උදෑසන ආහාරය සඳහා කෝෂ්ඨිය - එය සෑම විටම ඉතා ප්රයෝජනවත්, තෘප්තිමත් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් වේ. එය වැඩි පළතුරු හෝ බෙරි තිබේ නම් එය සැබෑ අතුරුපසක් බවට පරිවර්තනය කරයි. අද දවසේ අපි මල්ටි කරක්ගේ උදව් ඇතිව කිරි ආහාර ඉරිඟු කැඳ පිළියෙල කර ගන්නේ කෙසේදැයි අපට කියන්නෙමු. උදෑසන ආහාරය උදෑසන ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, මුළු දවසම හොඳ ශක්තියක් හා චිත්තවේගයක් දැනෙනු ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ කිරි බඩඉරිඟු කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු 170 ග්රෑම්;
- කිරි - 4 අයිතම;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - 40 ග්රෑම්;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කිරි කැඳ, මස් බඩ ඉරිඟු සෑදීමට, සුන්බුන් ඉවත් කර බකට්ටුව multivark තුලට වත් කළා ය. අපි ලුණු, සීනි, සහ උණුසුම් කිරි වත් කරමු. එවිට මෘදුකමින් යුත් කැබැල්ලක් එකතු කරන්න, හැන්දක් සමඟ ඇවිදින්න. තිරය මත, "කිරි කහ" වැඩසටහන තෝරන්න. මිනිත්තු 60 ක කාලයක් සකසන්න. සංඥාවකින් පසුව, බහුකාර්ය ජාලයෙන් ජාලය ඉවතට, පියන විවෘත කර කැඳ මිශ්ර කරන්න. එය ද්රවයක් බව ඔබට පෙනේ නම්, නැවත නැවත එම උපාංගය වසා, පැය භාගයක් දිඟු කරන්න. ඒකාකාර බ්ලඩරයක් සඳහා ඉරිඟු කැඩ්බ්රි කැටිකර දැමීමට සූදානම් වන අතර පසුව තහඩු මත තැබීමට, දියර මීපැණි වත් කර වියළි ඇටවල, වියළි ඇටවල, නැවුම් බෙරි සමග සැරසීම.
බහුකාර්යයක් තුළ වියළි පලතුරු සමග බඩ ඉරිඟු වලින් කජු
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු ක්රෝපි - 210 ග්රෑම්;
- කිරි - 650 ml;
- වියළි වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- වියළි - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මී පැණි - ගොනු කිරීම සඳහා;
- සීනි - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉරිඟු කැඩ්බ්රියර් සෑදීමට, වියළි කබලෙන් බඳුනක ටිකක් කපාගන්න. උණු කිරි සමග පුරවන්න, තෙල් කැබැල්ලක් එකතු කරන්න සහ විනාඩි 30 ක් පමණ දර්ශන මාදිලිය "සුරා" වහන්න. වියලන ලද ඇටවලිතන් සහ කප්පාදු තරමක් සෝදා හා තියුණු උතුරන වතුර සමග මිනිත්තු 15 වත් කළා ය. ඊළඟට, දියර ස්වල්පයක් දුර්වල වන අතර, වියළි පලතුරුවලින් තුවායක් හා තුනී තීරු කපා ඇත. ශබ්ද සංඥාවකින් පසුව, කිරි කප්පය තුලට අවශෝෂණය කර ඇති අතර කැඳය ඝන වන විට හොඳින් මිශ්ර වී මිශ්ර කර සකස් කළ පලතුරු, සීනි එකතු කරන්න. උපාංගය වසා දමන්න, "උණුසුම" වැඩසටහන තෝරන්න සහ තවත් විනාඩි 30 ක් හඳුනා ගන්න. ඊළඟට, ප්ලාස්ටික් මත කිරිපිටි මිදියුස ඉවත් කර, මේසයට සේවය කරන්න, ද්රව මීපැණි සමග කැමැත්තෙන් වතුර දැමීම හෝ සිහින් සීනි කුඩු සමග ඉසීමෙන්.
කිරි මත බඩ ඉරිඟු වට්ටක්කා කැඳ
අමුද්රව්ය:
- ජලය ලීටර් 250;
- ආලෝකය වියළි මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු කොප්පයක් - 110 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 50 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 250 ml;
- නැවුම් වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි හරිතයන් මිරිකා පිළියෙළ කරමු. අපි වට්ටක්කා පිරිසිදු කර, පිරිසිදු කරන්නෙමු, බීජ ඉවත් කර කුඩා මාළු කැට කපා හෝ ආහාර සකසනයක එය අඹරන්න. වියළි ආලෝක මිදි හා වියළි ඇටවල මිරිකා ගැනීම, ජලය උණු කිරීම සහ වත්