වයින් නිපැයුම් කරුවන්ට ගරුබුහුමන් ඇති අයට නිවැරදි කෑම පිසීමට හෝ, ඒ වෙනුවට, වයින් සඳහා වීදුරු. ඇත්ත වශයෙන්ම, වැරදි ලෙස තෝරාගත් වයින් වීදුරුවලට අද්විතීය වයින් කේශර උල්ලංඝනය කරයි. මෙම වර්ගයේ මඳක් ටිකක් තේරුම් ගැනීම සඳහා, මෙම වෙනස්කම් මත පදනම්ව, වීදුරුවල හැඩයන් හා ඒවායේ අරමුණෙහි වෙනස අවබෝධ කරගත යුතුය.
වයින් පානය කරන්නේ මොන වගේ වර්ගද?
මත්පැන් පානයක රසකාරක හැඟීමක් දැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය ආකෘතියේ වීදුරුවක් අවශ්යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මිල අධික වයින් කන්ටේනරයක් බවට පත් කිරීම සහ ගුදමක් රැගෙන ගොස් ඇති බව ඔබ ව්යාකූල බව තේරුම් ගෙන එය ගැන විශේෂ දෙයක් නැහැ. එහෙත් වයින්ම සඳහා වීදුරුවේ බිත්තියේ බිත්තිය හා එහි ඝනකම පිහිටා ඇත .
සුදු වයින් සඳහා වීදුරුවක් තරමක් වටයනු ලබන පහළ හැඩයක් හා ඉහළට පටු විය යුතුය. නමුත් මෙම වීදුරු රතු හෝ කොන්ගැක් තරම් පුළුල් නොවේ. සුදු පාට බීම සිසිල් වී ඇති නිසා, මේ කන්ටේනර් ප්රමාණයෙන් විශාල නොවේ.
ෂැම්පේන් වීදුරු දැනටමත් සුදු වයින් වලට වඩා පටු ය. එහෙත් ඉහළට එය ටූලිප් වැනි, පුලුල් කළ හැක, නැතහොත් - පටුය. මෙම වීදුරු ඉතා සිහින් හැඩැති කකුල මත සාදා ඇත.
රතු වයින් සඳහා ඇස් කණ්ණාඩි ඔවුන්ගේ කුසලාන සමඟ කොන්ගැක් සමාන වන නමුත් ඒවා කුඩා වන අතර ඉහළ කකුලක් ඇත. රතු වයින්වල සුවඳ භුක්ති විඳීමට නම්, වීදුරු වල පහළ කොටස පුළුල් විය යුතු අතර, කුළු බඩු විවෘත කළ හැකි අතර මුදුනේ තරමක් තිරිඟු ඇති විය හැකි අතර, එවිට මෙම සුවඳ වාතය සුව වනු ඇත.
රතු වයින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ තරමක් සිසිල් වී ඇති අතර, එයින් තුනෙන් පංගුවකට වීදුරුව තුලට වත් කරනු ලැබේ. එසේ නැතහොත්, දිව්යමය සුවඳ එකම හෙළිදරව් කිරීම සඳහා වේ.
වයින් වීදුරු හැඩයට
වයින් රස බැලීමේ විශේෂඥයින් වයින් වීදුරු වර්ග කිහිපයක් සහ විවිධ හැඩයන් හඳුනා ගනී. රතු සඳහා :
- බොහෝ මිහිරි වයින් සඳහා සුදුසු බෝඩෝ වඩාත් පොදු වූ වර්ගයකි. කුකුළා හැඩැති හැඩය සහිත අවම වශයෙන් 600 ක් පමණ ධාරිතාවයකින් යුක්තය.
- බර්ඩිනන්ඩ් - පටු වීදුරු, බෝඩෝ ලෙස හැඩැති නමුත් 700 ග්රෑම් ධාරිතාවයකින් වියළි රතු වයින් සඳහා භාවිතා වේ.
සුදු සඳහා:
- වීදුරුව බෝඩෝට සමාන වේ. නමුත් එය කුඩා ධාරිතාවයක් - 350 m වේ. සිසිල් වයින් හට උණුසුම් වීමට කාලය නැත; එහි රසකාරක ගුණය නරක් වනු ඇත;
- ෂැම්පේන් සඳහා දිගු කාලීනව බුබුලු ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පතුලේ ඇති පටු බෙල්ලක් සහ පහළ වළයක් සහිත වීදුරු හැඩයේ හැඩය භාවිතා වේ.
වර්ජන වීදුරු වීදුරු වලට අමතරව, වයින් සඳහා ස්ඵටික වීදුරු, විවිධ උත්සව අවස්ථාවන් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. මෙවැනි කට්ටලවල පිරිවැය සෑහෙන ඉහළ මට්ටමක පවතී. බොහෝ විට ඒවා අතින් සිදු කරන කාර්යයන් භාවිතා කරන බැවිනි. සාමාන්යයෙන් වීදුරු වලට වඩා ද්රව්යය ඉතා මිල අධිකයි. එය සෞභාග්යමත් සුඛෝපභෝගී සංකේතයක් බවට පත්වේ.
විකිණීම සඳහා වයින් සඳහා වර්ණ ගැන්වීම සහ වර්ණ ගැන්වීමට හැකි ය. ඔවුන් නවීන තත්ත්වයන් යටතේ ඉතාම අලංකාර ලෙස පෙනෙන නමුත්, සම්භාව්ය මංගල්යයක් සඳහා, ඔවුන් සුදු පැහැති වීදුරු සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. එවැනි වීදුරු වලට මොනොෆෝන, වර්ණ ගැන්වූ හෝ වර්ණැති කඳක් තිබිය හැකිය.
වියළි වයින් සඳහා අදහස් කරන පටු වීදුරුවක් අවශ්ය වන්නේ වයින් අඩංගු අම්ලය දිවගේ පැතිවල ඇති රස බඳුනකට නොවන බව සහතික කිරීමයි. අනෙක් අතට, ප්රතිග්රාහක,
වයින් වීදුරුවක් තබා ගන්නේ කෙසේද?
වයින් සාම්ප්රදායික නීති රීති අනුව වයින් වීදුරුව තබා ගැනීමයි. එය රතු වයින් සහිත විශාල හා විශාල වීදුරු වීදුරුවක් නම්, එය ඔබේ දර්ශකය සහ තාප්ප සමඟ පහළින් සිට එය අනුමත කළ හැකිය, නමුත් සිමෙන්ති වීදුරු සමග සාමාන්ය සම්ප්රදාය මෙන් නොව මුළු අතේම නොවේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම වයින් යනු කිසියම් උෂ්ණත්වයක වීදුරුවක් බවට පත් කර ඇති අතර අතිරික්ත තාපය අතින් ගෙනයනු ලබන විට එහි රසය අඩු කළ හැකිය. මීට අමතරව, වයින් වීදුරුවක පාත්රයේ ඇඟිලි සලකුණු, ඔබ එය වැරදියි නම්, ඉතා සෞන්දර්යාත්මකව ප්රසන්න නොවේ.