චීස් හුම්මියම් කිසි විටෙකත් උණු වී නැත. ඒ වෙනුවට සාමාන්යයෙන් මුළුතැන්ගෙය තුළ එය ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීම අසීරුය. මෙම අංගය චීස් පෙති කපන අතර, කුරුලෑවක හෝ අලංකාර රන්වන් පැහැයෙන් යුත් පැහැති පැහැති තට්ටුවක් බවට පත් කරයි.
මෙම ද්රව්යය තුළ චීස් හුලුම් සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ගැන වැඩි විස්තර ලබා දෙනු ඇත.
චාලම් චීස් සමග සලාද
චීස් වල ෆ්රයිඩ් කෑලි හොඳින් සීතල එළවළු සහ සලාදවල නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සසඳන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, සමාගම විසින් පිසූ අර්තාපල් සමඟ උණුසුම් චීස් ද සෑදෙයි.
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 18 කෑලි;
- ඔලිව් - 75 ග්රෑම්;
- චීස් හුලුම් - 155 ග්රෑම්;
- නිවිති - 80 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
ඉන්ධන සඳහා:
- වයින් විනාකිරි - 15 මිලි;
- ඩිජෝන් අබ 5 ග්රෑම්;
- සීනි කබාය;
- ඔලිව් තෙල් - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
ඔබ චීස් හුලුම් සූදානම් කිරීමට පෙර අර්තාපල් අල භාගය භාගය, මෘදු වන තුරු බටර්, කන්නය සහ විසිරුණු රවුම් කේක් සමඟ වත් කරන්න.
ග්රීක චීස් හුලුම් තහඩු කපා හා දෙපස දෙපස උණුසුම් තෙල් තැම්බුවේය. චීස් ෆ්රයිඩ් වුවත්, චෙරි තක්කාලි දෙකට බෙදෙයි, නිවිති කොළ වියලීම සහ වියළීම, ඉක්මනින් එකිනෙකා සැරසිලි කරන සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අඩ සලාද ඇඳුම සමඟ තක්කාලි හා නිවිති කන්න. එළවළු මිශ්රණය ඉහළට ඔලිව්, චීස් හා අර්තාපල් කැබලි. ඉස්සරහට උඩුමහලේ ඉහලට වැදී වහාම සේවය කරන්න.
සයිප්රසියානු චීස් හුලුම් සමග ලාවෂ් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ෆ්රයිට් සඳහා චීස් හුලුම් - පිටා පාන් තුළ මස් විකල්පයක්. සලාද කොළ එළවළු (අපගේ නඩුව - වම්බටු) ෆ්රයිඩ් කෑලි එකතු කරන්න, සරල යෝගට් සෝස් වත් කර සැබෑ ග්රීක මස් වර්ගයක් මංගල්යයක් කිරීමට පෙර විනාඩි කිහිපයකින්.
අමුද්රව්ය:
- lavash - 3 කෑලි;
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 35 මිලි;
- චීස් හුලුම් 230 ග්රෑම්;
- නිවිති පත්ර 55 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 110 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- මින්ට් - 3 ශාඛා.
සකස් කිරීම
චීස් හුලුම් පුළුස්සා දැමීමට පෙර, පිඟන් බවට බෙදීමෙන්, අති ක්ෂාර පොකුණු වලින් ඉවත්වන අතර කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් තාප. චීස් කෑලි සමගාමීව, ෆ්රයි වම්බටු වෙන් වෙන්.
ලෙමන් යුෂ, යෝගට් සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග තලා දැමූ මිංචි මිශ්ර කිරීමෙන් සෝස් සූදානම් කරන්න. පිටි පාන් පුරාම සෝස් පැතිර, වම්බටු සමඟ චීස් දැමීම සහ සෑම දෙයක්ම රෝල් බවට හරවන්න.