රතු ගම්මිරිස් ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය පිළිබඳ ප්රශ්නයට පිළිතුරු සැපයීම, "බොරු බෙරි" සංයුතිය අධ්යයනය කිරීමෙන් ඔබට හැකිය. රතු ගම්මිරිස්හි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ විටමින් සහ ඛනිජ සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් නිසාය.
- සෛලීය පරිවෘත්තය උත්තේජනය කරන අතර මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි. එය බීටමින් (B1, B12, B3) අඩංගු වේ.
- ගම්මිරිස්වල බහුල විටමින් එච්, හෝමෝන සංස්ලේෂණය සඳහා ක්රියාකාරීව සහභාගී වන අතර, සෛලීය ව්යුහයන් විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි, ප්රතිශක්තියට සහාය දක්වයි.
- දෛනිකවල ඇති විටමින් C (මිනිස් ශරීරයේ සංජානනීය හා අස්ථි පටක පැවැත්ම සඳහා අවශ්ය) ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වේ. එය මෙම විටමින් ප්රධාන පදායකයින් සාම්ප්රදායිකව සලකනු ලබන්නේ ලෙමන් හා කළු කරන්ට් ඇතුළු බොහෝ දේ වලට වඩා වැඩි ය.
- මීට අමතරව, ගම්මිරිස්වල විටමින් පී (රුදින්) ඇතිවීම හේතුවෙන් ශරීරයේ සංසරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වන අතර, කේශනාලිකා බිත්ති වඩාත් ප්රත්යාස්ථ වේ.
රතු සීනි ගම්මිරිස් සඳහා වෙන කුමක් ද?
- "ව්යාජ බෙරී" කැලරි වටිනාකම ඉතා අඩු (ග්රෑම් සියයක් පමණ කිලෝ 30 ක්) බව පෙනී යයි. ස්වභාවිකවම, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොහෝ ආහාර වේලෙහි භාවිතා වේ. එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීම සඳහා දේපල ඇත.
- ගම්මිරිස්වල ඛනිජ ද්රව්යවල අධික අන්තර්ගතය ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා කැල්සියම් සහ යකඩේ සැපයුම්කරුවෙකු වීමයි. එමෙන්ම අස්ථිය හා අස්ථි සහිත රෝගීන් සමඟ රක්තහීන රෝගීන් බවට පත්වේ.
- විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් රතු බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් වන බීටා-කැරොටින් අඩංගු අන්තර්ගතය දෘෂ්ටිය නංවා ගැනීමට සහ නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- කොස්මෙටෝලියාවේ දී බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ඔසවා ගැනීමෙන් ඇතිවන කීම්වලින් සෑදූ අංගයක් ලෙස, මුහුණැති මුහුණුවලින් එලවීම් (එය සම්පූර්ණයෙන්ම වර්ණක පැහැති ලප ඉවත් කරයි!), හිසකෙස් සඳහා ශක්තිමත් සහ උත්තේජක යෙදීම.
අක්රමිකතා
පොදුවේ, හානිකර රතු බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් හෘද රෝග වලින් පීඩා විඳින පුද්ගලයන් (උග්රවීමේ වේදිකාවේ දී), ගර්භාෂයේ ශ්ලේෂ්මලයෙන් පෙළෙන අධිවර්ධික රෝගීන් නිර්දේශ නොකරයි.