කුකුළු මස් සමග සලාද විශාල ලැයිස්තුවක් අතර, කුකුළු පැටව් ෆිලට් පදනම මත සකස් කරන ලද දීසි විශේෂයෙන් රසවත් ය. සීනි ටින් බඩ ඉරිඟු, විශේෂ රසයෙන් යුත් ආහාරයක් එකතු කරයි. එවැනි සලාද වර්ග කීපයක් අපගේ වට්ටෝරු වල පහත දක්වා ඇත.
දුම් කුකුල් මස්, ඉරිඟු, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ සීනුව ගම්මිරිස් සමග සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දුමාර චිකන් පිරවුම් - 255 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 255 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 250 ක සීනි බඩ ඉරිඟු - ග්රෑම් 235;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 125 ග්රෑම්;
- ලූනු සුදු පාට - 115 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර තෝරන - 4 කොක්;
- මෙයොනීස් ප්රෝසැනල්;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 65 ml;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තුළ මිනිත්තු විස්සක් පමණ පෙර මිශ්ර ලූනු ලූනු මෙය සිදු කිරීම සඳහා මුලින්ම විනාකිරි සමඟ බඳුනක එළවළු කපන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි තාපාංකය එකතු කරන්න. ළූනු මැරුනු අතර, ඩයිසර් බිත්තර සමග පවිත්ර කර, ඉරිඟු, තැම්බූ සහ බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා මෙන් ම කපා ඇත. මස් කුකුළු මස් පිඩු මිරිකා, අනෙකුත් උපාංග ද තලා දමනවා. සලාද එකතු කිරීමට පෙර ලූණු සිසිල් ජලය සමග ටිකක් වියලූ කළ යුතුය.
සියලු සංරචක වල සූදානම මත අපි ප්රනාන්දු මගින් ඒවාට අතිරේකව, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග එය ආවරණය කර පසුව එය මිශ්ර කරන්න.
දුම් කුකුල් මස්, කොරියානු කැරට්, ඉරිඟු සහ ක්රූටොන් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුමාර චිකන් ෆිලට් - 385g;
- කොරියානු කැරට් - 245 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 250 ක සීනි බඩ ඉරිඟු - ග්රෑම් 235;
- රසය සහ රසය සමග රතිඤ්ඤා - 45 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් ප්රනාන්දු - 145 ග්රෑම්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
එවැනි සලාදයක් තුනක් තුළ ඔබට සිතාගත හැකිය. කුකුල් මස් හෝ පිල්ලි කුකුළා මිරිස් භාජනයකට කපා කිරීමට පමණක් ප්රමාණවත් වන අතර එය කොරියානු කැරට්, සිරප් හා රතිඤ්ඤා නොමැති බඩ ඉරිඟු භාජනයක් තුළ එය මිශ්ර වේ. වහාම මෙයොනීස් සමග ස්නැක් පිරවීම, ලුණු හා ගම්මිරිස් බිමට රස, මිශ්ර හා වහාම මේසය වෙත සේවය කිරීමට, රතිඤ්ඤා තවමත් රසට හැපෙනවා.
දුම් කුකුල් මස්, බඩ ඉරිඟු හා අන්නාසි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුමාර චිකන් ෆිලට් - 385g;
- තෝරාගත් තම්බා බිත්තර - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් 250 ක සීනි බඩ ඉරිඟු - ග්රෑම් 235;
- අලුත් අන්නාසි - 290 ග්රෑම්;
- කරි - 2 පතුල්;
- මෙයොනීස් ප්රනාන්දු - 145 ග්රෑම්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අන්නාසි එකතු කිරීම සමග දුම් පානය කළ කුකුල් මස් සලාදයේ නැවුම් රසයක්. එය සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර උනු, ඒවා පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු. අපි අළුත් අන්නාසි හා මස් කුකුල් මස් කුඩා මාංශයක් කපන අතර, අපි බිත්තරවලට මාරු කරමු. අපි බඩ ඉරිඟු එකතු කරමු. අපි කරි පැල්ලමක් දමමු. අපි මෙයොනීස්, සලාද සහ ගම්මිරිස් එකතු කරමු. අපි මිශ්ර කර අපට සේවය කළ හැකිය.