කිරි මත කිරි පිටි - කැලරි අන්තර්ගතය

කිරිපිටි මත ඇති කිරිපිටි ඉතා පෝෂ්යදායි ආහාරයක් වන අතර කැලරි ප්රමාණය බොහෝ විට අතිශයෝක්තියට නැංවෙයි. එහෙත් මෙම කැඳුම නිතරම දරුවන් හා වැඩිහිටියන්ගේ පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. විශේෂයෙන් - නිදන්ගත වකුගඩු අසමත්වීම.

කිරි මත සෙමොලිනා කැඳ ම භාවිතය

කිරි මත සැෙමොලිනා කැඳ වල කැලරි අන්තර්ගතය පිළිබඳ ප්රශ්නය විශේෂයෙන් ම වැඩියි . කෙසේ වෙතත්, අමු ද්රව්ය ඉතා ඉහළ ශක්ති අගයක් වන අතර, ආහාර පිසීම හෝ වෙනත් තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව, මෙම අගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ඇත. මීට අමතරව, සෙමොලිනා ආහාරයට ගැනීමෙන් පමණක් සුව කළ නොහැකි බව වෛද්යවරු පවසති.

වියළි ධාන්ය වර්ගවල ශක්ති අගය කිලෝ 330 ක් වන අතර, කිරිපිටි පැටියක 100% ක කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් පමණ වන අතර කිරි මත සැලකිය යුතු ලෙස රඳා පවතී. ඔබ භාවිතා කරන අඩු මේද ප්රමාණයට වඩා වැඩි ආහාර වේලක් වනු ඇත. ඔබ සීනි හා තෙල් එකතු නොකොට ජලය මත සෙමොලිනා කැඳ පිසිනවා නම් මෙම ආහාරය ආහාර වේලක් තුල භාවිතා කළ හැකිය.

ශරීරයට වැදගත් වන පිෂ්ඨධාතු, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු 70% ක් පමණ සෙමොලිනා අඩංගු වේ. සෙමොලිනා කැඳ පිළියෙල කිරීම සුළු වේලාවක් ගත වන බැවින් සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ගබඩා කර ඇත. වියළි හෝ ස්වාභාවික කිරි මත පිසින ලද අඹ, ඉතා කුඩා කෙඳි ඉතා අඩු නිසා ශල්ය කර්මයේ දී පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

කිරි මත කිරිපිටි හානිය අවුරුද්දක් දක්වා ළමයින් ගෙන එයි. එය අධික අසාත්මිකතාවයක්. වැඩිහිටි මන්නා කැශියක් යනු දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයන් හැරුණු විට ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි.

වඩාත් රසවත් සැෙමොලිනා ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සෝමාලීන් විශිෂ්ට රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ධාන්ය අනුභව අනුකුලතාව (ද්රව, අර්ධ දියර හා ඝන) මත පදනම්ව, ධාන්ය ලීටර් භාගයක් සහ ධාන්ය මිල 100 සිට 150 දක්වා ධාන්ය අවශ්ය වේ. කිරි පිටි හැරීමට, මෘදු කූඩුව (හොඳම පෙරනයක් හරහා) ඉසිය සහ හොඳින් මිශ්ර. සෙමොලිනා කැඳ මිනිත්තු 1-2 විනාඩි කුකුළා, පසුව පෑන් වසා, කකුළුවා ඉදිමීම සඳහා 10-15 විනාඩි තබන්න. කැඳේ දී ඔබ ලුණු, සීනි සහ බටර්, මෙන්ම වියළි පළතුරු සහ බෙරි එකතු කළ හැකිය.

වැඩිහිටියන් සඳහා, ඔබ ෆ්රයිඩ් කොප්පයක් මත අඹ ගස් වලින් කැඳ ආහාරයට ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කබලෙන් ලිපට (ගැඹුරු, එනැමල්ඩ්) දී බටර් කුඩා ප්රමාණයක් උණු කොට, එය සෙමොලිනා වත් හා ටිකක් කහ කිරීම (නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම) දක්වා ඉඩ. එවිට කිරි හෝ වතුර වත් කරන්න, ඉක්මනින් ඇවිස්සීමත්, කැරට් 1-2 විනාඩි වත් කර ඉදිමීම සඳහා එය ඔතා. කිරිපිටිවල ආහාර පිසීමේ දී එහි කැලරි වටිනාකම වැඩි නොකරන නමුත්, සූදානම් ආහාරය වඩාත් පොහොසත් හා ප්රසන්න රසයක් ඇත.