අත්දැකීම් සහිත ගෘහණියන් විසින් තොග වශයෙන් මිල දී ගැනීම් වලට වඩා වැඩි දෙයක් නැති බව දනිති. එහෙත් මෙය ස්වාභාවික ප්රශ්නයක් මතු කරයි - අනාගත භාවිතය සඳහා මිලදී ගත් නිෂ්පාදන තබා ගත යුත්තේ කොතැනද සහ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට අතිරේක ශීතකරණයක් මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් විශේෂ පැන්සලක් සවිකිරීමට හැකිය, නමුත් සැපයුම පවා, වාතය, ජල වාෂ්ප හා ඔවුන්ගේ ව්යූහය විනාශ කරන වෙනත් සාධක ක්රමයෙන් නැවුම් බව අඩු වේ. මේ අනුව, ඉතුරුම් සියල්ලම ආර්ථිකමය නොවේ, සහ අනාගත භාවිතා සඳහා මිලදී ගන්නා ලද සියල්ලම අතුරුදහන් වනු ඇත. නිෂ්පාදනවල දිගුකාලීන ගබඩා කිරීමේ ක්රමයක් වන්නේ විශේෂ වැකුම් බෑග්වල ඒවා ගබඩා කිරීමයි. කුකීස් මාධ්යය යනු ඔක්සිජන් ඔක්සිජන් ඔක්සිකාරක ක්රියාකාරීත්වය සහ පිළිකාමය බැක්ටීරියා ප්රතිනිෂ්පාදනයට එරෙහිව විශ්වාසනීය බාධකයකි. නිෂ්පාදනවල රික්තක ඇසුරුම් කිරීම සඳහා ඇසුරුම් තෝරාගැනීමේදී අපගේ ලිපියෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.
ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා වැකුම් බෑග් වර්ග
ආහාර වැකුම් බෑග් පිළිබඳ අදහස් දක්වමින් ඉවත දැමිය හැකි සහ නැවත භාවිතා කළ ඇසුරුම් අතර වෙනස හඳුනා ගත යුතුය.
ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා බැහැර කළ හැකි වැකුම් බෑග්
ගබඩා හා සාප්පු වල නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම සඳහා මස් සහ මාළු කප්පාදු, විවිධ සොසේජස්, චීස් හා දුම් සාරය ඇසුරුම් කර ඇති, විවිධ ඝනකමෙන් යුත් ඉවත් කළ හැකි වැකුම් බඳුන් භාවිතා කරනු ලැබේ. එවැනි ඇසුරුම් භාවිතා කළ හැකි වන්නේ විශේෂ උපකරණයක් අත්පත් කර ගැනීමෙන් පමණි - වැකුම් පැකර් (රික්වෙස්ට්), බෑග් වලින් වාතයෙන් මිදීමට සහ සිමෙන්ති සවිකරයි. කර්මාන්තයට අමතරව, කුඩා ප්රමාණ වලින් සහ කාර්යසාධනයකින් ඒවාට වඩා වෙනස් වන ගෘහස්ථ රික්තක පැකර්ද ඇත. එසේම ඒවා ඉතා ලාභදායී වේ. සාමාන්යයෙන් එවැනි එවැනි රික්තයක් උත්පාදනය කිරීමේ ක්රියාවලිය මෙලෙස පෙනේ: රෝදයෙන් අවශ්ය ප්රමාණයේ පැකේජය කොටසක්, රික්තකයක් තුළ එක් පැත්තක මුද්රා කර, ඉන්පසු අනෙක් පැත්තෙහි මුද්රා කර මුද්රා කර මුද්රා කර ඇත.
ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා නැවත භාවිතා කළ හැකි වැකුම් බෑග්
ඉවත දැමිය හැකි වැකුම් බෑග නැවත ප්රතිචක්රීකරණය කළ නොහැකි අතර විවෘත කිරීමෙන් පසුව කුණු කූඩයට යවනු ලැබේ නම්, පේලි සමඟ 50 ගුණයක් දක්වා ගබඩා කිරීමට ගබඩා කළ හැකි වාරකයක් සහිත වාරක බෑග් භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි පැකේජ වලින් වාතය විශේෂ පොම්පයක් භාවිතා කරමින් ඉවත්වේ. එවැනි වැකුම් බෑග් ශීතකරණය තුළ ආහාර සහ ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා ඉතා පහසු වේ. මීට අමතරව, කුස්සියේ නැවත භාවිතා කළ හැකි වැකුම් බෑග් භාවිතය ආහාර පිසීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබ එවැනි පැකේජයක් තුළ මස් සහ marinade තබා ඇත්නම්, අච්චාරු දීමේ ක්රියාවලිය කිහිප වතාවක් අඩු වන අතර විනාඩි 10-20 අතරතුර ඔබ මස් පිසීමට පටන් ගත හැකිය. අමුත්තන්ගේ අනපේක්ෂිත සිදුවීම්වලදී මෙය ඉතා පහසු වේ.
ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා වැකුම් බෑග් භාවිතා කරන විට ඔබ මතක තබා ගත යුත්තේ කුමක්ද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදන ජීවිතයේ සැලකිය යුතු ලෙස දිගු කිරීමේ අපේක්ෂාව බෙහෙවින් දීප්තිමත් වේ. එහෙත්, එය වකුයු ඇසුරුම්, මතක තබා ගත යුතු අතර, එය 2-3 ගුණයක් පමණ ගබඩා සැපයීමට ඉඩ ලබා දෙයි, නරක් වීමෙන් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා කළ නොහැක. එමනිසා, අනියමිත දිගු කාලයක් සළකා ගත නොහැක.
- වඩාත් ඵලදායී වන්නේ භාණ්ඩයේ තනි කොටස්වල මුද්රාවයි. නිදසුනක් වශයෙන් මාළු හෝ මස් කැබලිවලට වෙන් කිරීම වඩා හොඳය. සොසේජස් සහ චීස් කුඩා කොටස්වලින් ඉවත් කළ යුතුය.
- වැකුම් බෑග්වල නිපැයුම් පරෙස්සමින් සෝදා සෝදනු ලැබුවහොත් හෝ මෙම කාර්යය සඳහා භාවිතා කළ හැකි විෂබීජ නාශක අත්වැසුම්. මෙම නීති පිළිපැදීමෙන් බෝතල්වල රෝගකාරක ව්යාධිජනක සහ වෙනත් මාරාන්තික රෝග වල එන්නත් කරන ලද ගබඩාවන්හි වර්ධනයට ඇති අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.