පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි පැකට්ටුවක් තිබීම, එහි පදනම් මත පිසින ලද ෙබ්කිං වට්ටෝරු ගණන දුසිම් ගනනක් තක්සේරු කළ හැකිය. වට්ටෝරු ප්රභේදයන්ගෙන් එකක් වන්නේ චීස් සහිත ස්ථරයක් සහිත පයිප් වර්ගයක් වන අතර මස් වර්ග, කුකුළු මස්, හරිතයන්, සියල්ලම ක්රීඩා කිරීමට ය.
කුකුළු මස් හා චීස් සහිත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි
පයිවේ පිසීමේ කාලය කෙටි කර ගැනීම සඳහා, අපි සූදානම් කුකුල් මස් කුකුළු මස් භාවිතා කරමු. නමුත් ඔබට ලූනු කැබලිවලින් කුරුල්ලෙකු හෝ මාංසමය උනු හැක, ඉන්පසු එය කෙඳිවලට විසුරුවා හරින්න.
අමුද්රව්ය:
- පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි;
- දුම් කුකුල් මස් - 265 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 240 ග්රෑම්;
- ලූනු - 65 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
පාෂාණ පේස්ට්රි ස්ථර දෙකක් ඉරීම සහ පාච්මන්ට් ෂීට් පටියක් මත කේක් කඳවුරේ එක් අයෙකු තැබිය යුතුය. Spasseruyte ළූනු සහ කුකුළු මස් සහ චීස් කෑලි සමග මිශ්ර. පිටත සිට දෙවන ස්ථානයට පිටතින් ගාන ලද පළමු තට්ටුව පිරවීම බෙදා දෙන්න. බිත්තර සමග අනාගත කේක් ආවරණය සහ අංශක 200 ක භාගයක් පුළුස්සන්න.
හරිත හෝ ඌරු මස් ලූනු සමඟ මිශ්ර, හතු, හිරිඟු, කුළු බඩු හෝ හරිතයන් එකතු කරන්න - මෙවන් ස්ථර පයිට් එකක් හෝ මස් සහ චීස් සමඟ සාදා ගත හැකිය. ඔබේ වෙනස්කම් සංඛ්යාව තීරණය වන්නේ ඔබේ මනස්කාන්ත ගුවන් ගමනේ පරාසයෙන් පමණි.
චීස් සමග පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් සෑදූ ඌරුමස් පයි
සර්පිලාකාර ස්වරූපයෙන් පෆ් කේක් ග්රීක් ආහාර වර්ගයේ දේපළයි. නීතියක් ලෙස, ග්රීකයන් පිරවීමක් ලෙස, ෆෙටා වැනි අති ක්ෂාරික චීස් භාවිතා කරන අතර එය නිවිති හරිතයන් එකතු කරන්න. සාම්ප්රදායික පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි සහ සාම්ප්රදායික ග්රීක ෆිලෝගේ පත්ර මත පදනම් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- නිවිති (තලා දැමීම) - 420 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - 165 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 55 ග්රෑම්;
- ගාන ලද පැarmesan - 35 ග්රෑම්;
- සාදික්කා;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් -15 ග්රෑම්;
- පදම් ෙප්ස්ටි පත්රය.
සකස් කිරීම
ශීත කළ නිවිති නිවිති දැමිය යුතු, පිරවූ, කාණු හා කපා දැමීම සඳහා පිරවීම සඳහා සකස් කිරීම ආරම්භ කරන්න. ගාන ලද තද රසය සහ ෆෙටා සමග මිශ්ර කොළ, සියලු සාදික්කා සමග කන්නය සහ බිත්තර පරාජය.
පිටි ගුලිය අඹරන ලද තට්ටුව, හැකිතාක් අඩු ලෙස ප්රෝටෝනයකට පරිවර්තනය කළ යුතුය. එවිට එය උණු කොට බටර්වල තුනී ස්ථරයකින් ආවරණය කර ඇති අතර ඒවායේ දාරවලින් පිරී ඇත. ප්රවේශමෙන් පිටි ගුලිය ඇල්ලීම, එය රෝල් බවට පෙරළා, ඉන්පසු එය සර්පිලාකාරයක් දල්වන්න. විනාඩි 20-25 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ 200 ° උඳුනක දී චීස් හා නිවිති හරිතයන් සහිත ස්ථර කේක් තැනීම.