ඔබට දීර්ඝ ආහාර පිසීමක් අවශ්ය නොවන සම්පූර්ණ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ දිවා ආහාරයක් අවශ්ය විට, ගෝවා අමුද්රව්ය සඳහා වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
බිත්තර මස් සමග ගෝවා දැවිල්ල
මෙම ආහාරය තෘප්තිමත් බව සහ මිනිසා කැමති, ඔබ ආහාර සමග මස් සමග ගෝවා අගල් ආහාර පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 1 කිලෝ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- හරිත වියළි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පීල් ලූනු සහ පෙති කපා, කෝණයන් මත කැරට් කඩනවා, සහ ගෝවා කපන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ළූනු කුක්, ඉන්පසු එය පිරවීම සඳහා තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා උයන්න. අවසානයේදී ලුණු හා ගම්මිරිස්.
තවත් පෑන් දී, ටිකක් කැරට් ෆ්රයි, එය ටිකක් ජලය ගෝවා, එය විනාඩි 10-15 විනාඩි එය දමා. ෙබ්කිං සඳහා ආහාර පිසීම, ගෝවා අර්ධ, ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ සමග ගිම්හාන. සියලු පුරුදුවලින් හා පහර බිත්තර සමග එය වත් කරන්න, සහ අවසානයේදී නැවත ඇඹුල් ක්රීම් ආලේප, ගෝවා පැතිර. 35-40 විනාඩි 180 ° දී උඳුන තුල උදුන පුළුස්සා.
හතු සමග ගෝවා
ඔබ මස් කැමති නොවන්නේ නම්, නමුත් හදවතේ ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, අපි හතු සමග ගෝවා සුවරල ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ගෝවා - 700 kg;
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් අමාරු - 75 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ගෝවා චොප්සි, ලුණු, ඔබේ දෑත් සමඟ මතක තබා ගන්න, පසුව එය අඹ හා පහර බිත්තර. හැම දෙයක්ම බහිනවා. හතු සහ ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපා. එය පැහැදිලි වන තුරු ලූනු ෆ්රයිට්, පසුව එය හතු යැවීම සඳහා තවත් විනාඩි 5 ආහාර පිසීමට.
තෙල් සමග ෙබ්කිං ග්රීස් ආකාරයක් සකස්, පළමු ගෝවා, ලූනු සහිත හතු, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රීස් හා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා රත් කර විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
බිත්තර සමග ගෝවා දුනුකාරක
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 600-700 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 300 ml;
- SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
එය ගෝවා පිරිසිදු කරන්න, මෘදු මිහිරිය තෙක් කිරි කුළු හරස්කර ගැනීම. මෙම පසු, සෙමොලිනා, ලුණු, හොඳින් සියල්ල ම මිශ්ර හා 10-15 විනාඩි තබන්න.
මෙම කාලය තුළ, බිත්තර උනු, කැට කපා කපා සමග ගෝවා මිශ්ර. බටර් සමග ෙබ්කිං උපකරණ, ගබඩා කර, බිත්තර සමග ගෝවා, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගිල්වා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා විනාඩි 180 ක් දී ඩිෂ් පිළිස්සීම සහ ඇඹුල් ක්රීම් එය පිරිනමන්න.
කුකුල් මස් සමඟ ගෝවා
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 100;
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම ගෝවා විනාශ, නැවුම් තම්බා ජලය සමග එය වත් කර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. පීල් ලූනු, කබලෙන් මස් කෑල්ලක් සමග අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි කපා. කefir තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර. බිත්තර කසයක්. ෙබ්කිං පිඟානේ දී, තක්කාලි-කේෆීර සෝස් කෑල්ලක් සමග ආලේප කරන ලද හා තෙතමනය බිත්තර භාගයක් වත්, සියලු මිරිකා ලද මස් ඉහළ, ගෝවා අර්තාපල් දමා. එවිට ගෝවා ඉතිරි, ද්රව සෝස් හා බිත්තර වත් කරන්න. පැය භාගයක් පමණ පිසූ තෙක් චිකන් උදුනක් සමඟ කේක් ගෙඩියක් 180 ක් දක්වා රත් කරනු ලැබේ.
සහල් සමග ගෝවා
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බ්රයිසා - 200 ග්රෑම්;
- සහල් - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ජලය විනාඩි 2 ක් ඉරා දැමූ ගෝවා සහ colander තුල ඉවතලනු ලැබේ. ළූණු සිහින් ව කපා, කැරට් දැලක. විනාඩි කිහිපයක් විනාකිරි එළවළු තෙල් එළවළු ෆ්රයිස්, බත් වත් කර ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, උණු වතුර වීදුරුවක් වී විනාඩි 15-20 ක කුඩා ගින්නක් මත සිඳී යනවා.
Brynza සහ එළවළු සමග සහල් එකතු, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. තෙල් සමග ආලේපන ආකාරයෙන්, ගෝවා අර්තාපල්, එළවළු සමග බත්, ඉන්පසු නැවත ගෝවා දැමිය යුතුය. බිත්තර කිරි සමග කිරි සහ මේ මිශ්රණය පිරවිය.
විනාඩි 180 ක 25-30 විනාඩි උඳුන තුල ගෝවා සමග සහල් සූදානම්.