ඉතාලියේ පැස්ටා බොහෝ විට රාත්රී කෑම සඳහා සේවය කරයි. මෙය දිගු ස්පැගටි සහ කුඩා "පිහාටු" හෝ "සීලාස්" විය හැකිය. මස්, මාළු, එළවළු සමග ඔවුන් කරන්නේ නැහැ එකම දේ කරන සෝස් සමග. සෝස් එහි අද්විතීය රසයෙන් වට්ටෝරුව ගෙන එයි. එය ආලෝකය සහ නිර්මාංශත්වය වැනි ආලේප කරන්න පුළුවන්. ඔබ සෝස් සාදා ගැනීම සඳහා නැවුම් මාළු හෝ එළවළු නොමැති නම්, ටූනා සමඟ පැස්ටා සාදා ගත හැකිය. මෙම ටින් ආහාර ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක මිලදී ගත හැකි ය. ටූනා මස්වල රසවත් රසයක් සහ බොහෝ පෝෂ්යදායී මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. එය පවා තැම්බූ ටීසර් සමග සංසන්දනය කරයි.
ටැන් ටුනා සමඟ මැකරෝනි
ටින් මාළු සමග මැකරෝනි මිනිත්තු එකකට පිසීමට හැකිය. ඔබ සන්ධ්යා කාලයේදී නිවසට පැමිණෙන විට රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කිරීමට කිසිදු බලවේගයක් නොමැත. ටින් ආහාර සමග පැස්ටා - ඔබේ ගැලවීම දිගු වේලාවක් සිට ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ටූනා තෙල් - 1 බඳුන;
- පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස;
- එළවළු තෙල් - රස.
සකස් කිරීම
පැකේජයේ උපදෙස් අනුව පැස්ටා තැම්බීම. සිහින් ව එළවළු තෙල් තුළ කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි කපන්න. ටින් ආහාර විවෘත කරන්න, තෙල් කාන්දු නොකරන්න, ලූනු ටූනා එකතු කරන්න සහ මිශ්ර. එවිට අවසන් ගම්මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ගින්නෙන් මිශ්ර කර පිහිනුම් පෑන් ඉවත් කරන්න. සේවය කරන විට, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය හැක.
ටුනා හා තක්කාලි සමඟ මැකරෝනි
ටූනා සමඟ පැස්ටා සඳහා, ඔබට ලබා ගත හැකිය, නැවුම් හෝ ටින් කළ තක්කාලි එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ටූනා තෙල් - 1 බඳුන;
- පැස්ටා - 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 400 ග්රෑම්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- බැසිල් - 1 පොකුර;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස;
- එළවළු තෙල් - රස;
- පීල් සහ ලෙමන් යුෂ - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ චීස් - රස.
සකස් කිරීම
බීජ සිට මිරිස් ගම්මිරිස් හා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු කපන්න. බැසිල් සිට පත්ර අවසන් කරන්න, කඳන් කපා. ළූනු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තුවකට විනාඩි 5 ක පමණ කුඩා ගින්නක් පුරා කුළුබඩු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න, ලූනු, මිරිස්, බැසිල් වත් කර එළවළු තෙල් උණු කර දමන්න. එවිට තාපය වැඩි කිරීම සහ තක්කාලි සහ ටූනා, ලුණු එකතු කරන්න. යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීමට තක්කාලි සමග තක්කාලි පැතිරීම, මිශ්රණයට නභිගත කරන්න සහ සෝස් ඝණ වන තුරු තව විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට.
උපදෙස් අනුව පැස්ටා කුඩු කරුවා පැහැති ය. දැන් සකස් කළ සෝස් සහ බැසිල් කොළ සමග පෙරාතුව මිශ්ර කර පෙර ලුණු දැමූ ලෙමන් යුෂ සහ ගාන ලද බඩවැල් එකතු කරන්න. වඩාත් හොඳ පැරීසියන් චීස් සමග ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.