සාම්ප්රදායික රුසියානු කෑම වර්ග ලැයිස්තුවේ මහා පේතෘස් නිසා ජනප්රිය වූ පර්ල් බාර්ලි ඇතුළත් වේ. නූතන ලෝකය තුළ බොහෝ දෙනා මේ රබ්බය ගැන අමතක වී ඇති අතර මෙය සෞඛ්යය හා සංඛ්යා සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන නිසා මෙය අපරාධයක් ලෙස හැඳින්විය හැක.
පර්ල් බාර්ලි හොඳයි
මෙම ධාන්ය වර්ගයේ පොහොසත් රසායනික සංයුතිය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති බව සැක කිරීමට හේතු නැත. නිතිපතා භාවිතයෙන්, බොහෝ අවයව හා පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. මුතු බෙරි වර්ගයේ සංයුතිය බොහෝ අඩංගු වේ. එය බඩවැල් පවිත්ර කරනවා පමණක් නොව, තෙල් අම්ලය සෑදෙන ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සඳහා ආහාරයක් ලෙසද, එය ශක්තියෙන් ශරීර සෛල සංතෘප්ත කරවයි. මුතු බාර්ලි වල ප්රයෝජනවත් බව පිළිබඳව බොහෝ දේ කතා කළ හැකි වුවද සමහර දේවලට විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය.
- ෆොස්ෆරස් වලට ස්තූතියි, මොළ ක්රියාකාරිත්වය පාලනය කරන සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියන්ට සහාය දක්වයි.
- පෙනුම සහ පෙනුමේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි.
- ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්රියා ශක්තිමත් කිරීම, ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ.
- ප්රයෝජනවත් වන්නේ මල පවිත්ර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමයි. එම නෞකා පිරිසිදු කිරීම සඳහා සහ ඒවාට සම්බන්ධ රෝග සඳහා ඇති අවදානම අවම කිරීම සඳහා මුතු බාර් එකේ සහාය ලබා දෙයි.
- රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කිරීමට උපකාර කරයි.
- ලයිසීන් සංයුතියේ හෘද රෝග සෞඛ්යයට අනුකූලව, සීතල අවදානම අඩු කරයි. වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.
- සමේ ප්රරෝහණය සහ සමේ පැවැත්මට වැදගත් වන කොලජන් නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කරයි.
- මෙම ප්රතිලාභය වකුගඩු හා ගාලු මුත්රාශයේ ගල් ගල් ඉවත් කිරීම සහ සිලිකේක් අම්ලය ස්තුති කිරීමෙන්, ඒවායේ නව ස්වරූපය අවදානම අඩු කරයි.
- එය ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්රියාකාරීත්වය සඳහා වැදගත් වන බීටා ටි්රම් බොහොමයක කොටසක් වන අතර, මානසික පීඩනය දරාගැනීමට සහ නරක මනෝභාවයන් සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරි වේ. බොහෝ විට බරපතල ස්නායු භේද ඇතිවන පුද්ගලයින්ට මෙනුව තුළ කැහේ අඩංගු කිරීමට රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- මෙම නිෂ්පාදනය තනුමත ග්රන්ථි ක්රියාකාරිත්වය ශරීරයේ දුර්වල වන අතර නොමැති ප්රතිශක්තිකරණ, සෙලීනියම්, පොටෑසියම් අඩු වේ.
- එය ශක්තියෙන් ශරීරය සන්තෘප්ත කිරීමටත්, ආතතිය වැඩි කිරීමටත් උපකාරී වේ. එම නිසා මානසික හා ශාරීරිකව වෙහෙසට පත්ව සිටින අයට මුතු බාර්ලි ප්රතිලාභ ලැබෙනු ඇත.
මුතු බාර්ලි සෑදූ දෙය කුමක්ද?
විශේෂිත ප්රතිකාර වලට යටත් වන බාර්ලි වල ප්රයෝජනවත් ධාන්ය ලබා ගනී. ධාන්ය වර්ග ප්රමාණයෙන් කාණ්ඩ 5 කට බෙදා ඇත. නිශ්පාදන තාක්ෂණය අපද්රව්ය වලින් ත්රිත්ව පිරිසිදු කිරීම ඇතුළත් වේ. ඊට පස්සේ අමුද්රව්ය, පීල් කිරීම සිදු වන ඇඹරුම් යන්තයට ඇතුල් වේ. ඊළඟ පියවර වන්නේ ඔප දැමීම සහ ඔප දැමීම. එවිට පිටි පරික්ෂා කර වර්ග කර ඇත.
