අලූත් අවුරුදු නිවාඩුවට පැමිණීමත් සමග, වඩාත් නොසැලකිලිමත් ආදරවන්තයින් පවා තම ආදරණීයයන්ට සලකනු ලබන්නේ එවැනි රසවත් ලෙස සලකන ආකාරය ගැන සිතීමට පටන් ගනියි. ඒ වගේම විවිධ වර්ගයේ පේස්ට්රි නොමැතිව අලුත් අවුරුද්දේ මේසයක් සිතාගත නොහැකිය. එනම් කේක්, පයි, කේක් සහ බිස්කට්. ඔබ දන්නා පරිදි, ඕනෑම ෙබ්කිං පිසීමේ සාර්ථකත්වය බොහෝ දුරට වට්ටෝරුව මත පමණක් නොව, එය කිරීමට භාවිතා කරන ආකෘතියේ ගුණාත්මක මත රඳා පවතී. අද දින අපනයනය සඳහා ලෝහ අච්චු ප්රධාන ලක්ෂණ ගැන අපි කතා කරමු.
ලෝහ ෙබ්කිං ආහාරයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ඉතින්, ෙබ්කිං වලින් ලෝහ ආකෘතිවල ඇති විවිධාකාර විවිධත්වය තේරුම් ගන්න.
- මුලින්ම අපි ඉතා ලස්සන, නමුත් විශ්වසනීය හා පාහේ සදාකාලික වාත්තු යකඩවලින් යුක්තව අතට ගනිමු. දීල් යකඩ සඳහා ද්රව්යයක් ලෙස නිපදවන යකඩ දිගු කලක් භාවිතා වී ඇති අතර එය අහම්බයක් නොවේ. පළමුවෙන්ම, එම භාජන ඛාදනය හා විරූපණයට ලක් නොවේ. දෙවනුව, එය තුළ ඇති තාපය ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලබන අතර, ඉන් අදහස් වන්නේ අප්රසන්න විස්මයන් පුළුස්සා දමන ලද දාර සහ මිනිසුන් රහිත මැද ඇති බවය. සියළුම වාෂ්ප යකඩ පිඟන් ගඩොල් වල ඇති එකම පසුබෑම සැලකිය යුතු බරකි. මෙම ද්රව්ය සාමාන්යයෙන් පිළිස්සීම් කේක්, පාන්, පිඟන් කුකී ("නට්ස්", "හතු"), වෆර්ස් සහ කේක් සඳහා ලෝහ ආකෘතිවලින් සාදා ඇත.
- වානේවලින් ෙබ්කිං සඳහා වූ ආකෘති වාත්තු යකඩවලට වඩා වඩාත් සංසන්දනාත්මකව පෙනෙන අතර ඒවාට සාපේක්ෂව ඒවා කිසිවක් නොකෙරේ. අද වන විට එය සියලුම ලෝහ ආකෘතීන් අතර ධ්රැවීයතාව අනුව ප්රමුඛත්වය දරන වානේ ආකෘති වේ. කුඩා බිත්ති ඝණකම හා යාන්ත්රික හානිවලට ඔරොත්තු දීමෙන්, ඔවුන් ඉක්මනින් හා නිවැරදිව විවිධ බිස්කට්, කුකීස් හා පීසා පිළිස්සුම් කිරීමට ඉඩ දෙයි. මාර්ගය වන විට, විශේෂයෙන් පහසු වේ
විවිධ වර්ගවල බෙදීම් සහිත බිස්කට් වර්ග: රවුම්, ඕවලාල් සහ හතරැස් වර්ග. එහෙත් ඔවුන් කාලය ගත කිරීම නිසා ඔවුන් "අවුල් ජාලයේ" දේපල ඇති බැවින් ඔවුන් ඉතා ප්රවේශමෙන් කටයුතු කළ යුතුය. - ආධුනිකයින් සඳහා, ලෝහ ආලේප නොකරන ආලේප සහිත ආකෘති, අවම වශයෙන් මේදය සමඟ පුළුස්සා ගත හැකි, නිසැකවම කැමති වනු ඇත. එහෙත් සැබෑ පාරිභෝගිකයන් ආයාචනයකින් තොරව අඩුවෙන්ම වානේ සැකැස්මට කැමති නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, නොකැඩූ ලෝහ අච්චු යම් ප්රමාණයක ප්රවේසමයක් සහිතව භාවිතා කරන්න: සීනි කෙටීම් කෙලින්ම කපන්න එපා, ශීත ඍතුවේ උෂ්ණත්ව වෙනස් නොකළ යුතු අතර සේදීම සඳහා පිස්සු ඩිටර්ජන් භාවිතා නොකරන්න.