ශීත ඍතුව සඳහා හතු අස්වනු සඳහා හතු අස්වැන්න වඩාත් සංසන්දනාත්මක හා සරල ක්රමයක් විය, කෙසේ වෙතත්, අපි වියළීමට අවශ්ය නැති බව මෙන්, සියලු දිලීර පවුල් සිට "ජීවත්" කිරීමට හැකි. අතිශයින්ම වියළීම සඳහා විශාල හා මාංසමය පළතුරු ශරීර සහිත හතු සුදුසුයි. ඔවුන් ටුබුලා කන්ඩායමට (podberezoviki, ceps, honey agarics, chanterelles, ආදිය) වෙත යොමු කරනු ලැබේ. ඒවා තෙතමනය අහිමි වීමෙන් පසුව ඔවුන්ගේ දේපල අහිමි කර ගනී.
හතු වියලීමට පෙර, ඔබ වැදගත් නීති කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුය. පළමුව, සෞඛ්ය සම්පන්න හා සම්පූර්ණ පළතුරු ශරීර වියළීම සඳහා සුදුසු වේ, සහ දෙවනුව, වියලීම මත තැබීමට පෙර, පිසූ, කුහුඹුවන් සෝදා ගත නොහැකිය.
උඳුන තුල හතු වියලීම සඳහා කෙසේද?
මහල් නිවාසවල පදිංචිකරුවන්ට වඩාත් සාධාරණ මිලකට උඳුන තුල වියළි හතු විය යුතුය. පිසීමට පෙර, බුරුසුවක් සහිත පැටව් සිට වියළි රෙද්දක් හෝ වියළි රෙදි සමග බිම්මල් කකුල් හා තොප්පි පිස දමන්න. පිඟන් ගෙඩියකින් පිඟාන හෝ වානේ පිහියකින් කපා හතු (පෙති මත අඳුරු නොවන පරිදි) කපා ඉන්පසු එක් ස්ථරයක ආලේපන පත්රයක් ආවරණය කර ඇති පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තබන්න. දැන් පෑන් උෂ්ණත්වයේ ඇති 45 උෂ්ණත්වයේ තබා ගත හැකි අතර අවසානය දක්වා දොර වසා නොගෙන මුදාහරින තෙතමනය නිදහස් වාෂ්පීකරණය හා වාෂ්පීකරණය සහතික කිරීම. කෑලි සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් අඩු වන අතර කඩදාසි පිටුපස පසුබෑම ආරම්භ වන විට අමතර උෂ්ණත්වය පැය 65 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවයි. 2-3 වතාවන් පසු ඒවා කෑලි පරීක්ෂා කරන්න. ඒවා ප්රමාණවත් තරම් ඝන නැත්නම්, මේ වන විට මෙම බිම්මන්වලට වියළා ගත හැකි ය. නිසි ලෙස වියලූ හතු, ඒවායේ නම්යතාව රඳවා තබා ඇති අතර, නැමුණු විට ඒවා වියළී නැත.
නිවසේදී හතු වියලීම සඳහා කෙසේද?
වියළීම පිළිබඳ වඩාත් පොදු සහ සරල ක්රමයක් එළිමහනේ වියළි ස්වභාවයක් පවතී. අවාසනාවකට මෙන්, හිරු සමයේ පමණක් අනිවාර්යයෙන්ම හිරු එළිය ඇතිවීම නිසා, උණුසුම් සමයේදී පමණයි.
වියළි හතු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
වියලි හතු ගබඩාව කිසිදු විශේෂ ප්රඥාවක් නොලැබේ නම්, කෑලි කෑලි හෝ මුද්රා තැබූ කන්ටේනර් බවට පත් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම්, අඳුරු, සිසිල් සහ හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක තබන්න එය ප්රමාණවත් වේ. හිස් තුළ විදේශීය සුවඳ හරහට හුරු වීම නිසා ගබඩා කිරීම තුළදී, සුවඳින් සුවඳ නිෂ්පාදනවලින් අසල්වැසි ප්රදේශවලින් මිදීමට අවශ්ය වේ.