දෙමුහුන් කැඳුම කුමක්ද යන්න තේරුම් ගත හැකි ය, නමුත් එය පෙනුමෙන් වෙනස් වන වෙනත් වර්ගවල ධාන්ය වර්ග සහ පිසීමෙන් පසු ප්රතිඵලයක් ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. සමස්ත ධාන්ය වර්ගයක් වැනි ලන්දේසි, බෝලයක් බවට පත් විය. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ආහාරය අනුකූල වේ. සිහින් ව කැඩුණු තවත් බාර්ලි වර්ගයක් තිබේ.
පර්ල් බාර්ලි - සංයුතිය
බාර්ලි වල සිරුර නිසි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා වැදගත් වන ද්රව්ය රාශියක් වේ. බොහෝ ඛනිජ ලවණවල ඔහු නායකයා ලෙස සැලකේ: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ සහ වෙනත් අය. වසර ගණනාවක් තිස්සේ ප්රචලිත වී ඇති හානිය, පර්ල් කැඳ, බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ: පීපී, ඒ, ඊ, කාණ්ඩ B සහ D. එය ඇමයිනෝ අම්ල හා කෙඳි වලින් පුරසාරම් දෙයි. මෙම සියලු ද්රව්යයන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇති කරයි. පෙයාර්ල් බාර්ලි, මේසය තුළ ඉදිරිපත් කර ඇති පෝෂණ අගය, නිරෝගී ආහාර වේලක් තුළ සිටිය යුතුය.
Perl කැස්බෑව - සෞඛ්යයට හොඳ සහ නරකයි
පුරාතන යුගයේ සිට ස්ලෝවේනියන් බෙල්ලේ සැලකුවේ ප්රතිකර්ම පෝෂණය සඳහා සුදුසු නිෂ්පාදනයක්. අසාත්මිකතා, සීතල, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සහ විවිධ සමේ රෝග සමග ආහාර ගැනීමෙන් එය නිර්දේශ කෙරේ. ජලය පවා පොඟවා ගත් විට ජලය පවා ප්රයෝජනවත් වේ. ප්රයෝජනවත් බාර්ලි කැෂිය පිළිබඳ උනන්දුවක් දක්වන අයට, ශක්තිමත් කැස්ස, බද්ධය, උණ, උද්දීපනය, ආතරයිටිස් සහ වෙනත් රෝග සමඟ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු බව දැනගත යුතුය. යම් ආහාරයක උපස්ථරයක් තිබේ නම් සහ පාලනය නොකළ පරිභෝජනයෙන් ඇති වූ ආහාරයකට හානියක් විය හැක.
දියවැඩියාව ඇති පර්ල් බාර්ලි
පුද්ගලයෙකුට දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනාගෙන තිබේ නම් අනතුරුදායක ආහාර වලක්වා ගැනීම සඳහා ඔහු සිය ජීවිත කාලය මුළුල්ලේම සිය ආහාරය නිරීක්ෂණය කිරීමට සිදුවනු ඇත. එවැනි රෝගයක් සහිත මෙනුවේ ඇත්තෙන්ම ධාන්ය අඩංගු විය යුතු අතර, මුතු බාර්ලි අනුමත නිෂ්පාදන වේ. ප්රතිලාභය වන්නේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමයි. හදිසි වෙනස්කම් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව සඳහා තවත් මුතු බාර්ලි යනු ෆයිබර් හා අනෙකුත් වැදගත් ද්රව්යයන්ය.
මෙම ආහාරය අනුග්රාහක හා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ධාන්ය ආහාර පිසීම සඳහා විශේෂ උපදෙස් නොමැත, එසේ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. පූර්ව පොඟවීම සඳහා, මෙම ක්රියා පටිපාටිය අනිවාර්ය නොවේ. චිකිත්සක බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, කොටස්වල ප්රමාණය, ක්රියා පටිපාටියේ අංකය සහ කාලය තීරණය කළ යුතුය වෛද්යවරයා විසින් තීරණය කළ යුතුය.
