නූතන මුලුතැන්ගෙය විවිධ ගෘහස්ත උපකරණවලින් සමන්විතය. බොහෝ ගෘහනියන් ඔවුන්ගේ ජීවිත පරදුවට තබා නැති මයික්රෝවේව් උඳුනකි . එහෙත්, සෑම ගෘහස්ථ උපකරණ මෙන්, එය නිසි සැලකිල්ලක් අවශ්ය වේ, ඒ නිසා මයික්රෝවේව් සෝදා ගන්න ආකාරය දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
මේදයෙන් මයික්රෝවේව් සෝදා ගන්නේ කෙසේද?
මයික්රෝවේව් උදුනේ ආහාර පිසීමට හෝ උණුසුම් කිරීමේදී ඉන්ධන බීම හෝ වාෂ්පීකරණය සාමාන්ය දෙයක්. මේදය තලා ඇති තෙක් ක්ෂුද්ර තරංග ක්ෂණිකව පිස දැමීම වැදගත්ය. එසේ නැතිනම් එය ඉවත් කිරීම අතිශය දුෂ්කර වනු ඇත. මයික්රෝවේව් සෝදා පිරිසිදු කිරීමට පෙර, මෙම කාර්යයන් සඳහා භාවිතා කිරීමට කුමන ගෘහස්ත ප්රතිකර්ම ගැන අපි ඉගෙන ගන්නෙමු.
ලෙමන් සමඟ මයික්රෝවේව් සෝදා ගන්නේ කෙසේද?
මයික්රෝවේව් උඳුනේ මේදයෙන් සෝදා ගැනීමට සාමාන්ය ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලෙමන් අර්ධ කපා, එය සිට යුෂ මිරිකා. ඊළඟට, මයික්රෝවේව් සඳහා බඳුනක් හෝ බහාලුවක් ගන්න. ලෙමන් යුෂ කන්ටේනරයකට වත් කර ජලය ලීටර් 300 ක් (එක් මැද කෝප්පයක්) එකතු කරන්න. උඳුන තුල කන්ටේනරය දමා උපරිම බලය සවි කර විනාඩි 5-10 ක් පමණ සක්රිය කරන්න. මෙම කාලය තුල වාෂ්ප මයික්රෝවේව් බිත්ති මත ශුක්ර වැඩිකරයි.
එසේ වුවද තවමත් ප්රශ්නය පවතින්නේ එවැනි ක්රියා පටිපාටියක් තුලදී මයික්රෝවේව් සෝදා පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේ ද? එය ඉතා සරලය! ටයිමරයේ ක්රියාකාරිත්වය පසු, මිශ්රණය සමඟ කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න, හා ස්පොන්ජිය සමඟ උඳුනේ බිත්ති මත මේදය පහසුවෙන් පිස දමන්න. මෙම සරල ක්රමයෙන් ඔබේ සූක්ෂ්ම උදුන පරිභේා්ජනය හා මූල්ය වියදම් පිරිමැසෙනු ඇත.
සිට්රික් අම්ලය සමග මයික්රෝවේව් සෝදා කෙසේද?
මෙම ක්රමය මීට පෙර එකට සමාන වේ. ඔබේ ශීතකරණයේ ලෙමන් නොමැතිනම්, මධ්යස්ථ ඇසිඩ් අම්ලයේ අවම වශයෙන් කුඩා බෑගයක් තිබේ නම්, ඔබට පහසුවෙන් මයික්රෝවේව් උදුන පිරිසිදුකම නැවත ලබා ගත හැකිය. මේ ආකාරයෙන් මයික්රෝවේව් සෝදා පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද? වතුර කුඩා කන්ටේනරයක් ගන්න, අපි එය තුළ සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 20 ක් පමණ වර්ධනය වේ. එවිට 5-10 විනාඩි උඳුන තුල දැල්වීම සහ තෙතමනය පැල්ලම් ඉවත්.
විනාකිරි සමඟ මයික්රෝවේව් සෝදා පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
මයික්රෝවේව් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු ආකාරය පිළිබඳ තවත් සරල ක්රමයක් පවතී - විනාකිරි වල උපකාරය ඇත. මෙය කිරීම සඳහා 1: 4 අනුපාතයක් තුළ විනාකිරි විසඳුමක් පිළියෙළ කරමු. අපි එය මයික්රෝවේව් කන්ටේනරයකට වත් කර උඳුන තුල තබා 15-20 අතර විනාඩි ගනිමු. තව දුරටත්, ඉහත විස්තර කරන ලද ක්රම වලදී, ස්පොන්ජියෙහි ආලෝක ප්රවාහයක් මගින් අපි මයික්රෝවේව් උඳුන තුළ ග්රීස් පැල්ලම් පිස දමමු.
සෝඩා සමග මයික්රෝවේව් සෝදා ගන්නේ කෙසේද?
මෙම ක්රමය මීට පෙර එකකට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. වතුර කන්ටේනරයක දී අපි සෝඩා හැදි හැදි, ඉන්පසු අපි සියලු ඉහත විස්තර කළ ක්රියාවන් සිදු කරන්නෙමු. මේ ආකාරයට, මයික්රෝවේව් සෝදා පිරිසිදු කිරීම කොතරම් පහසු දෙයක්ද යන්න, කලින් තිබුනේ වාසි - විනාකිරි විෂ සහිත සුවඳක් ලබා දෙයි. ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නැති නම් ඉදිරි පැය කිහිපය තුළ මයික්රෝවේව් උදුන භාවිතා කිරීම නිර්ෙද්ශ කර නැත. සෝඩා සමග, එවැනි ගැටලුවක් නොමැති අතර, වහාම පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව අපේක්ෂිත අරමුණ සඳහා මයික්රෝවේව් උඳුනක් භාවිතා කිරීම ආරම්භ කිරීම ආරක්ෂාකාරී වේ.
