ගිම්හාන කාලය සිසිල් බීම සඳහා ධාවනය කළ හැකිය: ලෙමනේඩ්ස් , මිල්ක්සෙක්ස් , සැන්ට්රියා සහ කොම්පෝස්ට් යන සියල්ලම පෙරළා පැමිණේ. ඊළඟට, අපි කොම්පෝස්ට් වට්ටෝරු හා විශේෂයෙන් චෙරි කට්ටෝස් ගැන කතා කරමු, ඉතා ඉක්මනින් හා සරල සරළ වට්ටෝරු සූදානම් කර ඇති අතර, පසුව ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න හෝ තාපය තුළ ඔබේ පිපාසය නිවා දැමීමට භාවිතා කළ හැකිය.
ශීත ඍතුව සඳහා අස්ථි සමග compute
අස්ථි සහිත ඇටවලින් මිශ්ර බීම ටිකක් වැඩි ඇල්ගීඟින් ලබා ගනී. විශාල වශයෙන් මෙම ද්රව්යය විෂ සහිත වේ. එහෙත් තාප පිරියම් කිරීම හා compote තුල පවා, ඇම්ග්ගලාන් පසු පසින් ඇති එකම බලපෑම දිව වෙතට ප්රසන්න තට්ටම් සහිත සංවේදීතාවකි.
අමුද්රව්ය:
- ඇටකටු සහිත තම අස්වන්න - අයිතම 2;
- ජලය - 2.8 ලීටර්;
- ග්රෑම් සීනි - 165 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කඳන් සිට තම අස්වන්න වෙන් හා ඒවා පිළියෙළ කරන්න. වතුර වීදුරුවක් සාස්පාන් බවට වත් කර පසුව සීනි එකතු කර ගිනි තැබිය යුතුය. සීනි ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරීම සඳහා සරල සිරප් ඉවත්වන නමුත් ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ කැරමෙල්කරණයට ඉඩ නොලැබේ. ඉතිරි ද්රව සමඟ බෙරි පුරවන්න. තෙත්වී විනාඩි 12-15 විනාඩි උයන්න, අනාගත කොම්පෝටේ සිරප් දී විසුරුවා හා තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න. තවත් උණුසුම් පානය පෙර-විෂබීජහරණය කළ බඳුන් හා රෝල් කර දිය යුතුය.
වන්ධ්යාකරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි කොමියුටයි
ඔබ ලබන සතියේදී මත්පැන් පානය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, කෑන් සහ පියනක් මගින් වන්ධ්යාකරණයෙන් වධහිංසා කිරීමට කිසිදු අදහසක් නැත. ඕනෑම පිරිසිදු බහාලුම් සඳහා සකස් කළ කොම්පෝට් වත් කර සිසිල්ව වසා තබන්න.
අමුද්රව්ය:
- තම අස්වන්න - 350 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 145 - ග්රෑම්;
- වතුර මිලි ග්රෑම් 950 යි.
සකස් කිරීම
ඇටකටු වලින් තම අස්වන්න පිරිසිදු කරන්න. පලතුරු වලින් බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා විශේෂ උපකරණයක් නොමැති නම්, සරල හිසකෙස් (ඇම්ප්ලිෆර් නොමැතිව) සරල අවසානය භාවිතා කරන්න. කූඩයේ ඇමිණුම් ලක්ෂය මත හසුරුවන්න සහ අස්ථි රාමුව පිටුපසින් පිටතට එනු ඇත, එය පිටුපස සිසිල් වටයේ සිදුරක් පිටුපසින්.
දැන් එය ටිකක් දෙයක්: ජලය සමග වමනය කිරීම, ගිනි තැබීම හා තාපාංක වීමෙන් පසු විනාඩි 7 ක් බලා සිටින්න. සීනි දමන්න, ගින්නෙන් පුළුස්සා දමන්න.
ප්ලාස්ටික් සංඝටක නොකළ සංඝටකයක් වන්නේ අනාගතයේදී එය අයිස් හා ප්රබල මත්පැන් සමඟ ආලෝකය සහ සුවඳින් ගිම්හාන කොක්ටේල් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය.
ශීත ඍතුව සඳහා සීනි නොමැතිව චීන චෙරි සිට සංයුක්ත කිරීම
රසකාරකවලින් තොරව ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා කොම්පෝස්ට් සකස් කිරීම හෝ වෙනත් වඩා ප්රයෝජනවත් සංඝටක මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය: agave සිරප්, මී පැණි හෝ ස්ටීවියා.
අමුද්රව්ය:
- චීන චෙරි - 680 ග්රෑම්;
- කුරුඳු;
- දොඩම් - 260 ග්රෑම්;
- කානිස් අංකුර - 4 කෑලි;
- වතුර 3.5 ක්.
සකස් කිරීම
අස්වනු නෙලීමෙන් පසුව ඇටකටු වලින් ඉවත් කර එනැමලෙඩ් කන්ටේනරය වෙත ඒවා මාරු කරන්න. වතුර සමග තම අස්වන්න වත් කර කුරුඳු, අඹරපු සහ කරාබුනැටි අංකුර පොල්ලක් දමා. උතුරන තැඹිලි යුෂ වත් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම බීර බීට් බෙරි 10 විනාඩි උයන්න. කෑන් තුළට පොහොරට පෙර පොටෑසියම් එකතු කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා තම අස්වන්න සහ ස්ට්රෝබෙරි සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
- තම අස්වන්න (ගල් නොමැතිව) - 1 අයිතමය;
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 අයිතමය;
- සීනි සිරප් - 90 මිලි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - ලීටර් 1.2.
සකස් කිරීම
කඳන් සිට ස්ට්රෝබෙරි පීල්, ඔවුන් දෙවරක් කපා ඔවුන් තම අස්වන්න සමඟ සාස්පේන්. ලෙමන් ඩ්රයිස් තීරු බවට පත් කර බෙරි වලටද දමන්න. බෙරි වත් කර ජලය සමග සිහින් වත් කර, පානය මත පානය මත තබා විනාඩි 7-10 විනාඩි උයන්න. ගින්නෙන් නිසි ලෙස සූපවේදියෙකු ඉවත් කිරීමෙන් පසු එය සීනි සිරප් විසුරුවා හැර ලෙමන් යුෂ වත්. අවශ්ය නම්, පානය නැවත කෝප කර පවිත්ර බහාලුම් පිටතට ගෙන එනු ලැබේ.