මෙම බඳුන මගින් හරක් මරා දමන stroganoff වැරදියි. අක්මාව ස්ට්රෙගෝගෝව් ස්ටයිල් එකක් තුළ පිසිනු හැක, නමුත් බහුකාර්යයක් තුළ ආහාර පිසීමේදී, ඔබට ප්රතිපලයක් වශයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් අක්මාව තුල අක්මාව කැබලි ලබා ගත හැකි අතර, කබලෙන් බදින ලද රබර් පටියක් නොලැබෙන බවට නිසැක විය හැකිය.
ස්ට්රැගන්වන් හි චිකන් සින්ක් - වට්ටෝරුව
මෙම අක්මාව ආහාර පිසීම සඳහා එදිනෙදා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සහ උත්සව ආදිය සඳහා යෝග්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- හරක්මස් අක්මාව - 800 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ - රස.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෙගෝගෝවියානු විලාසිතාවකින් අක්මාව සෑදීමට පෙර, එය සකස් කිරීමේ අවස්ථා කිහිපයක සිදු කිරීම අවශ්ය වේ. පළමුව, අපි චිත්රපට සහ ජෝගු අක්මල් අක්මාව පවිත්ර කරමු, සේදීම, විශාල කුකුළුවන් කපන්න සහ පොඟවා ගැනීම
අර්ධ මුදු, තක්කාලි කූඩු කපා ලූනු - කැට. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් දී, සැහැල්ලු එළවළු ඇතුලු කරමු, පසුව පූර්ව කැපුම්කර අක්මාව සහ "බැදීම" තවත් 10-15 විනාඩි. පසු, විනාඩි 3-5 විනාඩි පිටි හා ෆ්රයි 2 හැදි එකතු කරන්න. කෝප්ප multivarki දී 1.5 කුසලාන නිවාගත් ජලය වත්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ස්ට්රගganovski දී අක්මාව සකස් කිරීම "Quenching" තන්ත්රය තුළ පැය 1 වේ. ආහාර පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර ලෝරල් ෂීට් කිහිපයක් එකතු කරන්න.
අක්මාව සූදානම් වන අතරතුර, ඔබ තරුණ අර්තාපල්, සහල්, අම්බෙලිෆර් හෝ පැස්ටා සැරසිලි කරන්න පුළුවන්. ඇරෝමැටික අක්මාව, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස්සේ සමග සීනි සමග සේවය කර ඇත. Bon appetit!