Turnips සිට තැටි පවා පුරාණ රුසියාවේ හා පුරාණ රෝම තුළ ජනප්රිය විය. පළමුවෙන් මුල් වගාවන් දුප්පත් ජනතාවගේ ආහාර ලෙස සලකනු ලැබුවද, කාලයත් සමඟ ඔවුන් උද්යෝගිමත් ලෙස ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත් අතර, එම ආහාරවල වට්ටෝරුව ආසනයේ පඩිපෙළට සුදුසු තැනක් හිමි කර ගත්හ.
Turnip ආහාර වල වාසි සහ අවාසි
මූලයන් සිට ඔබට අනගි රසයක් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ආහාර බොහෝ ආහාර පිසීමට හැකිය. පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්යවරුන් තම රෝගීන්ට ගර්ජනෙන් ආහාර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එබැවින් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සියල්ල අගය කරනු ඇත. මූල බෝග වල ප්රයෝජන මොනවාද?
- රොටි කැබැල්ලක් අඩංගු වන අතර, මදුරුවා හා සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි. රළු කෙඳි වලින් පෝෂ්ය පදාර්ථ පල්වීම සහ විෂවල සහ විෂවල බඳුන් පවිත්ර කරති. ඊට අමතරව, එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
- Turnips සිට සරල ආහාර අඩු කැලරි ඇති බැවින්, බර බර නැරඹීමට හෝ අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කළ හැකිය. මූල භෝග 100 ග්රෑම් වල අඩංගු වන්නේ 27 kcal පමණි. මෙය 90% ක ජල ප්රමාණයක් ඇත.
- මූල බෝග සංයුතිය විටමයින් පොහොසත් කට්ටලයක්, උදාහරණයක් ලෙස, ඒවා තුළ ඇල්කොරික් අම්ලය ගෝවා වලට වඩා වැඩි වේ. මීට අමතරව, මයික්රොසොෆ්ට් සහ සාර්ව ප්රජාවන් විශාල සංඛ්යාවක් සිටීම ගැන කයිවාරු ගහගන්න පුළුවන්.
- ගම්මිරිස් හා ගම්මිරිස්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ මැග්නීසියම් සෑදීමයි. එය කැල්සියම් සංවර්ධනය හා වැඩි අවෙශෝෂණය කිරීම සඳහා දායක වේ. අස්ථි පද්ධතිය සඳහා මුල් වගාවන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- අක්මාව හා ජෛය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා turnip ධනාත්මක බලපෑම ඔප්පු කර ඇත. මෙය සල්ෆර් අන්තර්ගතය නිසා, රුධිරය විෂබීජ නාශක හා වකුගඩු ගල් විනාශ කිරීම ක්රියාවලිය ක්රියාත්මක කරයි.
- ටියුනිප් වර්ගයේ නිශාචක බලපෑමක් ඇතිකරන බැවින්, එය ස්නායු සුපරීක්ෂාකරණය සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පිහිටා ඇත
ද්රව්ය ආලේප වැනි ශරීරය මත ක්රියා කරයි. - දියවැඩියා රෝගයට ඔරොත්තු දෙන ආහාරවල ග්ලූකෝරාෆානින් (rare glucurafanin) අඩංගු වන බැවින්, ප්රතිජීවක ඖෂධයකි.
- මෙම turnip ශරීරයට ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම ඇති කරන phytoncides අඩංගු වේ. අතීතයේ සිට, පොඩි එළවළු සම්පීඩනය සඳහා භාවිතා කරනුයේ ඒ නිසාය.
Turnips වලින් සාදන ලද උදුන්ට අමතරව, ශරීරයට හා හානි සිදු කළ හැකිය. පළමුව, එය නිෂ්පාදනයේ පුද්ගල නොඉවසීම තුළ ඇති විය හැකිය. දෙවනුව, පුද්ගලයෙකු රෝග ගණනාවක් උග්රවීමෙන් යම් හානියක් සිදුවිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස කොලිටිස්, ගැස්ට්රයිටිස් ආදිය
.