පළපුරුදු කෝකියෝ බොහෝ විට ආහාර පිසීමේ දී බොහෝ විට ආහාර පිසීමේ උෂ්ණත්වය තීරණය කිරීම අවශ්ය වේ. විශේෂිත උපකරණයක් භාවිතා කිරීමෙන් පමණක් එය කුස්සියේ උෂ්ණත්වමානයකි. සමහර විට එය "තෙරොස්සෙට්" යන වචනය ලෙස හැඳින්වේ. මෙම උපාංගය මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සෑදූ දිගු පරීක්ෂණයක් සහිතව පවතී. හොඳ කුස්සියක උෂ්ණත්වමාන මොනවාදැයි සොයා බලමු.
මුළුතැන්ගෙයි සඳහා උෂ්ණත්වමානවල ලක්ෂණ
මුලින්ම අපි මෙම උපාංගයේ වර්ග ගැන කතා කරමු. පහත දැක්වේ:
- ඉෙලක්ෙටොනික් උෂ්ණත්වමානයක් (වර්තමාන එවැනි උපකරණවල වඩාත් ජනප්රිය මාදිලි);
- ස්පර්ශක නොවන උපාංගයක් (පිඟානක මතුපිටින් පමණක් උෂ්ණත්වය මැනීමට ඉඩ ලබා දෙයි, නමුත් එය ඉතා නිවැරදිව හා ආරක්ෂිතයි);
- ආහාර සඳහා යාන්ත්රික කුස්සියට උපකරණ උෂ්ණත්වමානයක් (මෙය ඉදි කර ඇති මාදිලි හා සෝඩියම් සහිත).
උෂ්ණත්වමානයක් මිලදී ගැනීමේ දී, එහි සමස්ත දිග හා විශේෂයෙන් පරීක්ෂණ පිළිබඳ දිගු අවධානය යොමු කරන්න. උසස් ප්රමිතියකින් යුත් පරීක්ෂණයක් සිදු කළ යුතු බවත්, සංවේදක නිවාසය ඉහළ උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන ශක්තිමත් ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද බව සැලකිල්ලට ගන්න. උපාංගය විසින්ම කට්ටලයක් මඟින් සපයන ලද සම්මත බැටරියකින් හෝ වෙන වෙනම මිලට ගෙන ඇත.
මෙම උපකරණය සඳහා මිනුම් නිරවද්යතාව ඉතා ඉහළයි - සාමාන්යයෙන් 0.1 ° C ඊට අමතරව, සෙවුම් උෂ්ණත්වමානයක භාවිතය සඳහා උෂ්ණත්ව පරාසය -50 ° C සිට + 300 ° C දක්වා වෙනස් වේ. මෙහි අර්ථය වන්නේ උණුසුම් ආහාර සඳහා පමණක් නොව, ශීත කළ ආහාර සඳහාද භාවිතා කළ හැකි ය.
සමහර මාදිලිවලදී, අවසාන දර්ශනය මතක තබා ගැනීම වැනි ප්රයෝජනවත් කාර්යයන් ඇත, විවිධ ඒකක ඒකක (ෆැරන්හයිට් අංශක හෝ සෙල්සියස් අංශක) මාරු කිරීම, දිගුකාලීන නොපැකිළීම සඳහා ස්වයංක්රියව වසා දැමීම වැනි කටයුතු වල ප්රයෝජනවත් වේ. එය පහසු නම්, එය ද පවතී
මස් පිසීමට, පළමු පාඨමාලාවන්, විවිධ වර්ගයේ පිළිස්සීම්, සියලු වර්ගවල අතුරුපස හා කොක්ටේල වැනි ආහාර, සහ චොකලට් පානය කිරීම සඳහා එවැනි උපකරණයක් භාවිතා කරන්න.
විශ්වීය ඩිජිටල් කුටි උෂ්ණත්වමානයක් මිලදී ගැනීමෙන් (උදාහරණයක් ලෙස, TP3001 ආකෘතිය), ඔබ දැන් සෑම විටම ප්රයෝජනවත් උපාංගයක් ළඟා කර ගත හැකි බැවින්, ඔබට සියළුම සූපශාස්ත්ර කාරණා වල සහායකයකු ලෙස ඔබට කණගාටු නොවනු ඇත. අත්දැකීම් සහිත කෝකියෙකු මෙන්ම, ආරම්භකයින් සහ ආහාර පිසීමේ රසයක් ලෙස එය ප්රයෝජනවත් වේ. මුළුතැන්ගෙයි සඳහා උෂ්ණත්වමාන සහිතව, ඔබට නිවැරදිව ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුවකට අනුකූල විය හැකිය, සහ ඔබේ ආහාරවල සෑම විටම පරිපූර්ණව බදින ලද හෝ පුලුස්සනු ලැබේ.