ලෙමන් මෙරිං යනු ප්රංශ භෝජන සංග්රහයක් වන අතර එය කිසිවෙකුගේ නොසැලකිලිමත් කමකින් තොරව ඉතා විශිෂ්ට හා ප්රණීත ආහාරයකි. එය ඉතා සරල ලෙස සකස් කර ඇතත්, ප්රතිඵලය හා දිව්යමය රසයෙන් යුත් රසයෙන් දිගු කාලයක් තිස්සේ සිහිපත් කරනු ලැබේ! මෙම පුදුම පෙත්ත සඳහා වට්ටෝරුව - ලෙමන් මෙරිංගු සමඟ සලකා බලමු.
මෙරිංගු සමඟ ලෙමන් කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- 1 වන පිටි පිටි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
පිරවුම සඳහා
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පිෂ්ඨය - 1.5 තේ හැදි. හැඳි.
මැනිං සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම ඇනූ සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්නෙකු හොඳින් බටර්, පසුව බිත්තර කහ මදය එකතු සහ තද සහ ඝන පෙනෙන තෙක් දිගටම පරාජය කරන්න. පිටි සෝඩා සමග මිශ්ර වී ක්රමයෙන් සීනි සහ තෙල් තෙල් බවට පරිවර්තනය කර ඇත. අපි ඝන මිශ්ර, අතට ඇලී නොගෙන, ඇනූ.
එවිට, පිටි ඉස්සේ, තුනී වටේ ස්ථරයක් බවට වගුව මත එය රෝල් කරන්න. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති අතර එහිදී අප සකස් කළ පිටි ගුලිය දමා ඇත. ඔබ කේක් එකට වැඩි කොටසක් දෙස බැලීමට අවශ්ය නම්, කුඩා ලෑල්ලක් සාදන්න. ඊළඟට, විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ වැඩ කොටස් සකස් කරන්න. මෙම ඇනූ සිසිල් වන විට, එය කෑල්ලක් සමග කඩාකප්පල් කරන්න හා විනාඩි 15 සඳහා 180 ° C සඳහා preheated උඳුන තුල එය තබා.
මෙවර අපි මෙරිංගු සමග පයින් සඳහා ලෙමන් පිරවීම සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලෙමන් සමඟ අපි කට්ටිය කපා, හා පල්ප් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. Zest හා ලෙමන් යුෂ පිෂ්ඨය සමඟ මිශ්ර හා ටිකක් ජලය වත්, හොඳ කලවම්. එවිට උදුන මත තබා, මිශ්රණය වෙත ගෙන උෂ්ණත්වය තෙක් හා තුනක් දක්වා අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා උඳුන තුල කේක් කුට්ටිය සහ 160 ° C දී රවුම් කේක් දැමීම. හොඳයි, ඒ සියල්ලම, රසවත්, රසවත් හා රසවත් ලෙමන් සමග ලෙමන් රසය සමග සූදානම් වේ! අපි ලබා ගත් දේ, පයි, ටාට් හෝ සමහර විට ලෙමන් කොටස් සමග මැරේන්ජ් සමග, එය ඔබට වේ!