ඇත්ත වශයෙන්ම, හැමෝම ගෙදර හැදූ කේක් කැමති. කෙසේවෙතත්, සාමාන්යයෙන් බේකරි රසකැවිලි සති අන්තයක හෝ නිවාඩුවක් වැනි ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඔවුන් බොහෝ කාලයක් ගතවේ. එහෙත්, සරල හා රසවත් රසවත් වට්ටෝරු තිබේ. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් වියළි පලතුරු සහිත පැටියකි.
වියළි පලතුරු සමග පයි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කළු ශක්තිමත් තේ - 300 ml;
- වියළි ඇටවල මදය - 1 අයිතමය;
- මුද්දරප්පලම් - 1 අයිතමය;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- තැඹිලි 0.5 ක්.
- ඇට වර්ග 0.5 ක්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි.
සකස් කිරීම
වියළි පලතුරු සමග පයිප්පයක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද? ආරම්භ කිරීමට අපි ප්රධාන අමුද්රව්ය කපා හා නටන ලද ජලය පුරවන්නෙමු. ඊළඟට, ශක්තිමත් කළු තේ, සීනි සහ මී පැණි එකතු කරන්න, පූර්ණ විසුරුවා තෙක් හොඳින් නොසැලී. ලෙමන් හා තැඹිලි පිරිසිදු කර මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ පිරිසිදු කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මිදි යොදයි මිශ්රණය තේ සමඟ එකතු වී, colander සහ සිහින් ව කැඩුණු ගෙඩි දැමූ වියළි පලතුරු එකතු කරන්න.
මෙන්න අපි ටිකක් පිටි, සෝඩා එකතු, විනාකිරි, ඔලිව් තෙල් ස්ලයිඩ හා homogeneous ප්රමාණවත් ඝන තත්ත්වයක් දක්වා හොඳින් මිශ්ර. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෙට් ආවරණයක් ආවරණය කර එය මතට පිටි ගුලිය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් විශාල කරල් සහිත සීනි මත ඉසිය යුතු ය. ඒ නිසා අපට කරමල් හැපෙනසුළු ඇත.
අපි 190 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී පෑන් දමා විනාඩි 45 ක් තුල වියළි පලතුරු පයිප් පිටත් කරමු.
බහුකාර්යය තුළ වියළි පලතුරු සහිත කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- වියළි පලතුරු මිශ්රණය - 150 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි පලතුරු හා ගෙඩි සමග පයිප් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් ගන්න, බඳුනකට එය වත්, සෝඩා සමග මිශ්ර සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 15 සඳහා ඉඩ දෙන්න. මේ වතාවේ, අපි බටර් සමග multivark කුසලාන ලිහිසි කර, පතුලේ වියළි පලතුරු පැතිර, ඉහළ ඉහළ සාරය ඉසිය යුතු ය. අපි තාවකාලික, ශක්තිමත් තත්ත්වයක් දක්වා ඇඹුල් ක්රීම් හා සීනි බිත්තර වෙනම කන්ටේනර් තුළ පරාජය කරමු. අවසානයේදී, සිල්ලර පිටි ටිකක් වත්. ආමන්ඩ් තැම්බූ හා ඇනූට එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය තරයේ ම මිශ්ර වී, "බයික්" මාදිලිය මත මිනිත්තු 45 ක් මයික්රෝවේව්වේ දී වියළි පලතුරු සමග පාත්රයක් තුලට වැසි හා ඇල්මන්ඩ් පැකට්ටුව වැඟුවා ය. සූදානම් අතුරුපසක් කුඩු සීනි සමග ඉස්සේ සහ තේ සඳහා සේවය කර ඇත;