ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල කුකුළු මස් බාබල් ගැන කියවීමෙන් පසු, ඔබ දැන් තහඩුවක් කන්න කැමති බව ඔබට සිතෙන්න ඇති. එහෙත්, ඇඳුම ගැන බලාගන්න, ටෙන්ඩර් ඩොම්බල් අර්තාපල්, ඩ්රයිඩ්ස් ඩ්රයිඩ්ස්වල තහඩුවක ඉහළ තට්ටුවක් මත මස් බාබෝල්, සුදුසු විකල්ප තෝරාගන්න, පිසීමට පටන් ගන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල සහල් සහිත චිකන් මස් බාබල් - වට්ටෝරුව
මෙම මස් බාබල්ස් මිරිස් සමග සමපෝෂණය කළ නොහැකිය. ඒවා සෑහීමකට පත්වීම සහ දැනටමත් බත් සෑදීමේ අන්තර්ගතය නිසාය.
අමුද්රව්ය:
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- කුකුල් මස් - කිලෝ 1.3;
- සහල් - 85 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු 45 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- පිටි - 25 ග්රෑම්.
සෝස් සඳහා
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 460 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම් 65 ග්රෑම්;
- පිටි - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෘදු වන තෙක් බත් උනු කොට එය සිසිල් කර කුකුළු මස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. තනුක දම් පාට ලූනු, සුදුළූනු කැඩුණු සහ ලුණු පතුරු එකතු කරන්න. ෆේස්බුක් සමාන සමාන ප්රමාණයේ බෝල බෙදීම හා පිටි තුනී ස්ථරයක් ආවරණය කරමින්, අතිරික්තය කපා. තම්බනල්, ෆ්රයිඩ්, රත් වූ තෙක් ඉහළ තාපය මත ෆ්රයි, පසුව ඔවුන් වෙනම කෑමක් වෙත මාරු.
බටර් උණු කරන්න, එය පිටි එය වත් කර එය මිශ්ර කරන්න. සූප සමග ස්කන්ධය විසුරුවා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සෝස් ගොරෝසු වූ වහාම, එය ලුණු ආකාරයෙන් එය අතිරේකයකි. මධ්යම තාපය මත සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වලින් කුකුළු මස් කෑල්ලක් ගෙනියන්න.
උඳුන තුල තක්කාලි-ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් කුකුළු මස් බාබල්ස්
තක්කාලි-ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ නරක කාලගුණය තුළ උණුසුම් කිරීමට සහ උණුසුම් කරවීම. ඔබ කැමති නම්, වෙනත් කිසිදු, ඇරෝමැටික හතු සමග හතු වෙනුවට, පිටි චීස් සමග ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හැක.
අමුද්රව්ය:
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- කුකුල් මස් පිඟන් 520 ග්රෑම්;
- කිරි - 15 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වියළන ලද සුදුළූණු, මිණිකිරුල - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ෂැම්පිසන් - 265 ග්රෑම්;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
හොද්ද සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් - 135 මිලි;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 465 ml;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තක්කාලි (පේස්ට්) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
බටර් ද්රාවණය කිරීමෙන් පසුව, එය දුඹුරු තුරු එය මත හතු. ලැයිස්තුවේ ඉතිරිව ඇති අමුද්රව්ය එකට එකතු කරන්න. අච්චු සහ තක්කාලි අච්චුවක තබන්න. සිසිල් සුප් හොද්ද තුළ පිෂ්ඨය විසුරුවා හැර ඉතිරි ආහාර ද්රව්ය එකතු කරන්න. සකස් කරන ලද සෝස් සමග ආකෘතියේ අන්තර්ගතය වත් කරන්න. අංශක 170 ක් තුළ පැය භාගයක් ආහාරයට ගන්න.
කුකුල් මස් බාබකූවල බහුලක් ලෙස කුකුළු මස් බාල්කුලම් සෑදීමට තීරණය කළහොත්, එම පියවරයන්ම නැවත නැවත සිදු කරන්න. මස් බාබල් සමඟ සෝස් පිරවීම, මිනිත්තු 40 ක් සඳහා "Quenching" විකල්පය තෝරන්න.