අද දින අපි "හර්කියුලිස්" වෙතින් රසවත් හා මඳ වශයෙන් අසාමාන්ය ඕට් මස් සාදා ගත යුතු ආකාරය ඉගෙන ගන්නෙමු. මීට අමතරව, එවැනි කෙසෙල් සාමාන්යයෙන් වඩා දස ගුණයකින් ප්රයෝජනවත් වේ: එය ගස්ති්රට, කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ පෙප්ටිකල් වලදී ආහාර සඳහා අතිරේක අතිරේකයකි. ගර්භනී කාන්තාවන්ට ඉදිමීම හා බඩේ කැක්කුමෙන් පෙළෙන ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා - ඔටම් මස් කයිසෙල් යනු ගලවා ගැනීමකි!
මෙම ජෙලි වල ඇති ගුණාංග නිමක් නැතිව කතා කළ හැකිය, ඒ නිසා එහි සූදානම් කිරීම් සඳහා වට්ටෝරු හොඳින් දැන හඳුනා ගන්න.
ජලය මත වට්ටෝරුව "හර්කියුලීස්" සිට ඝන ඕට් ජෙලි ආහාර පිසීමට
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පැක්ස් "හර්කියුලිස්" (පිසීම සඳහා) - අයිතම 2,5;
- පානීය ජලය - ලීටර් 2;
- ලුණු - 2/3 ෆොස්ෆේට්.
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක් (ස්ලයිඩ සහිත);
- දියර මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඝන පස සමඟ සාස්පේන් තුලට පුළුස්සනු ලැබේ, සිසිල් පානීය ජලය වත්, ලුණු එකතු කිරීම සහ ඇතුළත පිසින තැටිය මත තබා ඇත. ජල උෂ්ණත්වය අඩු වන විට, වායුවේ ගෑස් අවම කිරීම, නිරන්තරයෙන් තැම්බූ තැඹිලි තැම්බූ සහ පැය භාගයක මෙම ආකෘතියේ ආහාර පිසීමට. පිසින ලද පුඩිං සිහින් ලෝහමය පෙරනයක් හරහා වික්රියා හා 2/3 කෝප්ප කොහේ හරි මෙතැනින් බස්සනවා. එවිට, එම ප්ලාස්ටික් හරහා ද්රව ඉණිමු කර ඇති එම බඳුනේ ඉතිරි තැම්බූ ඕට් මස් පිස දමන්න. අපි හැම දෙයක්ම පිරිසිදු පෑන් බවට පත් කර නැවතත් උඳුනේ ය. වාත්තු ජෙලි සහිත වීදුරු, පූර්ණ ද්රාව්යමය පිෂ්ඨය හා සාස්පාන් බවට ලකුළුව තුලට වත් කිරීම, නිරන්තරයෙන් එහි අන්තර්ගතය ඇවිස්සීම. එය ගොරෝසු වන තුරු ජෙලි කුකුළුවා, පසුව බඳුනක තබා එය සිසිල් කිරීම සඳහා බලා සිටින්න. ඝන ඔටූ ජෙලි මුදුනේ, පැණි සමඟ ජලය මිලිලීටර් සිය ගණනක ජලය ස්වල්ප වේ.
ඉක්මනින් "හර්කියුලිස්" සිට oatmeal ජෙලි පිසීමට - කිරි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඔටම්ස් ෆ්ලේක්ස් - 2/3;
- කිරි (2.5% මේද) - අයිතම 3;
- සීනි - 2 අතුරුපස හැඳි;
- පිෂ්ඨය - 1 අතුරුපස හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කිරි උණුසුම් තත්වයකට උණුසුම් කර එය විනාඩි 20 ක් තුල එය ඔටෙමේල් සොරකම් කරයි. එවිට පිරිසිදු ගෝස් සමග colander ආවරණය වන අතර මේ ආකාරයෙන් කිරි පෙරීම. ගුස්බෙරි සමඟ ගසා ගවයින් බෑගය එකතු කර කිරිවලින් සෑදූ භාජනයකින් එහි අන්තර්ගතය වසා දමයි. මෙම කිරිවලින් අඩක් වීදුරුවක් වත් කරන්න, සෙසු සීනි එකතු කිරීමෙන් පසු උදුන මත උණුසුම් කිරීමට සකසා ඇත. ටැංකිය තුල, පිෂ්ඨය අවශ්ය ප්රමාණයෙන් විසුරුවා හැර, සහ තහඩුව මත ඇති කිරි දඟර විට, පිෂ්ඨය තුළ පිෂ්ඨය සෙමින් හඳුන්වයි. අපි ගින්න අවම වශයෙන් අවම කර ජූලිය "හර්කියුලීස්" සිට විනාඩි 4-6 දක්වා පිහිනන්න.