ඔබ කැටයම් කළ හැකි ඕනෑම ඇටසැකිල්ලකට සේවය කළ හැකි අතර එය රසවත් වනු ඇත. කුකුල් මස්කිරිවලින් කූරෙන් පිසීමට, දැන් අපි ඔබට කියන්නෙමු.
හතු සමග කුකුල් පියයුරු
අමුද්රව්ය:
- ලීක්ස් - 100 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් මස් - 450 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 115 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- චීස් ඝනක 80 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 45 ග්රෑම්;
- 20% ක් අඩංගු මේදය කීම් - 90 ml;
- ලුණු;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- ගම්මිරිස්;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
සෝදා පිරිසිදු චිකන් පියයුරු පළමුව වියලන ලද අතර කැබලිවලට කපා. අපි උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තම්බා සුදුලූනු හා ෆ්රයි විනාඩි 3 ක් දමමු. සිහින් ව කැඩුණු ලීක්ස් එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ කැඩුණු හතු, ගම්මිරිස්, ලුණු, කලවම් සහ ෆ්රයි ව්යාප්ත කරන්න. අපි ක්රීම් සහ චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරමු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝන ස්කන්ධය මස් වලට පැතිරීම, අපි කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් වත් කරමු. තාපය අඩු කිරීම සහ තවත් 7 විනාඩි හතු සහ ක්රීම් සමග කුකුල් මස් සමග ගෝවා කපන්න.
තක්කාලි පාප්ප සහිත චිකන් පියයුරු
අමුද්රව්ය:
- ලූනු - 70 ග්රෑම්;
- චිකන් පපුව - 395 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 180 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- චිකන් කුළුබඩුවක් - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ලූනු කපාගන්න. චිකන් පියයුරු තීරු කපා. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර, ලූනු එවන්නට සහ සැහැල්ලු රළුකම තෙක් එය වැරදියි. අපි චිකන් මස් එක් කරන්න, ලුණු එකතු, අර්ධ වශයෙන් පිසින තෙක් කුළු බඩු සහ ෆ්රයි ඉසිය යුතු ය. ඊට පසු, තක්කාලි පාප්ප, ටිකක් වතුර වත් කර ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර. පැය භාගයක් පමණ පිසින තෙක් මස් ටිකක්.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් චිකන් පියයුරු සිට සීනි සඳහා වට්ටක්කා
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවේ - 390 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 5 දත්වල;
- කැරට් - 145 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 45 මිලි;
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- ලෝරල් කොළ - 1 කොක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 120;
- මිලි මීටර් 95 ක්;
- පිටි - 15 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු හොඳින් සෝදා, පෙති, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කපා පොඩි සුදුළූණු එකතු කරන්න. අපි මස් promarinovatsya විනාඩි 40 ලබා දෙයි. එළවළු තෙල් මත ඉරා දැමූ ලූනු හා කැරට් wesser. මිනිත්තු 7 කට පසු, අච්චාරු දැමූ චිකන් මස් හා සැහැල්ලු රළුබිමට ෆ්රයි එකතු කරන්න. සෝස් සඳහා අපි ඇඹුල් ක්රීම් හා පිටි සමග තක්කාලි පේස්ට් ඒකාබද්ධ. ලැබුණු ස්කන්ධයේ දී 1: 1 අනුපාතයේ තාපාංක ජලය වත් කරමු. සෝස් සෙමින් චිකන් බවට වත්. ටොම් මම විනාඩි 15 ක් පමණ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත චිකන් පියයුරක් වත් කරනවා.