අතීසාරී ප්රියෝජනාව දිගුකාලීනව පුරාවෘත්තවල වීරයකු වූ නමුත්, සත්කාරකයකුගේ ජීවිතයේ වට්ටෝරුව දිගු කාලයක් සඳහා තීරණය කර ඇති අතර ඒ සඳහා හේතු පහසුවෙන් තේරුම්ගත හැකිය. මෙම සංයෝග බොහෝමයක් අමුතු බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත් ඇත්ත වශයෙන්ම පැහැදිලිව පෙනෙන්නට ඇත්තේ මේදය, රසයෙන් තොර රසයක් ඇති බව පෙනෙන්නට ඇති බව පෙනෙන්නට තිබුණද, පළමු දර්ශනය නොගැලපෙන බවක් පෙනෙන අමුද්රව්යවලට අනුකූලව විය හැකිය. චොකලට් ඒවායින් එකක්.
චොකලට් තුළ ඇති මස් - වට්ටෝරුව
සරලම හා වඩාත්ම පැහැදිලිවම වට්ටෝරුව සමඟ පටන් ගනිමු. නැවුම් තට්ටුව හැකි තරම් තුනී ලෙස කපන ලද සහ උණු කළ චොකලට් තුලට තල්ලු කරනු ලැබේ. චොකලට් ස්ථර ඝෝෂා කිරීමෙන් පසු, ඔබට රස පරීක්ෂණය ආරම්භ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව ලුණු හා චොකලට් වලට පමණක් සීමා වී ඇති අතර, චොකලට් මල වශයෙන් 70% ක කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත කළු පාට විය යුතුය. ඔබට ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස්, කරදමුංගු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමඟ චොකලට් ආදේශ කළ හැකිය.
චොකලට් ටයිල් කැඩීම සහ ජල ස්නානය හෝ මයික්රෝවේව් තුල උණු වේ. නැවුම් මේදය කූඩුවලට පෙති ලෙස කපා ගත හැක. එක් ගඩොල් මත එක් පැත්තකින් ඇතිවන, උකු චොකලට් කුකුළුවලට නරක් හා දැලක මත තැබිය යුතුය. චොකලට් පූර්ණ ඝන වීම බලා සිටීම සඳහා ශීතකරණයට "කැන්ඩි" යවන්න.
චොකලට් තුල දුමාර බේකන්
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ ඇරොමැටික දුමාර බේකන් , විශේෂයෙන් බ්රිස්කට්, පසුව චක්රලේඛ හා චොකලට් ආවරණය වන තෙක් ෆ්රයිඩ්. ස්නැක් පිටත පැණිරසයි, ලුණු, සාරවත් ඇතුළත.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු ඌරු බඩවැල් - 130 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 180 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලබර් තෙක් තට්ටුව හා ෆ්රයි සිහින්ව තෙත් කර තබන්න. රතු හා රසට හැපෙන බේකන් කඩදාසි තුවා මත තබා අධික උෂ්ණත්වය අවශෝෂණය කරති. රසට හැපෙන චොකලට් බදින ලද බිස්කට් පටල හා පාච්මන්ට් මත තබයි. චොකලට් ඝණීකරනය කිරීමෙන් පසු නිසි කලමණාකාරිත්වය සිසිල් කරනු ලැබේ.
බේකන් සමග පැණිරස
අනිත් අයව සම්පූර්ණයෙන්ම නොමඟ යැවීමට අවශ්ය නම්, සුපුරුදු චොකලට් රසකැවිලි වලින් සාදන ලද පැණිරස ආහාරයට ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පැස්ටා තුළ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ නැවුම් හෝ ලුණු සහිත මේදය කැබලිවලට වෙන් කර කොටස් වෙන් කිරීම. නිමි පැටවා බිම් කොටස් බෝතල් බවට පත් කළ හැකි අතර, ඔබ එය ව්යාජ ලෙස සකස් කළ හැක. පසු, මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනකෙරෙන තෙක් ශීතකරණය තුළ තබා ඇත. මෙම තීන්ත ආලේපනය දැලක මත දැවෙන් හා උණු කළ චොකලට් සමග වත් කර ඇත. චොකලට් ග්රූප්ස් ඉක්මණින් - රස කැවිලි සූදානම්.
රසකැවිලි "චොක්ලට් ෆැට්"
මෙම මුල් ප්රණීත ආහාරයට වට්ටෝරුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, ඔබ භාවිතා කරන චොක්ලට් වර්ගය පමණක් නොව, මේදය ම පමණක් මස්: නැවුම්, මස් ස්ථරයක්, ලුණු දැමූ හෝ දුම් බොන අතර එය රසවත් වනු ඇත. මීට අමතරව, විවිධාකාර විවිධත්වය සඳහා, අපි මේදය තම්බා ඇට එකතු කිරීමට තීරණය කළෙමු, නමුත් මෙම පියවර අත්යවශ්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- කළු චොකලට් - 145 ග්රෑම්;
- ලුණු සහිත බේකන් 45 ග්රෑම්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- බිත්තර කරඳමුංගු, ඉඟුරු, ගම්මිරිස්;
- walnuts - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇට වර්ග සමග හීනි ලොල් කපන්න, ස්කන්ධය බණ්ඩක් බවට පෙරළා එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමෙන් පසු බාත් සහ කළු චොකලට් කන්ටේනර් වතුර භාජනයක තබා ගෙන එය උණු කිරීම සඳහා රැඳී සිටින්න. උණු කරන ලද චොකලට් කොටසක් කොටසක් අච්චුවකට වත් කර ඉහළ මිශ්ර මේදය තැන්පත් කර ඇත. ඉතිරිව ඇති චොකලට් පෝෂණය කර ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. චොකලට් සිසිලන විට, බාර් එකේ කොටස් කපා ගන්න. නියැදිය ගන්න.