නූල් ගෘහනියන් සෑම විටම ඇලුමිනියම් හෝ මල නොකන වානේවලින් සෑදූ ආලේප වර්ග පිරිනමයි . කබලෙන් ලිපට තෝරා ගැනීමෙන් වාත්තු යකඩ වළක්වයි . නිෂ්ඵල ය. වෙනත් යකඩ වලින් සාදන ලද යකඩ යනාදියෙන් වාසි රැසක් තිබෙනවා.
- ස්වභාවික ෙනොවන ආෙල්පන ආෙල්පනයක් ෙපන්වා ගැනීම;
- තාපය බෙදාහැරීමේ හැකියාව පිළිබඳ ඇති හැකියාව;
- බැදීමට විශේෂයෙන් වැදගත් උණුසුම් උණුසුම;
- දිගු කාලයක් තිස්සේ උනුසුම් කිරීමෙන් පසුව තනි උදුන සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය උෂ්ණත්වය පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ.
වාත්තු යීස්ට් කබලෙන් යුත් විශේෂ ආරක්ෂිත ආලේපනයක් ඇති බැවින් එය ඉවත් කළ යුතුය. ඔබට විශේෂ ආහාර ඉටි සමඟින් හෝ සබන් සමඟ දියර ජලය යටින් පඳුරට ගලා යා හැකිය.
වාත්තු යකඩ කබලෙන්: තෝරාගන්නේ කෙසේද?
කබලෙන් ලිපට මිළදී ගැනීමේදී පහත සඳහන් කරුණු සලකා බලන්න.
- වඩා බර නම් කබලෙන්, වඩා හොඳ;
- බිත්ති සහ පහළේ ඝනත්වය 3-4 මි.මී. විය යුතුය;
- එහි මතුපිට එහි ඉරිතැලීම්, බෑවුම්, සින්ඩර් නොවිය යුතුය.
- පහල මට්ටම විය යුතුය;
- පෑන් (හැඩය, වටකුරු, වටය);
- එහි විශාලත්වය (සෙන්ටිමීටර් විෂ්කම්භය සහිත කබලෙන් ලිපට විශ්වීය ලෙස සලකනු ලැබේ);
- සම්පූර්ණ කට්ටලයක ආවරණයක් තිබීම;
- අතින් සකස් කර ඇති ද්රව්ය: තාපය-ප්රතිරෝධක ප්ලාස්ටික් හෝ දැව.
යකඩ යකඩ පිඟන් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
යකඩ යන්ත කබලෙන් පිඟානකට ඕනෑම වර්ගයක තහඩු මත පමණක් නොව, උඳුන තුල ද භාවිතා කළ හැකිය.
එහි පතුල් ශක්තිමත් වේ. එමනිසා, පිසීමේදී, ඕනෑම බ්ෙල්ඩ් (ප්ලාස්ටික්, ලී හෝ ලෝහ) මඟින් ආහාර හැරවීමට ඉඩ ඇත. ඔබ යකඩ යකඩ ඉතා අධික උෂ්ණත්වයක් ඇති බව මතක තබා ගන්න. එබැවින් ආහාර පිසීමේදී ඔබට පොහොර පාවිච්චි කළ යුතුය.
ආහාර පිළියෙල කිරීමට පෙර, භාවිතා කිරීම සඳහා කාස්ට් යකඩ කබලෙන් සෑදිය යුතුය. පළමුව එය උණුසුම් වේ. එවිට කුඩා ජල ප්රමාණය කාපු පෑන පතුලේ කසළ දෙන්නා සූදානම් වේ. රත් වූ පෘෂ්ඨ ජලයෙන් පළමුව සිපිලි, ඉන්පසු වාෂ්ප වී නම්, ඔබට පිසීමට පටන් ගත හැකිය. වතුර ක්ෂණිකව වාෂ්ප වී නම්, කබලෙන් ලිපට මතුපිට උණුසුම් වන අතර ඔබට ආහාර පිසීමට නොහැකිය. යකඩ යකඩ පතුලේ ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් නොවේ නම්, ජලය බුබුලේට පටන් ගනී.
