මුලින්ම යමක් පිසීමට අවශ්ය වුවද, නමුත් කුමක් නොදන්නද? ඔලිව් සමග ඉතා රසවත් හා මුල් මාළු පීට්සා ඔලිව් සමග ගෙන එනු ඇතැයි අපි යෝජනා කරමු.
තක්කාලි, හැම්, ඔලිව් හා චීස් සමඟ පීසා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 360 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 1 කඩදාසි;
- ලුණු;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- මාළු ෆිලට් - 300 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කුඩු තොරව ඔලිව් - රස;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, උණුසුම් ජලය සහිත වීදුරුවක් යීස්ට් මල්ලක් වත් කර හොඳින් මිශ්ර වී ඇත. එවිට මිශ්රණයට ටිකක් සීනි සහ පිටි එකතු කරන්න. එය උණුසුම් දාහකයක් තුළ විනාඩි 5 ක් පමණ තබන්න. ඊළඟට, ලුණු, ඉතිරි පිටි ඉරීම සහ මෘදු පිටි ගුලිය අනුභව කරන්න.
දැන් අපේ පීසා සඳහා පිරවුම සකස් කිරීමට යන්න. කල්තබා, ලුණු සහිත ජලයෙහි මාළු කැබැල්ලක් උනු, මිරිකා සහ කුඩා කැබලිවලට කපා, සියලු ඇටකටු ඉවත් කිරීම. අපි බල්බ් පීල් පිරිසිදු, එළවළු තෙල් මත මෘදු තෙක් අර්ධ මුදු හා wesser ඔවුන් සිංදු.
එවිට අපි ගැඹුරු පාත්ර ලූණු රෝස්, මාළු සහ ගාන ලද චීස් තුළ ඒකාබද්ධ කරමු. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, ඔබේ රස කිරීමට podsalivaya. තෙල් ආලේප කර, බේක් තැටිය පුරාම ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ඇත. ඉන් පසු, පිරවිය යුතු ස්ථරවලින් ඉවත් කරන්න: පළතුරු තක්කාලි සමඟ මතුපිටට ආවරණය කර, මාළු මිශ්රණයට මුවහත් කර නැවත නැවත තක්කාලි ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 30 ක් පමණ පෙර රත් කළ උඳුනක කැඩුණු හැම්, ඔලිව් සහ පීසා සමග ඉසිය යුතු ය.
කළු ඔලිව් සමඟ පීසා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පෑන්ෙක්ක් පිටි - 2 අයිතම;
- කේෆීර් - 1 තේ හැදි.
පිරවුම සඳහා
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බල්බ - ග්රෑම් 500;
- ඔලිව් - රස;
- මාළු ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
- කුළු බඩු;
- parsley හරිතයන්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ml.
සකස් කිරීම
ගෙඩි කාදර් සමග ක්ෂණික මිශ්ර පිටි සමඟ කළු ඔලිව් සමග පීසා සූදානම් කිරීම සඳහා
ෆිල් ෆිල්ට් සෝදා, සියලු ඇටකටු තීරු කපා, ලූනු මත එය දමා. සැහැල්ලුවෙන් podzalivayem පීසා, විනාඩි 45 ක් සඳහා හොඳින් රත් උඳුනක දී ඔලිව් සහ රවුම්වලින් සැරසුණු මෙයොනීස් සමග ගාන ලද ගාන ලද චීස්, කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.