ලියන්න හෝ මතක තබා ගන්න: එළවළු ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය සරල කිරීමට දක්ෂ ක්රම

පිසීමේ ක්රියාවලිය සරල කිරීමට සහ ඔබේ කෑම වර්ග වඩාත් රසවත්ද? ඉන්පසු එළවළු සම්බන්ධ ආහාර පිසීමේ පහසුව තකා අපගේ තේරීමයි. විනෝදය සඳහා කුක්!

බොහෝ කාන්තාවන් සහ පිරිමින් පිළිගන්නවා ඔවුන් කෝකියට කැමති නැහැ. එය දිගු කාලයක් ගත වන නිසා. විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය පහසු කිරීම සඳහා, එළවළු සඳහා සරල ජීවන රටාව ගලවා ගැනීම සඳහා පැමිණේ. විවිධ ආහාරවල රසය පිරිසිදු කිරීම, ආහාර පිසීම හා වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.

1. එළවළු නැවුම්බව ව්යාප්ත කරන්න

ශීතකරණය තුළ පවා එළවළු ටිකෙන් ටික සිය ආකර්ශණීයත්වය අහිමි වී, ඒවායේ මුල් පෙනුම නැවත යථා තත්ත්වයට ගෙන ඒමට පෙර, විනාකිරි පෙරට ගෙන වතුර ටිකක් තබන්න. එවැනි මවිතකර පරිවර්තනයකට ඔබ පුදුම වනු ඇත.

2. අර්තාපල් ගබඩා කිරීම රහස

ගබඩා කිරීමේදී, අර්තාපල් ප්රරෝහණය කිරීමට පටන් ගත හැක. මෙම ගැටළුව වළක්වා ගැනීම සඳහා සරල lyfhak: අර්තාපල් ගබඩා කරන ස්ථානයක ඇපල් යුවල කිහිපයක් තබන්න. ඔබ මෙය ක්රියාත්මක නොකරන බව ඔබ සිතනවාද? එතකොට හැම දෙයක්ම පරික්ෂා කරන්න.

3. තිත්තකමෙන් තොර රසැති වම්බටු

වම්බටු කෑමක් පිළියෙල කිරීම අවශ්ය වේද? ඉන්පසුව ක්රියාවලිය තුළ පූර්ව පතිකාර කිරීම ඇතුළත් කරන්න. පළමුව එළවළු කපා, ලුණු සමග බහුල ඉසිය හා මිශ්ර. ලුණු දැමීමට සියලු අනවශ්ය තිත්තකම පොඟවා ගැනීම සඳහා ටික වේලාවක් තබන්න. ලුණු සෝදා ගැනීමට පමණක් ඉතිරි වන අතර ඔබට තවදුරටත් ආහාර පිසීමට හැකිය. විශ්වාස කරන්න, මෙම වම්බටු පරිපූර්ණ වනු ඇත.

4. සලාද තවදුරටත් දුර්වල නොවේ

සලාද කොළ කොළ ගැටලුව - ඔවුන් වැරදි ලෙස ගබඩා කරන විට ඉක්මනින් ක්ෂය වී යයි. එය බහාලුම් තුල තබා ඒවා කඩදාසි තුවා කිහිපයක් ආවරණය කර ඒවා පියනක් සමඟ තදින් වසා තබන්න. කඩදාසි අතිරික්ත තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගනු ඇත, සලාද රසට පවතී.

5. ලූණු ආහාර පිසීමේ ලක්ෂණ

එළවළු බොහෝ අය අඬනවා, බොහෝ කෑම වර්ගවල වට්ටෝරු ඇතුළත් වේ. එබැවින් විඛාදනවලින් ආරක්ෂා වීමට ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු ලැබෙනු ඇත. කප්පාදුව සරල කිරීමට හා වේගවත් කරනු ඇති එළවළු තබා ගැනීමට පහසු වන බැවින් ලූනු වලින් ලූනු ගලවා ඉවත් නොකරන්න. වැදගත් රහස: හැමවිටම සීතල වතුරේ පිහිය, ඇස්වලින් කඳුළු බිඳී නැත. යම් ආහාරයක් සඳහා ළූණු සඳහා ලූනු අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය කපා ඉන්පසු ටිකක් තාපාංක ජලය වත්.

6. ක්ෂුද්ර තරංග උදුන තුළ ඉක්මන් පිළිස්සීම

ඔබ බේක් කළ එළවළු කැමතිද? එවිට උඳුන තුල නොව, නමුත් මයික්රෝවේව් තුළ. දෙවන ක්රමය මඟින් පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් වන අතර උපරිම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගබඩා කරයි. ක්රියාවලිය පෙර, එළවළු කපා, ගැඹුරු කන්ටේනරයකුත්, කඩදාසි තුවා තුනකින් ආවරණය කරයි. පිසීමේ කාලය විනාඩි 2-6 කි.

7. ලස්සන ස්ටුවැති ගෝවා

රුසියානුවන්ගේ ප්රියතම ආහාර - වෙනම ආහාරයට ගන්නා ලද ආහාර පිසූ ගෝවා, වෙනත් කෑමකින් පිසිනවා. තාප පිරියම් කිරීමේ කාලය තුළ ගෝවා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර පෙනුමෙන් පෙනේ නැත. ගෝවා අලංකාරය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා රහසක් ඇත: එය තැකීමක්, උතුරන වතුර සමග වත් හා විනාඩියකට සීතල ජලය වත්. අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සහ සුපුරුදු ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට.