ගැස්ට්රයිටිස් සමග පර්ල් බාර්ලි
ආහාර තුළ ආමාශයේ ආමාශ ආමාශය ආඝාතය කැරට් ඇතුළත් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් ඒවා පමණක් හොඳින් තම්බා කළ යුතුය. ප්රතිලාභ වාසියේ බලපෑමක් සහිත ධාන්ය වර්ග පදනම් කරගත් සුප් හොද්දෙන් පිසින ලද සුප් හොද්දෙන් ප්රතිලාභ ලැබේ. එය අධික ආම්ලිකතාවයෙන් යුත් ගැස්ට්රීට්රියක් සමග මුතු බාර්ලි දේපල වලට හානි විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වේ, එම නිසා එය ප්රවේසම් කන්න. කැඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා, වට්ටක්කා පළමු වතුර සමග වතුර වත් කර, ඉන්පසු ජලය 1: 1.5 අනුපාතයකින් එකතු කරනු ලැබේ. ඔබ කුඩා තෙල්, ලුණු හෝ සීනි දැමිය හැක.
උදරයේ මුතු ඇට මස් කැබලිවලට පුළුවන්ද?
අග්න්යාශයේ අග්න්යාශය සහිත පුද්ගලයන්ට විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතු අතර ප්රතිකාරයේ වැදගත් කොටසක් වේ. Pearl බාර්ලි, pancreatitis වල වැදගත් වන ගුණාංගයන්ගෙන් පිරී පවතින, ප්රතිබැක්ටීරීය, ෙල් පිරිසිදු කරන සහ ප්රතිස්ථාපන බලපෑම් ඇත. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, පෙර පොඟවා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔබ මත උණුසුම් විය යුතු කිරි මත කැඳ කන්න පුළුවන්, හා පැය හයක් ජල ස්නානය තුළ මෙය කිරීමට වඩා හොඳ වේ.
කාන්තාවන් සඳහා මුතු බාර්ලි භාවිතය
සාධාරණ ලිංගික හැසිරීම් බොහොමයක් මහලු වියට බිය වේ. එබැවින් නිසි ලෙස තෝරාගත් ආහාරවලට ස්තුති වන්න, වයසට යෑමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී විය හැක. බි්රතාන්යයේ විද්යාඥයින් ඔප්පු කර ඇත්තේ පූර්ව දේශගුණික කාල පරිච්ඡේදයේදී කාන්තාර සඳහා ප්රයෝජනවත් වන බවය. පියයුරු පිළිකා ඇතුළු විවිධ ගැටළු ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම. මෙය සෙලීනියම් විශාල ප්රමාණයක් තිබීම නිසාය. Perlovka යනු සුන්දරත්වයයි. එහි සංයුතිය සම සහ කොණ්ඩය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා දායක වේ.
Perl කැසීම - බර අඩු කිරීම සඳහා හොඳ හා හානි
අතිරික්ත බර සමඟ කටයුතු කිරීම සඳහා, ආහාර තුළ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය වේ, එම නිසා මුතු බාර්ලි භාවිතය සාධාරණීකරණය කර ඇත. ශරීරයේ කොටසක් වන කෙඳි ශරීරය පවිත්ර කරයි, ආහාර දිරවීමේ පද්ධතියේ වඩා හොඳ ක්රියාකාරිත්වයට මග පාදයි. පර්ව්ල් බාර්ලි, විද්යාත්මකව ඔප්පු වී ඇති ප්රතිලාභය හා හානිය, මාංශ පේෂීන්ට අවශ්ය ප්රෝටීන අඩංගු වේ. අතිරික්ත බර සහිත බොහෝ දෙනෙක් අශෝභන දෙබලක ඇති බැවින්, ධාන සංයුතියට කොලජන් අඩංගු වේ. එම තත්වය නිවැරදි කිරීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු වීම සඳහා Perlova ප්රයෝජනවත් සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ඇතිවීම නිසා, කුසගින්න තෘප්තිමත් වීම සහ දිගුකාලීනව සංතෘප්ත පවත්වා ගැනීම සඳහා උපකාර කරයි. ආහාර වේලෙහි මෙම ආහාරය නිතිපතා ඇතුළත් කිරීමත් සමඟ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩිදියුණු කළ හැකිය. සමහර විද්වතුන් පවසන පරිදි ධාන්යවල සංයුතියට මේද ගබඩා තැන්පත්වීමට විරුද්ධ වන ද්රව්ය අඩංගු වේ. ඇයට පහසු ඩයුරිටික් බලපෑමක් ඇත.
වැඩෙන කෙට්ටු සඳහා මුතු කැඳ සඳහා සූදානම් කොතරම් නිවැරදිද?
