ක්රොස්ටා සමග raspberries සමග

ක්රොස්ටා යනු කෙටිකෝක් හා පළතුරු පිරවීමෙන් ඉතාලි පැටියකි . Raspberries සමග කුරුස්තූඩුව සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න අද අපට දැනගන්න.

ක්රොස්ටා සමග raspberries හා කස්ටඩ්

අමුද්රව්ය:

• බටර් - 250 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 700 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• ටුනා - 4 පෑම්;
• නැවුම් raspberries හා ස්ට්රෝබෙරි - 350 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• මින්ට් කොළ.

කස්ටඩ්:

• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• කිරි - 150 මිලි;
• වැලිලින්.

සකස් කිරීම

ළූනු ප්රණිත සීනි සමග හොඳින් පරාජය විය. පිටි කැබලිවලින් අඩක් වත්, කහ මිරවා, සෝඩා විසි කිරීම, විනාකිරි සමග නිවා දැමීම, කාමර උෂ්ණත්වය තෙල්, කැඩුණු කැට කපා. හයිඩ්රජන් ඇනූ knead ක්රමානුකූලව ඉතිරි පිටි ඉවතට පිටතට පුලුස්සා, බෝල සාදා, එය ආහාර පටලයක් තුළ එය පටලවා එය ශීතකරණයේ පැය භාගයක් ඉවත් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි පුස් සහ අත්වල මුළු දකුණු පෘෂ්ඨයේම පිටි ගුලිය බෙදාහරින්නෙමු. විනාඩි 25 ක් පමණ අංශක 180 ක රොටි කේක්, පසුව ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට යන්න.

බඳුනක දී පිටි, සීනි, පිෂ්ඨය, වැනලින් එකතු කර, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. වියළි මිශ්රණයකට, ක්රමයෙන් ගුලිය හැඩවීම නොකිරීමට, උණුසුම් කිරි ටිකක් මිශ්ර කරන්න. ඝන ගින්න නිවා දැමීමට සූදානම් වන අතර ඝන තෙක් උයන්න. ඊළඟට, කස්ටඩ් බවට බිත්තර බිඳ දැමීම, එය මිශ්ර කර නිසි ලෙස ඝණීවන විට අපි එය තහඩුව සිට එය ඉවත් කරන්න. අපි තෙල් කැබැල්ලක් දමා ක්රීම් ටිකක් සිසිල් කරන්නෙමු. අපි බෙරි පිරිසිදු කරන්නෙමු, බේක් කරන ලද පරපෝෂිතයන් තුල ඒවා ඒකාකාරව බෙදා ගන්න, උණුසුම් ක්රීම් සමග පිරවීම සහ රාස්ප්බෙරි හා ස්ට්රෝබෙරි මින්ට් සමග කුරුස්ටාටා සැරසීම.

රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමග ක්රොස්ටා

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• කුරුඳු කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• බටර් 150 ග්රෑම්;
• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 130 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 පෑම්.

පිරවුම සඳහා

• රාස්ප්බෙරි ජෑම් - 300 ml.

සකස් කිරීම

ශීත කළ බටර් බටර් සීනි සමඟ මිශ්ර කර තිරිඟු පිටි ඉස්සේ ය සහ කුරුඳු බිත්තර කහ මදය වෙන් කර සූදානම් කළ ස්කන්ධය තුළට ගෙන ගොස් ඇනූ knead. එවිට ලෙමන් තැවරුණු රෝසම එකතු, බෝලයක් සාදා එය විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තෙල් සමග ස්පෙකියුලම්, අපි පිටි ගුලිය පැතිර හා අපගේ ඇඟිලි සමග එය පහත්, පහත් පැත්තේ.

ඊලඟට, රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමග සියල්ලම ආවරණය කර, හැන්දක් සමග සහ තවත් පිටි ස්ථරයක් මත සියලු මතුපිට මත තබා, අත් සමග සිදුරු කපා. අපි විනාඩි 30 ක පමණ උඳුනක රවුම් කේක් පුළුස්සා, විනාඩි 30 ක් පමණ ගත කරමු. පසුව, එය සිසිල් කර, සීනි කුඩු සමග කුඩා කැබලිවලට කපා.