සැමන් ටෙන්ඩර් ඕනෑම උත්සවයක් රසවත් හා රසවත් කළ හැකිය. සැමන් සහ චීස් සමග පෑන් කේක් සංයෝගය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත විකල්පයකි. එපමණක්ද නොව, කාලයත් සමඟම, මෙම මස් වර්ග රසවත්ය, එය අවසන් මොහොතේ සියල්ලම ඉතිරි නොකර අමුත්තන් සඳහා කල්තියා සූදානම් කළ හැකිය.
සැමන් සඳහා වූ පෑන්කේක් කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරි - 1 අයිතමය;
- යීස්ට් (වියළි) - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - රස.
පිරවුම සඳහා
- ෂැම්පිසන් (නැවුම්) - 200 ග්රෑම්;
- ටිකක් ලුණු දැමූ සැමන් - 300 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1/2 කොක්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
සීනි සමග යීස්ට් 3 තේ හැදි විසුරුවා. උණුසුම් ජලය හැඳි. පිටි spoonful එක් කරන්න, උණුසුම් ස්ථානයේ පැය භාගයක් සඳහා මුහුන් තබන්න. කිරි තුළ වත් කර බිත්තරය තුළ ධාවනය වන ඉතිරි පිටි, එළවළු තෙල්, ලුණු එකතු කරන්න. ඇනූ knead. එය ඉහල යන අතරතුර, අපි පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු.
Champignons තුනී තහඩු කපා, ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය. බටර්වල ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි. අපි මෙයොනීස් හා ඩිල් සමග බ්ලොන්ඩරයක් තුල සැමන් මසුන් ගහන්නෙමු.
පෑන්කේක් සහ ප්ලාස්කේක්, හතු, පෑන්කේක් හා පැතිරීම, මාරු කරන ස්ථර: ඉහත කේක් වලින් රතු පැහැති මාළු හා හරිත වර්ණවලින් යුක්ත විය හැක. සූදානම් පාන්කේක් කේක් ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් වැඩේ කරමු, ඒ නිසා සැමන් ටැංකිය සමග පෑන්කේක් කේක් වඩාත් රසවත් වනු ඇත!
සැමන් සඳහා වන පෑන්කේක් නිවිති රෝල්
අමුද්රව්ය:
පෑන්කේක් සඳහා:
- නිවිති - 1 පොකුර;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 2/3 අයිතමය;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
පිරවුම සඳහා
- මද සල්මන් ලුණු - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සැමන් සඳහා පෑන්කේක් කුක් කෙසේද? නිවිති වතුර ටිකක් සේදීමට සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ද්රාවිත වතුරට තට්ටු කරන්න. අච්චුවක කොළ කපා, එය පිහියකින් තලා හා කුඩු කර දමන්න.
බඳුනක දී, ලුණු ආකාරයෙන් බිත්තර පහර, කිරි හා නිවිති ස්කන්ධ එකතු කරන්න. ටිකෙන් ටික පරාජය කරන්න, ක්රමයෙන් අපි පිටි හදනවා. අවසානයේදී එළවළු තෙල් එකතු කර විනාඩි 15 ක් පරීක්ෂණයට "ඉඩ" තබන්න. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු එකකට වැඩි නොවූ ආලේපන ආලේපයක් සහිත වියළි (!) ක්ලැසික් බඳිනු ඇත.
සෙමෙන් මෘදු ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර කර කුඩා කැබලිවලට කපා, ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයක් පෑන්කෙක්ස්වල ස්ථරයක් බෙදා හරිනු ලැබේ. රෝල් බවට පත් කර කුඩා කොටස් කපා.
මේසයට තවත් පිවිතුරු සම්භාව්ය මස් වර්ගයක් කුකර් සමග පෑන්කේක් විය හැක. Bon appetit!