මයික්රෝවේව් සෝදා සෝදාගන්නවාට වඩා වැඩිය
සිනිඳු පැල්ලම් වලින් මයික්රෝවේව් සෝදා ගන්නේ කෙසේද? කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබ ඉහත විකල්ප භාවිතා නොකරන්නේ නම්, ඔබට උසස් තත්වයේ සාන්ද්රිත පිඟන් මැටි ද්රවයක් ලබා ගත හැකිය. එහෙත් එය සාපේක්ෂව නැවුම් දූෂණය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය. මයික්රෝවේව් උදෙසා රැකබලා ගැනීම, පහත සඳහන් ජනප්රිය ඩිටර්ජන්ට් ඵලදායි ලෙස භාවිතා කරන්න:
- අමෝව්;
- ෆ්රොස්න්;
- ෆෙයාර්.
ක්ෂුද්ර තරංග උදුන සෝදාගත හැකි ආකාරය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීම, කිසිම හේතුවක් නොමැතිව ඔබ භාවිතා කරන කිරිපිටි පිරිසිදු කරන්නන් සහ දෘඪ ස්ෙපොන්ජ්, ප්ලාස්ටික් පෑඩ් භාවිතා කළ යුතුය. එමගින් ඇතුළත බිත්ති කාවැද්දීමටත්, පාලක පැනලය පහසුවෙන් හානි කළ හැකි බවත් මතක තබා ගන්න. ද්රවීය මාධ්යයක් මයික්රෝවේව් බිත්තිවලට නොව පුංචි හෝ කඩදාසි තුවායකට ද යොදා ගත යුතුය.
සුවඳින් මයික්රෝවේව් සෝදා ගන්නේ කුමක් ද?
බොහෝ විට ගෘහ සේවිකාවන්ට ඇති තවත් ගැටලුවක් වන්නේ විශේෂයෙන්ම මයික්රෝවේව් උදුන භාවිතා කර ඇති අය ආහාර අනුභව කිරීමයි. එවන් අවස්ථාවල දී ආහාරය පිටතට විසුරුවා හැර නැවත සකස් කරන ලද නමුත් මයික්රෝවේව් තුළ දැවෙන සුවඳ වලින් එය මිදීමට පහසු නැත. එවැනි අවස්ථාවලදී මයික්රෝවේව් සවිකර ගත හැක්කේ කෙසේද?
- ලෙමන් හෝ සිට්රික් අම්ලය. ලෙමන් සහ අම්ලය භාවිතා කරන ඉහත ක්රම මයික්රෝවේව් තුළ ඇති මේද සහිත දූෂකයන් පමණක් නොව, අප්රසන්න ගන්ධයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.
- විනාකිරි. මෙම තත්ත්වය තුළ තියුණු විනාකිරි සුවඳක් උපකාරි විය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විනාකිරි විසඳුම 1: 4 හි ස්පොන්ජ් ස්වල්පයක් මුළුමනින්ම මයික්රෝවේව් පිස දමන්න.
මයික්රොවේව් උදුනේ ආහාර පිසීම හෝ ප්රතිචක්රීකරණය කිරීමෙන් පසු අප්රසන්න ගන්ධයක් ඉතිරිව පවතී නම් පහත සඳහන් ක්රම වලින් ඒවා ඉවත් කර ගත හැකිය:
- සෝඩා විසඳුම. වතුර මිලි ලීටර් 50 දී, අපි සෝඩා 2 තේ හැඳි තනුක කර, ඉන්පසු කපු ස්පුබ්, විසඳුමක මොචා සහ හොඳින් මයික්රෝවේව් පිස දමන්න. විසඳුම වියළීමට විසඳුමක් ලබා දීම, මෙයට පිළියමක් නෑ, සහ පැයක් තුළ ක්රියාවලිය නැවත නැවත කිරීම වැදගත්.
- කෝපි. කෝපි නුසුදුසු විසඳුමක් සහිතව, පැය 2 කට වරක්, අවන් වතුරෙන් සෝදා හරින්න. ස්වාභාවික කෝපි ගත කිරීම හොඳය. ද්රාව්යයේ බලපෑම වඩාත් නරක වනු ඇත.
මයික්රෝවේව් උදුනේ බිත්ති මත ආහාර පිසීමට හෝ උණුසුම් කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වූ විට උඳුන තුල අප්රසන්න සුවඳක් ද විය හැකිය. මේ තත්වය තුළ කුමක් කළ හැකිද?
- ලුණු. සාමාන්යයෙන් කුස්සි ලුණු ස්වභාවික හා ඉතා ඵලදායී ගන්ධය අවශෝෂණයකි. ලුණු ග්රෑම් 100 ක් විවෘත කන්ටේනරයකට වත් කර පැය 8-10 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. එය ඇතුළු කිරීමට හා තාපය අවශ්ය නොවේ, නැගී සිටීමට, පසුව, සියලු සුවඳ අවශෝෂණය කරන ලුණු ඉවත දැමීම.
- සක්රීය කාබන්. ගල් අඟුරු අපිරිසිදු ගන්ධයකින් අවශෝෂණය වන තුරු බලා සිටීමට මෙම උපකරණය ක්රියා කරයි.