ඔබ පැණිරසකින් තොරව ජීවත් විය නොහැකිය. ඔබ කැමතිම ප්රියමනාපය ප්රතික්ෂේප කිරීමට පමණක් සිතුවොත් ඔබ අඬන්න පටන් ගත්තොත්, ගිම්හානය කෙළවරේ පමණි. ඔබ ඇඳුම් විවිධාකාර ස්වරූපයෙන් සැඟවී ඇති ලෝකයට විවෘත කිරීමට සිදු වනු ඇත. ඇඳුම් ආයිත්තම් හා ශීතකරණය අතර සදාකාල පරස්පර විරෝධය විසඳිය නොහැකි බව පෙනේ නම්. එවිට ඔබට කිසිවක් කළ නොහැකි නමුත් වියළි පලතුරු සිට පැණි රස ආහාර පිසීමට. මෙම ගෙදර හැදූ රසකැවිලි රසවත් කළ හැකි අක්ෂක්ය විනාශ කරනු ඇත.
වියළි පලතුරු බොහෝ විටමින් හා ඛනිජ වර්ග අඩංගු වේ. මේ සඳහා විශේෂිත සංකීර්ණ සඳහා සංකලනය කිරීම පහසුය. මෙය විශේෂයෙන් වසන්තයේ දී විශේෂයෙන්ම සත්ය වන අතර ඔබ ද සන්තෝෂවත් මවක් නම්, අවුරුද්ද පුරා. කුඩා කාලයේ පටන් ඔබේ දරුවා ප්රයෝජනවත් රසකැවිලි වලට උගන්වන්න, නමුත් ඒවාට වඩා උකුසු නොවන්න - එවැනි කැන්ඩීස් අඩු කැලරි ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය.
වියළි පලතුරු වලින් ගෙදර හැදූ පැණිරස
අමුද්රව්ය:
- වියළි ඇටවල මදය - 200 ග්රෑම්;
- සිදුරු - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- චොකලට් - 3 උළු.
සකස් කිරීම
වියළි පලතුරු උණු වතුරේ දී සෝදා ඇත. අපි එය වියළි කරකැටිය සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කරමු. ඔබ බ්ලොන්ඩරයක ඇඹරීමට හැකි වුවද, නරක් නොවන්න. ගෙඩි කෑල්ල තවමත් අනුමාන කළ යුතුය. එක් ලෙමන් සහ මී පැණි වල යුෂ වල ප්රතිඵලයක් ලෙස එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. අවශ්ය නම්, පැණි රස වැඩිපුර පැණි අපි උත්සාහ කරනවා. පැණිරස වැඩිහිටි මංගල්යයක් සඳහා නම්, ඔබට ඔබේ ප්රියතම මත්පැන් හෝ කොන්ගැක්හි හැදි යුවලක් වත් කළ හැකිය. අපි කුඩා බෝල රෝල් කර හෝ හදවත්, මල් ආදී ආකාරවලින් විශේෂ හැඩතල පුරවන්නෙමු. අප එය ශීතකරණයට පැය 3 ක් යැවිය යුතුය. පසු, අපි අපගේ බිල්ට් රැගෙන ජල ස්නානය තුළ උණුකළ චොකලට් තුලට තලා. වීදුරුව අතිරික්තයක් බවට පත් කිරීම සඳහා ග්රිල් මත එය තැබිය යුතු අතර නැවත එය ශීතකරණයට යවනු ලැබේ, නමුත් දිගු කලක් නොවේ. පැය භාගයකදී රසවත් ගෙදර හැදූ රසකැවිලි සහිත තේ සාදයක් ඔබට ලබා ගත හැකිය.
වියළි පලතුරු සිට මල් වර්ණැති රසකැවිලි
අමුද්රව්ය:
- පීච් වියළි - 100 ග්රෑම්;
- චෙරි, වියළන ලද - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ආමන්ඩ් - 30 ග්රෑම්;
- කජු ගෙඩි - 30 ග්රෑම්;
- walnuts - 30 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තක්කාලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පොල් අතු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රසකැවිලි කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
වැලි සහ වියලන ලද එළවළු පළතුරු කජු සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරූනු ඇත. මී පැණි සහ ලෙමන් තැවරුනු මිශ්ර කරන්න. අපි සූපන සාදනවා. ඔවුන්ගෙන් තුනෙන් එකක් තල ඇට කුඩු කැබලි, තවත් තුනෙන් කොටසක් පොල් කපන ලද අතර ඉතිරි ඉතිරි ආහාර රස කැවිලි අඩංගු වේ. ඒ නිසා එක් පදනමක් මත සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කන්නාඩි ලබා ගන්න. අපි පැය දෙකක කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ එය "ග්රහණය" කර තබමු.
වියළි පලතුරු වලින් වට්ටක්කා රසකැවිලි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- ෙපොල් චිප් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- චොකලට් කටුක - 1/3 ටයිල්.
සකස් කිරීම
කුක් චීස් දෙවරක් පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. බ්ලොන්ඩර්හි සුපිරි හිමිකරුවන්ට සමජාතීය තත්වයට ගෙන එනු පිණිස එය භාවිතා කළ හැකිය. වියළි ඇටවල මිරිස් හොඳින් වියලන ලද සහ වියලන ලද. ප්ලාස්ටික් මත පොල් රැවුල කපා, තේ හැන්දකින් ගෘහ ගෘහ චීස් කොටසක්. අපි එය "පෑන්ක්කේක්" හැඩයට දෙනවා. වියළි ඇටවල මස් කැබලිවල එය පොඩ්ඩක් හිර කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කොළ පැහැති බිත්තර කඩා හැළෙනවා. අපි සුපිරි වෙළඳසැලට පැයකට උදෑසන එවන්නෙමු. ඝණීකරනය කිරීමෙන් පසුව, ඒවා උණු කළ චොකලට් තුනී ධාරාවක් වත් කර තැබිය හැකිය. ගෘහස්ථයන් මෙම ප්රයෝජනවත් රසකැවිලි සියල්ලම වහාම විනාශ නොකළ හොත්, සුපිරි වෙළඳසැල්වල දින කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කර තැබිය හැකිය. එහෙත් එය වසා දැමූ බඳුනක අවශ්ය වේ - ගෘහ චීස් අධික විදේශ සංක්රමණයන් අවශෝෂණය කර ගනී.
සීනි පලතුරු වලින් "ටිෆල්ස්" ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 70 ග්රෑම්;
- hazelnut - 100 ග්රෑම්;
- දින - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීතල වතුරේ පොඟවා පැය කිහිපයක් සහ ආමන්ඩ්ස් පැය කිහිපයක්. අපි ඇටකටු ඉවත් කරන අතර හෙසල්නාත් සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තය දමනවා. කොකෝවා 2/3 කොටස් මෙම එකතු කිරීමට එකතු, හොඳ මිශ්ර. අපි කැමති නම්, මී පැණි සමඟ පැණි රස විඳිමු. අපි සෑම තැනකම ආමන්ඩ් මැද කුඩා පැණිරස රෝල් කරන්නෙමු. කොකෝවා කුඩු වල ප්රතිඵලයක් ලෙස කොලොබොක්ස් ඉවත් කරන්න. සූදානම් වන ටැෆල් ක්ෂණිකව ආහාරයට ගත හැකි නමුත් ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් ඒවා තබා ගැනීම වඩා හොඳය.