8. එතරම් උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් නැත

චිලී පිඟාන උඩට කුළු බඩු භාවිතා කරන නමුත්, එය බොහෝ රසවත් නොවන අතර මේ කාරණයට ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ලබා දෙනු ඇත. ගම්මිරිස් සිට බීජ ඉවත් කිරීම, ප්රධාන ධාරාව සංකේන්ද්රනය වන අතර මස් මාළු 20 විනාඩි සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම.

9. තත්පර කිහිපයක් තුළ සම ඉවත් කරන්න

ඔබ තක්කාලි භාවිතා කළ යුතු විවිධ ආහාර පිළියෙල කිරීමට, තාපය ප්රතිකාර කළ යුතු. එම නිසා සමෙහි සමස්ත හැඟීමම නරක් නොවී එය පළමු එළවළු වලින් ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබ තක්කාලි රැගෙන ඔවුන් හරස් හැඩැති පෙත්තක් සාදා ඒවා විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි ජලය උණු කිරීම. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පීල් මෘදු වේ. එය පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

10. අඳුරු අර්තාපල් තබා ගැනීම

පිරිසිදු කිරීෙමන් පසු අර්තාපල් අඳුරු බවට තොරතුරු දැනගැනීමේ ප්රවෘත්තියක් නොවේ. එකවර භාවිතයේ එළවළු පළතුරු උයන්න නොහැකි නම් සිසිල් ජලය සමග බඳුනක තබා කුඩා කිරි එකතු කරන්න. මෙම සරල රහස, රසවත් ආකාරයේ අර්තාපල් තබාගැනීමට උපකාරී වේ.

11. දැන් වඩාත් ප්රයෝජනවත් බ්රෝකියෝ

විද්යාඥයන් දිගු කාලයක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇත්තේ බ්රොකෝලි ඉතාම ප්රයෝජනවත් ගෝවා බවය. එහෙත් එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් කිරීමට ක්රමවේදයන් තිබේ. බීට් විටමින් වඩා හොඳ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරන ද්රව්ය ඇති අතර, ඔවුන් විශාල ගෝවා වල මෙම ගෝවා අඩංගු අඩංගු විශේෂඥයන් නිර්දේශ කරයි.

12. සැල්දිරි ගබඩා කිරීම සඳහා නිවැරදි ක්රමවේදය

පහත සඳහන් සූපශාස්ත්ර ජීවිතක්ෂයට ස්තුතියි, එය දිගු හා නැවුම් හා ප්රයෝජනවත් දිගු කල් පවතින සැල්දිරිවල අස්වැන්න දීර්ඝ කළ හැකි ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය තීරු තුළ එතුළට ගෙන එය ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

කඩිනම් බීට් තාපාංකය

බීට් සමඟ දීසියක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා එය ආහාර පිසීම සඳහා දීර්ඝ කාලයක් ගත වන නිසා. පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා සරල lifhak පවතී: පළමුවෙන් පැය භාගයක් දී උතුරන වතුරේ මූලය උනු සහ පසුව සීතල වතුර යට තබා. තියුණු උෂ්ණත්වයේ පහළ බැසීමක් නිසා, බීට් ඉක්මනින් එහි අවසානය කරා ළඟා වේ.

14. එළවළු පිසීමේ පරමාදර්ශය

බොහෝ දෙනෙක් ආහාර පිසීමෙන් පසු එළවළු වර්ණයෙන් තද පැහැයක් ගනී. ඒවා වළක්වා ගත හැකි ක්රමයක් තිබේ. අලංකාරය පමණක් නොව, හොඳයි, සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා, තාපාංකය තුළ එළවළු අඩු කිරීම, විනාඩි 3-5 කට වඩා වැඩි කාලයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ඒවා ක්ෂණිකව ජලය වෙතට යවන්න.

බීජ ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම

සමහර එළවළු වල වට්ටෝරු අනුව එළවළු බොහෝ ප්රමාණයක් ඉවත් කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ පිපිඤ්ඤා ගත හැකිය. කාර්යය සමඟ ඉක්මනින් කටයුතු කිරීමට. තියුණු මායිම් සහිතව nouazette (කැටයම් සඳහා විශේෂ හැන්දක්) තිබේ නම්, ක්රියාවලිය වඩාත් සරල වනු ඇත.

16. සුදුළූණු ඉක්මන් පිරිසිදු කිරීම

ඔබ සුදුළූණු ගොඩක් පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය සරල හා ඵලදායී ක්රමයක් නිසා එය දිනකට පැය භාගයක් ගැන කරදර නොවන්න. හිස් පෙති බවට කොටස් වෙන් කරන්න (මෙය කිරීමට පහසුම ක්රමය එය තියුණු සමග තාලයේ පහළ කොටස පහරින්), බඳුනක සෑම දෙයක්ම දමා දෙවන වර්ගයේ බඳුනකින් ආවරණය කරයි. කන්ටේනර් අතට ගෙන ඔවුන් කිහිප වතාවක්ම සොලවන්න. සියලු ඇඳන් සිරුරේ ඇති බව ඔබට පෙනෙන විට පුදුම වනු ඇත. ඉඟි කපා දමනු ඇත.