සෑම කෙනෙකුටම උණුසුම් සුවඳැති පෑන්කේක් ආදරේ නැහැ. ඔබට ඒ වගේ ආහාර පිසීමට හැකිය, මීපැණි, ජෑම් සමඟ ඔබට සේවය කළ හැකි අතර, ඔබට පුලූස් කරගත හැකි වන අතර ඔවුන් වහාම රසවත් හා ආකර්ශනීය ආහාරයක් බවට පත්වේ. ඔබ චීස් සමග පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරු කීපයක්ම ඔබට පිරිනමනු ලබන අතර, ඔබට සැබැවින්ම කැමැත්තක් දක්වන අතර ඔබේ මේසයේ ප්රියතම සලකුණ බවට පත් වනු ඇත.
සැමන් සහ චීස් සමග පෑන්ෙක්ක්
අමුද්රව්ය:
පෑන්කේක් සඳහා:
- පිටි - අයිතම 1,5;
- කිරි - 600 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- මදක් ලුණු සහිත සැමන්නයක් - 200 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බඳුනක, බිත්තර බිඳ දැමීම සහ ස්ථිර පෙනුමක් තෙක් මික්සර් සමඟ ඒවාට පහර දෙන්න. එවිට අපි ටිකක් කිරි වත් ලුණු සහ සීනි, ක්රමයෙන් පිටි තුළ වත්. ඇනූ බඳුන, කිරි සහ එළවළු තෙල් ඉතිරි කරන්න. පිහිනුම් පෑන් ෆ්රයි තෙල්, දෙපසින් පිටි ගුලිය හා ෆ්රයි පෑන්කේස් වත්. ඊළඟට, උණුසුම් චීස්වලින් ඔවුන් අපිරිසිදු කර ලුණු දැමූ සැමන් මත්ස්යයන් අතර පැතිරෙනු ඇත. අපි පෑන් කේබල් එකට දමලා මේසය මත සේවය කරන්න.
සොසේජස් හා චීස් සහිත පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 1 l;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 400 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- සොසේජස් තම්බා - 100 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
පළමුව, බඳුනකට කිරි වත් කර, සෑම දෙයක්ම මිශ්රණය කළ හැකි අතර, මිශ්රිත පිටි ක්රමයෙන් මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට බිත්තර, ලුණු, සීනි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඊට පසු, ලැබුණු ස්කන්ධයෙන් තුනී පෑන්කේක් පිළිස්සීම. පිසූ සොසේජස් කැඩුණු කැට කපන ලද, දෘඪ චීස් විශාල teuroechke මත ලුණු දමා බඳුනක ඒවා මිශ්ර. දැන් සෑම පෑන්කයකම ප්ලාස්ටික් පැකට්ටුවක් දමා ලියුම් කවරයක් සමඟ එය එවන්න. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් රත් කර තබන ලද උඳුනක ආලේපන පත්රයක් මත පැකට් කළ හැක. සොසේජස් හා චීස් සමග අපේ පෑන්කේක් සූදානම්.
චීස් හා සුදුළූණු සමග පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් - 500 ml;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ලුණු සමග බිත්තර හොඳින් සෝදා. පිටි තුළ වත් කර එළවළු තෙල් එක් කරන්න kefir එක් කරන්න. පෑන්කේක් සඳහා ද්රවශීලී සමජාතීය පිටි මිශ්ර කරන අතර ඒවා දෙපැත්තේම උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කපන්න. පිරවීම සඳහා චීස් ගන්න, විශාල කෝණයන් මත එය කපන්න, ලෙල්ලෙන් සුදුළූණු පලතුරු, මුද්රණ හරහා එය චීස් සමග මිශ්ර කරමු. අපි සෑම පෑන්කේක් සඳහාම සකස් කළ පුරවන ලද අතර, "ලියුම් කවරයක්" එය ආවරණය කරමු. සකස් කර ඇති පරිදි, පෑන්කේක් ආලේපිත ආකෘතියකට මාරු කරන ලද අතර විනාඩි 180 ක විනාඩි 180 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.
කෑලි සහ චීස් සහිත පෑන්ෙක්ස්
අමුද්රව්ය:
පෑන්කේක් සඳහා:
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි සහ ලුණු - පයින්චර්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැන්දක.
පිරවුම සඳහා
- චීස් කරල් - 150 ග්රෑම්;
- රතු මදුරුවා - 140 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහ සීනි සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. බටර් බිත්තර හා අඩක්
තෙල් සහිත පිඟන් ගෙඩියක්, රත් පැහැති තෙක් එක් එක් පැත්තට ඉණිමං පිටි හා ෆ්රයි පෑන්කේක් වත් කර උණුසුම් කරන්න. සෑම පෑන්ක්කේක් වහාම උණු කොට බටර් සමඟ ලිහිසි කර, මදක් චීස් චීස් පැතිරවීම හා සමස්ත මතුපිට පුරා පැතිරෙන්නට විය. ඉහළින්, අපි රතු කැකිරී තේ හැන්දක් දමා පෑන්කේක් එකෙන් බෙදා දෙන්නෙමු. අපි පෑන්කේක් රෝල් බවට පත් කරමු. උත්සවය සඳහා කෑමට මුල් කන්නයක් පිරිනමන්න.