ආහාර පිසීමට නොහැකි වීම සඳහා පහල මතුපිට නොවෙනස්ව පැවතුණ අතර පසුව පිසීමෙන් පසු එය ඉක්මනින් කුළුබඩු යෙදීම සිය යෙදුම පුරාවටම කාවැද්දීමට හැකි විය.
වාත්තු යකඩ කබලක් උණුසුම් කරන්නේ කෙසේද?
පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙල අනුගමනය කළ යුතුය.
- මුලින්ම ඔබ උණුසුම් ජලය සහ සබන් සමඟ පෑන් සේදිය යුතුය.
- එවිට එය වියලයි.
- අපි කුරුල්ලාගේ impregnation කිරීමට කෙළින්ම ඉදිරියට ගමන්. අපි උණුසුම් තත්ත්වයට තහඩුවක් මත උණුසුම් කරමු.
- කබලෙන් පොහොට්ටුවේ ලුණු එක් සෙන්ටිමීටර ඝන එකකට වත් කරන්න.
- එවිට අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී එය පැයක් තුළ තබා හෝ පැයකට එක මත තබන්න.
- එවිට අපි සියලු පැතිවලින් එළවළු තෙල් ආවරණය කරයි. තෙල් ප්රමාණය වැඩියි නම්, ඔබට ඇට කැබැල්ලකින් කබලෙන් පිස දමමින් අතිරික්තය ඉවත් කළ හැකිය.
එවැනි හැසිරීම්වල ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, තැන්පත් කිරීමෙන් ස්වාභාවික නොවන ඇලෙන සුළු ආලේපනයක ස්තරයක් කපන ලද පිඟානේ ඇත. එවැනි ආෙල්පයක් සිට ආහාර වෙන් කිරීම පහසුය.
සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කර ඇත්නම්, කාස්ටි යකඩ කබලෙන් දිලිසෙන අතර, එය හරියටම පිරිසිදු කර ඉක්මනින් පිරිසිදු කරයි.
තැන්පතු සිට යකඩ යකඩ පිහිනීම පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
යකඩ යකඩ පිඟන් කෝප්පයක් ගැන සැලකිලිමත් වීම සරල ය: ලුණු සහිත ලුණු ආලේප සහිත ස්පොන්ජියක් සමග එය පොම්ප කිරීම. ඔබ සිසිල් වීමට කාලය නොමැතිව කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර වේලේ පෑන් පෘෂ්ඨයෙන් පිටතට වඩා වේගවත් හා වඩා හොඳයි. අවශ්ය නම්, ඔබට එය කපා හැක. එවිට දීසියක් උණුසුම් ජලය සහ සබන් සේදීම සහ වියළා පිස දමනු ලැබේ. කුළුබඩු යෙදෙන සෑම යෙදුමක ක්ෂේත්රයේ සියලු පැතිවලින් එළවළු තෙල් ආලේප කර ඇත.
කෙසේවෙතත්, යකඩ කුළුබඩු දිගු වේලාවක් සබන් විසඳුමක් තුල ඉතිරි නොකළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. එසේ නොමැතිනම් එය මල බැඳීමට පටන් ගනී.
ඉඟුරු යකඩ පිඟන් කෝප්ප රතුනම් ඇත්ද?
ඔබ කබලෙන් ලිපට මලකඩ මලකඩයක් දැම්මා නම් ඉන් අදහස් කරන්නේ ඔබ පිසීමේ දී තෙල් ප්රමාණවත් නොවීමයි.
යකඩ යකඩ කබලෙන් පිසිනවා නම් කුමක්ද?
ආහාර පිසීමේ දී ආහාර පිසීමට නොහැකි වීම සහතික කිරීම සඳහා, එය එළවළු තෙල් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන තවමත් දැවී තිබේ නම්, තෙල් ප්රමාණය ප්රමාණවත් නොවේ නම් හා එය කුඩා කබලෙන් ලිපට වත් කළ යුතුය.
ඔබ පිසින ලද පසු පිසින ලද ද්රාවණය පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර උඳුනක හෝ උඳුන තුල කබලෙන් ලිපට තාපය නැවත උණුසුම් කරන්න.
නිසි ක්රියාකාරීත්වය හා නඩත්තු කිරීමත් සමඟ චාජ් යකඩ කබලෙන් දශක ගණනාවක් ගත විය හැක.