සුප්ෆල් - අපූරු හා අද්විතීය රසකැවිලි නිපැයුම් අතුරින් එක් ප්රංශයක් අප වෙත පැමිණ ඇත. මෙම රසවත් අතුරුපසක් - සවුෆෙල් පැටියෙකු කිරි ගෙදරට ගෙන ඒම සමඟ ඔබේ පවුලේ අය එවැනි මුල්ම හා රසවත් සුවඳින් සතුටු කරන්න.
කේක් සවුෆල් කුකුල් කිරි
අමුද්රව්ය:
කේක් සඳහා:
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස.
කිමිදුම් සඳහා:
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
- ග්රෑම් 450 - ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - පොල්ලක්;
- ඇගර් - 2 තේ හැඳි;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- වාෂ්පීකෘත කිරි - 100 ml;
- වැනලින් - රස.
අයිස් සඳහා
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- අඳුරු චොකලට් - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දැන් සවුෆල්ගේ කුකුල් කිරි උයන්නේ කෙසේද කියා කියන්න. ඉතින්, පළමුව, අපි වතුර වීදුරුවක ඇගරුවා පොඟවා පැය කිහිපයක් ගත කරමු. කේක් කුකුළු තෙක් මෙම කාලය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අපි, පිටි ගුලිය ගහන්නෙමු: බටර් හොඳින් සීනි එකතු කර, රස කුකුල් බිත්තර සහ වැනිලා එකතු කරන්න. එවිට ක්රමයෙන් පිටි හා ඇනූ knead.
ඊළඟට, අපි ෙබ්කිං දීසියක් ගන්න, බටර් සමග එය ලිහිසි හා එය දී ඇනූ කොටසක් බෙදා. එවිට, විනාඩි 10 ක් පමණ අංශක 220 ක දී කේක් කිහිපයක් කේක්. මේ පසු, කේක් සිසිල් වන අතර තහඩුවකට මාරු කරනු ලැබේ.
දැන් අපි ක්රීම් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කුළු බඩු කිරි සමග බටර් මිශ්ර, රස හා මිශ්ර කිරීම සඳහා vanillin එකතු කරන්න. පෙර පොඟවා ඇති agar සමඟ ජලය දුර්වල ගින්නක් මත තබා, හැන්දක් සමග තරයේ ඇවිස්සීමත්, නටන ලද, Agar ගිනි නොවී සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇති නිසා. උයන්න, එක් විනාඩිය මිශ්ර, සහ පසුව හොඳින් සීනි වත්. මෙම සිරපය පරිමාව වැඩිවීම හා පැහැති විට ඉක්මනින්, තහඩුව සිට dippers ඉවත් හා සිසිල්. මේ අතර සිසිල් කළ විශාල පාත්රයේ විදින
ඊළඟට, ප්රෝටීන වලට පරෙස්සමින්, උණුසුම් සිරප් හා ඝන තත්ත්වයට කුළුබඩුවක් වත් කරන්න. ක්රමානුකූලව, බටර් සමග මිශ්ර කිරි මිශ්ර. ඒ සියල්ල, සුප්ලියා සූදානම්. කේක් මත අඩක් පැතිරවීම, දෙවන ඇටකටු සහිත ඉහළ ආවරණය සහ වතුර නැවත පිරවීම. අපි චොකලට් අයිසිං සූදානම් කරද්දී අපි පැය 3 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්නෙමු. චොකලට් උණු කොට බටර් සමග උණු වී මිශ්ර වී ඇති මිශ්රිත මිශ්රණයෙන් මිශ්ර කර ඇති මිශ්රණයයි. අවශ්ය නම්, නැවුම් පළතුරු සමඟ රසයෙන් සැරසුණු තේ සහ තේ සඳහා සේවය කිරීම.