ළමා කාලය තුළ කිරි ඉතා වැදගත් ය. සහ වැඩිහිටි දී - නිසි පෝෂණය සමග සම්බන්ධ කිරි සමඟ, ශරීරයේ සංතෘප්තිය ස්වභාවික පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්. කිරි මෙන් මත්පැන් පානය කරන්නේ එය හරියටම එයයි. එය දැනටමත් පුරුද්දක්. එය කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද යන්න, අපි එය සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
කිරි සංයුතිය
කිරි බොන්න ප්රයෝජනවත් දැයි ගැන, නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය අනුව විනිශ්චය කළ හැකිය. කිරි අඩංගු
- ද්රාව්ය ප්රෝටීන (සෛල, පටක සඳහා වැදගත් ගොඩනැඟිලි ද්රව්ය);
- ඇමයිනෝ අම්ල (මෙය මයිකේලියාෙව් සමබර සංයුතියකි);
- ලයිසීන් (පාන් සහ ධාන්ය වර්ගවලට වඩා විශාල ප්රමාණයක);
- ශරීරයේ හානිකර බැක්ටීරියා නිෂ්ක්රීය කරන ද්රව්යයක් (නිෂ්ඵල කිරීෙමන් හානිකර ෙලස ලබා ෙදන);
- ලැක්ටොග්ලොබිලීන් (ප්රතිජීවක ගුණ සහ ප්රතිදේහ සෑදීමේදී ඇති වන ඇමයිනෝ අම්ල තවත් කාණ්ඩයක්);
- විටමින් (ඒවා අතර රිටිනොල්, පිරිඩොක්සීන්);
- හෝර්මෝන හා ප්රතිශක්තීකාරක (උදා: ඇග්ග්ටිනින්ස් සහ ප්රතිබාධිත).
නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් තිබියදීත්, බොහෝ දෙනෙකුට තියුණු ප්රශ්නයක් පවතී - කිරි ගැනීමට හෝ නොකළ යුතුද යන්න. එවන් ප්රශ්නයක් පැන නගින්නේ ඇයි?
කාරණය වන්නේ කිරි සෑම විටම ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන එන්සයිම අඩංගු බවයි. ලැක්ටෝස් ආසාධනය කළ හැකි ලැක්ටේස් එන්සයිමය සඳහා මිනිස් ආමාශයික පත්රිකාවක් නොමැති විය හැක. එනිසා කිරිවල නොඉවසීම. ලැක්ටෝස් ඉවත් නොකළ බැක්ටීරියාවේ ඇති ව්යාධිජනක බැක්ටීරියාව සඳහා පරිසරය වර්ධනය වේ. මේ නිසා, ආමාශයේ හා බඩවැල්වල සියලු වර්ගවල ආබාධ ඇත. ඇත්ත, මෙතනම හැම දෙයක්ම නරක නැහැ. එවැනි අය කිරි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. නමුත් ඔබ කෙෆීර්ට පානය කළ හැකිය. කෙෆීර් යීස්ට් වල ලැක්ටෝස් පාහේ හදුනාගත නොහැකිය. අනෙක් වර්ගයේ පැසවන කිරි නිෂ්පාදන සඳහාද මෙය අදාළ වේ. ඔවුන් ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ප්රෝටාවක් පමණක් ආධාර කරයි. මෙම ගැටළුව ගැන දැන ගැනීම ගෝලීය ගැටලු පිළිබඳ නිෂ්පාදකයන්, කිරි පෙරීමේ තාක්ෂණයට වැඩි අවධානයක් යොමු කිරීමට පටන් ගත්තේය. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවේ.
කිරි විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කවදාද?
කිරි ප්රයෝජනවත්ද යන්න ගැන, සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට භාවිතා කරන වට්ටෝරු අනුව විනිශ්චය කළ හැකිය. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ළමා කාලයේ සිටම දැන සිටියහ.
සීතල සඳහා කිරි යනු රෝගයට එරෙහිව පළමුවන පිළියමයි. වයිරස් ආසාදන ප්රෝටීන් පොහොසත් නිෂ්පාදනයක් සමග ජය ගත හැක, මෙම නඩුවේ කිරි ප්රෝටීන් වලට උපකාර වේ. සීතල සඳහා සටන් කිරීමට, ඔබ නිෂ්පාදනය තුළ ඇති immunoglobulins අවශ්ය.
හිසරදය සහ නුසුදුසුකම ජය ගත හැකිය. රාත්රියේදී බොන්න හොඳ බව එය බොහෝ කලක් දැන සිට ඇත. එය සනීපාරක්ෂක ප්රතිඵලයක් වන අතර, ඇමයිනෝ අම්ල ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇත. ඉරුවාරදය වද හිංසාවලට ලක්වන අය, කිරි මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සකස් කිරීම පහසුය. ඔබ කිරි වීදුරුවක් උනු කිරීමට අවශ්ය වන අතර එය බිත්තර අමු බිත්තරයක් විය යුතුය. සිසිලනයෙන් පසුව, ප්රතිඵල මිශ්රණය චිකිත්සක කොක්ටේල් ලෙස ගනු ලැබේ.
පුරුෂයින්ට කිරි සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකි දේ ගැන කථා කිරීම, වයස සමඟ ශක්තිමත් ලිංගිකත්වය නියෝජනය කරන නියෝජිතයන්, පීඩනය පහත වැටීමෙන් වේ. එබැවින් අධි පීඩන රෝගීන්ට කිරි ප්රතික්ෂේප කිරීමට කිසිදු හේතුවක් නැත. ඔවුන් සඳහා එය හොඳ ඩයුරිටික් බවට පත්වනු ඇත, අමතරව, කිරි ඇත්තටම රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
ඒ ගැන, එය ප්රයෝජනවත් කිරි හෝ එය හානිකර වේ, දැනටමත් වෛද්යවරුන් හා ආහාර වේල් විසින් ලියන ලද බොහෝ දේ ලියා ඇත. සෞඛ්ය සම්පන්න භාණ්ඩයක් භාවිතා කිරීම ඔබේ යහපැවැත්මට බලපායි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පානය මානව සෞඛ්ය සඳහා වැදගත් සංරචක ඇදහිය නොහැකි තරම් අඩංගු වේ. කිරි ඉතාමත්ම ප්රයෝජනවත් හා රසවත් ආහාරවලින් එකකි.