අපි බොහෝවිට අපි සාප්පු වල යුෂ මිල දී ගන්නෙමු. එය එහි අලංකාර ඇසුරුම් වලින් පරික්ෂා කරනු ලබන අතර එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අප එහි තත්ත්ව මට්ටමේ නිරන්තරයෙන් කලකිරී සිටී. එය තුළ අඩංගු අතිරේක අඩංගු දෑ - රසකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය සහ වෙනත් රසායන ද්රව්ය - එය සාමාන්යයෙන් කතා කිරීමට නොවේ. එහෙයින්, සැබවින්ම ප්රයෝජනවත් හා සුරක්ෂිත පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා, අපට එකම මාර්ගය පමණක් කළ හැකිය - එය අපේම අතින් ගෙවීම සිදු කිරීමයි. ස්වභාවික හා රසවත් ඇපල් යුෂ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි බලමු. එය ඉතා රසවත් හා අසමසම ලෙස ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, සෑම විටම පවතී.
ගෙඩි ගෙඩි ඇපල් යුෂ ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ප්රණිත සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, යුෂ නිෂ්පාදකයා තුළ ඇපල් යුෂ සූදානම් කිරීමට, උපකරණයේ ඉහළම පෑන් දී තලා ඇපල් ය, පහළ පියනක් බවට ජලය වත් හා ගිම්හාන මත මුළු ව්යුහය සකස් කරන්න. ජල උනුසුම් වන විට, ඇපල්, sokovarki මධ්ය මාධ්ය ධාරිතාව එකතු කරනු ලබන යුෂ ලබා දීමට පටන් ගනී. යුෂ වල පළමු කොටස මෘදු බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ. එවිට පානය නොසැලකිලිමත් නොකරන බැවින්, එම මධ්ය සාස්වාන් වෙත නැවත පානයට වත් කරන්න.
ඉන්පසු, ඇපල් සමඟ ඉහළම පෑන්ව ඉවත් කර වෙනත් කිසිම බහාලකයක් තුළ තබා ගන්න. ඇපල් යුෂ නැවත සාස්පාන් තුලට වත් කරන්න, රස සීනි එකතු කරන්න, ඉහළ පියන් නැවත තාපය දිගටම කරගෙන යන්න. එවිට ඇපල් යුෂ භාජනයකට ඒකාබද්ධ කරන්න, ලෝහ පියනක් සමග එය රෝල් කර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ.
ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ ඉවුම් පිහුම් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා පල්ප් 800 ග්රෑම්;
- ඇපල් යුෂ - 300 ml;
- සීනි - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා පිරිසිදු, තැළුණු, යුවළක් සඳහා මෘදු තෙතමනය සඳහා තම්බා, පසුව හොඳ පෙරනයක් පිස දමන්න. 2: 1 අනුපාතයකින් පළතුරු යුෂ සමග එළවළු පළතුරු මිශ්ර, සීනි එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය තාපාංකය නොගෙන විනාඩි 7 ක් රත් කර ඇත. ඊට පස්සේ, ඇපල්- වට්ටක්කා යුෂ වන්ධ්යා කරන ලද භාජන බවට ප්ලාස්ටික් සහ පියනක් පෙරලන්න.
ඇපල් මිදි යුෂ පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- මිදි - 500 ග්රෑම්;
- සීනි, කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් මිදි යුෂ සූදානම් කිරීම සඳහා, පළතුරු ප්රවේශමෙන් සෝදා, වියලන ලද හා වර්ගීකරණය කර ඇත. ඉන්පසු පොඩ්ඩ ටිකක් ඉවත් කරන්න, කොටස් කිහිපයක් කපා, ඇපල් ගෙඩියක හෝ මුද්රණාලය හරහා යන්න. මිදි හොඳින් සෝදා සෝදා, අප නරක හා නරක් වූ බෙරි ඉවත් කර මුද්රණාලය හරහා යන්නෙමු. ඇපල් හා මිදි යුෂ එනමල් සාස්පාන් මිශ්ර කර මධ්ය තාපය මත තබා ඇත. පානය නභිගත කරන්න, වරින් වර පෙණ ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න විනාඩි 5 ක් ආහාරයට ගන්න.
ඉන්පසු ගෝස් ස්ථර දෙකක් යුෂ තදින් වසා දමා නැවත සස්පන් වේගය අඩු වේ. එය නැවත නභිගත කර විනාඩි 3-5 විනාඩි උයන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ යුෂ වලට සීනි සහ කුරුඳු එකතු කළ හැකිය. බැංකු සකස් කරන්න. මේ සඳහා, ඔවුන් මිනිත්තු 5 ක කාලයක් පුරා වාෂ්ප මත විෂබීජහරණය කර ශීතකරනය කර ඇත. සූදානම් කළ භාජනවල දී අපි යුෂ පිටතට ගෙන වහාම ලෝහ පියනේ පියන,
ඇපල්-කැරට් යුෂ පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කැරට් ඉස්ම - 400 ග්රෑම්;
- ඇපල් යුෂ - 600 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, පීඩන උදුනේ යුවලක් සඳහා තැම්බූ හා සිහින් ව කැඩුණු කැරට්. ඉන්පසු එය පෙරනයක් හරහා ඇඹරීම හා ඇපල් යුෂ සමග මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය අපි අංශක 85 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 5 උණුසුම්, සීනි වත්, උණුසුම් භාජන හා පැස්ටරීස් බවට පානය වත් කරමු. ඊට පසු පියනක් සමග කෑන් රෝල් කර සිසිල්ව තබන්න. ඒ සියල්ල, ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් යුෂ සූදානම් බව!