මෙය කිරීමට, බඳුනට තාපාංකය වත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු "ස්ටේමර්" මාදිලිය සකසන්න, සහ විනාඩි 15 සඳහා වේලාව සකසන්න. නූඩ්ල්ස් පුරවන්න. සංඥාවකින් පසු, ඔබ එය colander වෙතට විසි කළ හැකිය. බත් නූඩ්ල්ස් එකට බැඳ හෝ බටර් එකතු නොකර උණුසුම් ජලය සමග සේදීම. එවිට, ඔබ එය විවිධ ඇලවුම් ද්රව්ය සමග මිශ්ර කළ හැකිය - මස්, එළවළු හෝ මුහුදු ආහාර. එහෙත් අපි නිර්දේශ කරන්නේ කුකුළු මස් සමග බත් නූඩ්ල්ස්, වඩාත්ම සාර්ථක සංයෝගයකි. හොඳයි, ඔබට සහල් නූඩ්ල්ස් සමඟ තවත් රසවත් වට්ටෝරු ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ප්ලාට් ටායි පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න.