ක්වෙස්ස් සාම්ප්රදායික ස්ලාවික් බීම වලින් එකකි. විශේෂයෙන් වසන්තයේ ගිම්හාන කාලය තුළ එය ගිම්හාන කාලය තුළ පරිභෝජනය කරයි. සෑම පවුලකටම මෙම බීම සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරු තිබුණා. එම නිසා, ගම්වලදී "මරීනිගෝ" හෝ "උස්ටිනින්ගෝ" ක්වෙස්ස් සඳහා වට්ටෝරුව ඇහුම්කන් දීමට හා ඉගෙන ගැනීමට හැකි වී තිබේ. සෑම තැනකම පාන්, බෙරි, මීපැණි, පළතුරු සහ කිරි වලින් සාදන ලදී! එහෙත් විශේෂ අවධානය යොමු elderberry සිට kvass සුදුසු වේ. ප්රයෝජනවත් හෝ හානිකරද? අධිකාරී ප්රභවයන් මේ ගැන පවසන්නේ කුමක්ද?
Elderberry සිට kvass ප්රයෝජන
Elderberry මල් වලින් සාදන ලද ක්වෙස්ස්, රසවත් රසයක් ඇත. එහි වර්ණය හා අනුකූලතාව අනුව මෙම බීම ස්පර්ශක ෂැම්පේන් වයින් වලට සමාන වේ. ඔහු ඖෂධීය ගුණාංග බොහොමයක් ඇත. ජන හා නිල ඖෂධ යන දෙකම විසින් අගය කරනු ලැබේ.
Elderberry වලින් ප්රයෝජනවත් kvass වල ප්රයෝජන ගැන කතා කිරීම, එය මුලින්ම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන බව, එය හොඳ හොඳ ප්රකෘති ගුණ ඇත. වකුගඩු රෝගයට ගොදුරුවීම සහ ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණය වේගවත් කර ඇති බැවින්, කොන්ඩෝ සහ වකුගඩු සමග පවා බොන්න නිර්දේශිත බීම.
මානසික සහ මනෝචිකිත්සක බොලෙටෝ බොරිස් Vasilievich Folk ඉරියව්ව, අධ්යාත්මික හා මනෝ චිකිත්සකයෙකු, ආමාශයික පත්රිකාවක්, අක්මාව, පෙනහලු, වකුගඩු, සහ ආර්තවහරණය තුළ කාන්තාවන් සඳහා elderberry kvass භාවිතා ජනතාව නිර්දේශ කරයි. එය පහත පරිදි සකස් කළ යුතුය: වසන්තයේ හෝ පෙරහන ලීටර් 3 ක්, සීනි (වීදුරුවක් මිලි ලීටර් 200), කළු elderberry (2 කෝප්ප) සහ 1 tablespoon (25-30 ග්රෑම්) ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් ප්රමාණය එහි ඝනත්වය මත රඳා පවතී. සියලු සංරචක තරමක් කලවම් කළ යුතු අතර අඳුරු තැනක තැබිය යුතුය. Kvass පැසවීම ක්රියාවලිය දින 14 ක් පුරා පවතිනු ඇත, දෛනික kvass මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය විය. සති 2 කට පසු, නිමි පානය පෙරුම් කර, දැඩි පියනක් සහිත වීදුරු කන්ටේනරයකට වත් කර ඇත.
Elderberry මල් වලින් kvass වලින් සහ හානිය
ඇලන්බෙරි මල් වලින් ක්වාස් ආහාරයට ගැනීම පෙර ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පානයක ප්රශස්ථ ප්රමාණය මිලි 100 යි. විශාල වශයෙන්, එය හානිකර විය හැක.
විශේෂ අවධානයෙන් යුතුව, කළු elderberry සිට kvass දරුවන්, ගර්භනී කාන්තාවන් හා කාන්තාවන් කිරි දීම සම්ප්රේෂණය කළ යුතුය. ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව මෙය කළ යුතු ය. නිදසුනක් වශයෙන්, ඖෂධීය රෝගාබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයන් සඳහා මෙන්ම, අසාත්මිකතාවන්ට ලක්වන පුද්ගලයින් සඳහා නිල ඖෂධ භාවිතා කිරීම සඳහා ඖෂධ නිල වශයෙන් බෙහෙත් කිරීම තහනම් කර ඇත.