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ සම්ප්රදායික වට්ටෝරුව භාවිතා කළ නොහැකි බැවින් ඔබට නිසි පරිදි සකස් කළ යුතුය. ඇබ්බැහි වීම, එනම් ලුණු, සීනි, තෙල් ආදිය එකතු කිරීම තහනම් කර ඇත. සැලකිල්ලට ගත යුතු තවත් වැදගත් කාරණයක් - ධාන්ය වර්ග සකස් කිරීමේදී, ආහාර පිසීම අතරතුර එය ප්ලාස්ටික් ප්රමාණය වැඩි වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මුතු බාර්ලි සකස් කිරීමට ආකාරය තේරුම් ගැනීමට, සරල වට්ටෝරුව දැනගැනීම වැදගත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
- වතුර.
සකස්කිරීම:
- මුලින්ම වතුර ලීටරයක් සමඟ කාපු වත් කර පැය 12 ක් නිවා දමන්න.
- ඊට පස්සේ, එය මිලි ලීටර් 600 ක් එකතු කරන්න. පැය භාගයකට කුඩා ගින්නක් මත තබන්න.
- කාලය අවසානයේදී, තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් ගත වේ.
මුතු බාර්ලි පිළිබඳ ඩයට්
තරබාරුකමට සාර්ථකව මුහුණ දීම සඳහා අවශ්ය වූ ක්රම කිහිපයකි. වඩාත්ම අමාරු විකල්පය දිනකට උපරිම දිනකට ඒකෝ ආහාර වේ. මේ කාලය අතරතුර, මුතු බාර්ලි ග්රෑම් 750 ක් පමණ දිනපතා ආහාරයට ගැනීමට ඉඩ ඇත. බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම් එයින් ප්රතිලාභ හා හානිය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. නිශ්චිත ප්රමාණය නිර්වචනය කළ යුතු කොටස් කීපයකට බෙදිය යුතුය. ආහාර දිරවීම සඳහා අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් දෙකක් පානය කිරීම වැදගත් වේ.
සතියක් සඳහා නිරීක්ෂණය කළ හැකි ආහාර වර්ගයේ මෘදු වර්ගයකි. මෙම කාලය සඳහා 1-2 කිලෝ ඉවත දැමිය හැකි අතර අතිශයින් ම එය අතිරික්ත දියරය නිදහස් වීම නිසා විය හැක. අතිරේක නිශ්පාදන භාවිතා කිරීම, එය සරලයි. බර මිටියක් සඳහා මුතු බාර්ලි භාවිතා කරන බැවින්, ජලය අවම වශයෙන් ලීටර් දෙකක වතුර බොන්න අවශ්ය නොවේ. බාර්ලි කොටසෙන් ග්රෑම් 200 ක් අඩංගු වේ. සතියේ මෙනුව සතියකට මෙලෙස පෙනේ:
- උදෑසන ආහාරය : කැඳ මස් සහ තැළුණු හරිත ඇපල්;
- රාත්රී ආහාරය : ධාන්ය වර්ග, 4 තේ හැදි. තලන ලද තම්බා බීට් සහ තම්බා රයින මාළු හෝ පිරවුම් තට්ටුව 100 ග්රෑම්;
- රාත්රී ආහාරය : ධාන්ය වර්ග, 4 රූපයක් සහ 1 තේ හැදි. අඩු මේද කෙෆීර්.
පෙරොල්කා - හානි
කැඳෙන් ලැබෙන ප්රයෝජන පමණක් ලබා ගැනීම සඳහා, පවතින contraindications සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සංයුතියට ග්ලුටෙන් ගොඩක් ඇතුළත් වන බැවින්, ඔබේ මෙනුවෙන් ගැබිනි කාන්තාවන්ට එය හානිකර නොවන පරිදි එය ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වයස අවුරුදු හතරකටත් වඩා අඩු දරුවන්ට එවැනි ආහාරයක් නොවන්න. පර්ල් කැඩ්බ්රියර්, වෛද්යවරුන් විසින් අධ්යයනය කරන ලද ඇඟිලි සලකුණු, බඩේ බඩවැල් හා අධික ආම්ලිකතාවයෙන් පෙළෙන අය සඳහා තහනම් කර ඇත. ප්රජනක පදධතියට හානියක් නොකරන ලෙස සීමිත ප්රමාණයකින් මිනිසුන් එය අනුභව කළ යුතුය. නිරෝගී පුද්ගලයෙකු සතියකට තුන් වතාවක් වඩා එය අනුභව කළ යුතුය.