නූතන කාන්තාවක් සතුව ඇත්තේ ඉතා සුළු කාලයක් පමණි. ඉතිරි වී තිබෙන්නේ උදුනෙහි සිටීමට වැය කිරීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, පවුල පෝෂණය කිරීම ද අපහසු විය හැකිය. එබැවින්, පෞද්ගලික කාලය හා හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න ඥාතීන් අතර සම්මුතියක් සොයාගත යුතුව තිබේ. කෙසේ වෙතත්, ඉක්මනින් හා රසවත් රාත්රී ආහාරය පිළියෙළ කිරීම අපහසු නැත. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඉතාලි ආහාර පිසීමේදී සරල හා ඉක්මන් ආහාර පිසීමට බොහෝ වට්ටෝරු, මුළු පවුලටම ප්රයෝජනවත්, රසවත් සහ හද උණුසුම් රෑ කෑමක් ඇත. එතන සිට අදහස් එකතු කළ හැකිය.
රාත්රී කෑම සඳහා වේගවත්ම හා රසවත් කෑම නම් ඔබට වෙනත් දෙයක් පිසීමට හැකි වන පරිදි සැකසීමයි. ස්පාටිටි සෑදීමට, ඔබ සෝස් දැමිය හැකි අතරම මැකරෝන ආහාර පිසීමට හා සලාද කපා. ඔබ උඳුන තුල පුළුස්සා දැමීම සඳහා යමක් තැබුවහොත්, සාමාන්යයෙන් ඉතිරි ඉතිරි ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ කාලයක් නිදහස් කරනු ලැබේ.
ඉතින් ඉක්මනින් හා රසවත් ආහාර පිසීමට කෙලෙසද? අපි ඔබට වට්ටෝරු ආකාර දෙකක් පිරිනමනවා: සලාද සහ ප්රධාන කෑම වර්ග. දැන් ඔබ 20-30 විනාඩි ඉතා රසවත් හා ඉක්මන් රාත්රී ආහාරය පිසීමට හැකිය.
රාත්රී ආහාර සඳහා ඉක්මන් ආහාර: සලාද
සලාද «කප්රේස»
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ෙමොසැරැල්ලා (ෙසෞන්දර්යය සඳහා ෙබෝලවල චීස් ගැනීමට වඩා හොඳ) - 150 ග්රෑම්;
- බැසිල්;
- ඔලිව් තෙල්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි;
- ලුණු;
- කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මෙය සරල ඉතාලි සුලූ කෑමකි. තක්කාලි සහ චීස් පෙති කපා. ආකෘතියේ, ටයිල්, චීස් හා තක්කාලි මාරුවෙන් මාරුවට. ඔලීව තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සලාද සලාද කපන්න සහ බැසිල් කොළ අලංකාර කරන්න. බෝල්සිම් විනාකිරි සමඟ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය.
ටූනා සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොළ සතාගේ අඩක් අයිස්බර්ග්;
- ටින් ටෝනා එහි ම යුෂ තුල - 1 බඳුන;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සලාද කපා. තක්කාලි පෙති බවට පෙති කපන්න. විශාල සලාද භාජනයක් තුළ ටූනා සමඟ එළවළු මිශ්ර කරන්න. බෝල්සමික් විනාකිරි සහ ඔලීව තෙල් ස්වල්පයක් හැඳි. සලාද ලුණු හා ගම්මිරිස්.
ඔබට ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට හෝ රොටි පුළුස්සා ගත හැකිද?
තීරු ආකාරයේ ස්පැගටි
අමුද්රව්ය:
- ස්පැගටි 300 ග්රෑම්;
- මුහුදු ආහාර - 500 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- වියළි සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 100;
- පරෙස්සම් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- බැසිල්;
- ලුණු;
- කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඔලීව තෙල් වල ෆ්රයි සුදුළූණු - තෙල් ගඳ ගහනවා. ඊට පස්සේ ලෝහල් ඉවත දැමිය හැකිය. උතුරන වතුර සමග තක්කාලි පුළුස්සා ඔවුන්ගෙන් සම ඉවත් කරන්න. විශාල පෙති කපන්න සහ සුදුළූනු තෙල් ගවමිනි. බැසිල්, කුළුබඩු, ලුණු ටිකක් සහ සීනි කහට එකතු කරන්න. ලුණු සහිත ජලය තුළ මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පැස්ටා තැවරීම හා පසුව කුඩා තෙල් සමඟ මිශ්ර කරන්න. විශාල කෝණයන් මත පර්සම්න් කපා. එක් එක් කුඩා ස්පැගටි, ඉස්සන් කිහිපයක්, ටිකක් තක්කාලි සෝස් සහ වයින් මත තබා තීරු සාක්කු සාදන්න. චීස් සමග පැසීමට හා පැකට් ඔතා. විනාඩි 15 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී කෑමක් පිළිස්සීම. චීස් වල ඉතිරිව ඇති තට්ටුව මත සාක්කුව තබන්න.
රිසෝටෝ
අමුද්රව්ය:
- කුඩා බල්බ - 2 පෑම්;
- සූප - 1 l;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- මේද ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- පාර්ස්මර්ශන්;
- බැසිල්;
- කළු ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
උණුසුම් කබලෙන් ලිපට බටර් දැමීම. තෙල් සාරය අවශෝෂණය කිරීම සඳහා සුදුළූණු බැදපු බැවිනි. පිණ්ඩිකා ඉවත් කරන්න. අඩු තාපයක් මත බටර් වල විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු හා ෆ්රයි කපන්න. ළූණු බ්ලෙන්ඩ් හැරුණු පසු, සහල් එකතු කරන්න. මෙම තෙල් ධාන්ය වටේට ෂෙල් නිර්මාණය කළ යුතුය. කුඩා කොටස්වල රයිස්ෙටෝ ඇවිස්සීම සඳහා සුප් හොද්දට සහල් එකතු කරන්න. ලුණු මිදි වත්තේ දී විසුරුවා ගත හැකි අතර, ඔබ ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමග අවසානයේ දී වත් කළ හැකිය. රිසෝටෝ සූදානම් වන විට ටිකක් ක්රීම් එක් කරන්න. පරෙස්සම් චීස් සමග රිසෝටෝ ඉසිය යුතු ය. තාපය සහ ආවරණය නිවා දමන්න. මිනිත්තු තුනක් පසු, සහල් විවෘත කර එය ශක්තිමත් කිරීම. ඔබ රිසෝටෝට එළවළු සහ මස් එකතු කළ හැකි හෝ තනි ඇඳුමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ගාන ලද පරෙස්සම් හා බැසිල් සමග රිසෝටෝ සැරසීම.