අතීතයේ පටන් සැල්දිරි ආහාර සහ ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. මෙහිදී අර්තාපල්, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා පවා දරුවාට පවා දැන ගන්නට ඇත. එහෙත් අවාසනාවකට, සැල්දිරි හා එහි භාවිතය ගැන ස්වල්ප දෙනෙක් දැන සිටියහ.
එය සැල්දිරි වර්ග කීපයක් පවතින බව පෙනේ. එය කොළ, පත්රිකාවක් සහ මූල විය හැකි අතර, මෙම සියලු ශාක නැවුම් හා පසු තාප පිරියම් කිරීම සඳහා ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. සැල්දිරි පෙනුම දෙස බලමු.
සැල්දිරි බීජ පැල පෙනෙන්නේ කෙසේද?
එවැනි විස්මිත ශාක වැනි සැල්දිරි, ඔබේ නිවසේ කුමන්ත්රනය මත ලබා ගත හැක්කේ බීජ පැල හරහා පමණක් වර්ධනය වීමෙනි. වෙනත් ඕනෑම දෙයක් මෙන්, එය පස සමග ටැංකියක වැපුරූ අතර, එය තටාකයට බිමට දැමිය හැකි විට තාපය පැමිණෙන්නට පෙර කවුළුව මත තබා ඇත.
සැල්දිරි බීජ පැලවල පළමු කොළ බොහෝ සෙසු ශාක මෙන් සමාන ය. එහෙත් දෙවන යුගලය හා පහත සදහන් සියලු දැනටමත් පෙනුමක් ඇති අතර, බද්ධ කිරීමේ කාලය සහ වැඩිහිටි ශාකය both parsley විශාල කොළ සමාන බව.
| | |
කොළ සැල්දිරි පෙනුමක් යනු කුමක්ද?
ඔබට උපරිම විටමින් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ parsley කිරීමට ඉතා සමාන කොළ පත්රයක් නැවුම් කොළ සැල්දිරි කොළ භාවිතා කළ යුතුය. පමණක් මෙහි එය විශාලතම, නමුත් කඳන් වඩා මාංසමය හා ඝන ලෙස හිස නසන්න. එවන් ශාකයක් මීටර් භාගයක පමණ උසකින් යුක්ත වේ.
සැල්දිරි චෙරි පෙනුම කුමක්ද?
කොළ සැල්දිරි හරිත පත්රිකා පමණක් ආහාරයට ගත හැකි නොවේ. ඒවායේ පාදයේ සෙන්ටිමීටර 10 ක් දක්වා විෂ්කම්භය සහ දිගු සෙන්ටිමීටර 30 ක් පමණ දිගු කොට ලීක්ස් ව්යුහයට සමාන ය. මේ වර්ගයේ සැල්දිරි, වඩාත් නිවැරදිව, මෙම භූමිෂ්ඨ කොටස සලාද නැවුම් ලෙස භාවිතා කරනු ලබන අතර, පිසීමට හා ඝහන කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මාංශ සහ මාළු ආහාර සඳහා මස් සෝයා බෝංචිවලින් සෝස් වර්ග ලබා ගනු ලැබේ.
සැල්දිරි මූල පෙනුම කුමක්ද?
ආහාර රසවත් සුප් හෝ ඉස්ම සහිත සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා යෝධ රතු අර්තාපල් මෙන් පෙනෙන සැල්දිරිවල මුල් කොටස භාවිතා කරන්න. මෙම අල සඳහා brown-golden වර්ණය හා ඝන රළු ව්යුහය ඇත. දුෂ්කර සමේ දී අවපීඩන හා පිටත ස්වරූපයේ ආකාරයේ අක්රමිකතා ඇති අතර, සැල්දිරි අවුන්සයේ කොස්මික් ශරීරය සමග සමානකමක් ලබා දෙයි.
