ෂෙකර්-චුරේක් කුකීස් සිත් වශී කර සාදාගත් අසර්බයිජියානු මිහිරි සම්ප්රදායික කෝපි වර්ගයකි. සිය සැලකිය යුතු කැලරි ප්රමාණය තිබියදීත්, එවැනි බිස්කට් එකක් ඕනෑම කාන්තාවක් සඳහා උත්සාහ කළ යුතු ය. පෙරදිග රසකැවිලි සිය අසාමාන්ය රසයෙන් සහ සුවඳින් ජනප්රිය වී ඇති නිසා නොවේ.
ෂෙකර්-චුරේක් - වට්ටෝරුව
විසිතුරු නාමය සහ ප්රණීත ආහාරවල සම්භවය එහි ඇසින් අමුද්රව්යවලට ඉතා සරල හා හුරුපුරුදු ය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර 3 යි.
සකස් කිරීම
අපි ජල ස්නානයක තෙල් උණුසුම් කර, ටිකක් සිසිල් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් බිත්තර සුදු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. තෙල් මිශ්රණයේ දී, කුඩා වැනිලා සාරය එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඇනූ knead කිරීමට. අපි සිහින් පෙත්තක් පිටි දමමු, අපි එය තුළ තෙල් මිශ්රණය වත් කර අප තුළ මානසික අවපීඩනය සිදු කරයි. අපි ඝනකමින් යුත් කෙස් ටිකක් දෙමු. සමානයි. සෑම බෝලයක්ම එකිනෙකට වෙනස් වන සෙ.මී. 2-3 ක දුරින් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්ර මත තබා ඇත. අපි කුකුල් මස් 20-25 විනාඩි, පිළිස්සීම, බිත්තර කහ මදය සමග අමතක නොකර අමතක නොකරමු. සෑම අනාගත කුකියක්ම කේක් ගෙඩියක සැරසිලි හෝ පළතුරු ගෙඩි දැමිය යුතුය.
සැන්ඩ්විච් කුකීස් මයික්රෝවේව් උඳුන තුල Sheker-Churek
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි තෙල් මිශ්ර කර සීනි සමඟ මිශ්ර කර, මිශ්රණයට බිත්තර සහ පිටි එක් කරන්න. සිහින් වුවත්, ඇලෙන ඇනූ මිශ්ර කරන්න. අපි හැඩයට ආලේප කර විනාඩි 5 ක් මයික්රෝවේව් වෙත එවන්නෙමු. අපි දත් කුකුළේ සූදානම පරීක්ෂා කරමු. ඇනූ ආරම්භක අනුකූලතාව බොහෝ විට සම්භාව්ය වැලි අනුවාදයට සමාන නොවන බව සහතික කර ඇති නමුත්, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක් සඳහා පුදුම හුරුබුහුටි රසයක් ලබා දෙනු ඇති බව සහතික කරමු.